Výhody, ošetrenie a výživové hodnoty koreňa petržlenu
Lekár u vás doma!
Koreň petržlenu: výhody, ošetrenie a nutričné hodnoty
Rozdiel medzi petržlenovou vňaťou a petržlenovou vňaťou
Koreň paštrnáku je svetlo žltý alebo biely a je o niečo hrubší ako koreň petržlenu.
Má sladšiu, lepšie definovanú chuť, ktorá sa počas varenia nestráca.
Petržlen vonia mierne zelerovo, zatiaľ čo koreň petržlenu vonia skôr ako petržlenová vňať.
V surovej verzii sa petržlen konzumuje menej často.
Výhody tohto petržlenového koreňa
Koreň petržlenu pre zdravie srdca
Vďaka veľmi dobrej hladine draslíka môže tento koreň pomôcť znížiť krvný tlak kvôli svojej vazodilatácii.
Chráni pred mŕtvicou a inými srdcovými chorobami.
Koreň petržlenu pre hustotu kostí
S viac ako 1 000% dennej potreby vitamínu K je tento koreň petržlenu súčasťou hustoty kostí, pretože vitamín K významne prispieva k tomuto vývoju.
Koreň petržlenu pre imunitný systém
Existuje vysoká hladina vitamínu C, ktorá môže významne posilniť imunitný systém, spolu s antioxidantmi, ktoré znižujú škodlivé účinky voľných radikálov v tele.
Koreň petržlenu pre starostlivosť o pokožku
Vďaka vysokej hladine flavonoidov a antioxidantov môžu pomôcť zmierniť oxidačný stres a zápaly na pokožke a znížiť tak vrásky a staršie miesta.
Koreň petržlenu zmierňuje plynatosť a tráviace ťažkosti
Je známe, že upokojuje žalúdok. Malé množstvo tejto zeleniny môže pomôcť zmierniť zápal v čreve, znížiť plynatosť a tráviace ťažkosti.
Koreň petržlenu: nutričné hodnoty
Má bohatý výživový profil, ktorý zahŕňa veľkú hladinu vitamínu K, vitamínu K2, vitamínu A a vitamínu C.
Má vysoké hladiny železa, medi, draslíka, kyseliny listovej, vlákniny, vápniku, flavonoidov a antioxidantov.
V tejto šálke je iba 22 kalórií s týmto koreňom, čo z neho robí veľmi dobrý doplnok výživy pri chudnutí.
Koreň petržlenu: ošetrenie
Existuje niekoľko skvelých spôsobov, ako tento koreň využiť vo svojej každodennej strave - pečený, vyprážaný, dusený alebo jednoducho surový.
Mnoho ľudí zaobchádza s týmto koreňom rovnako ako s mrkvou, preto je krájanie na šaláty veľmi populárne.
Koreň môžete tiež vysušiť a pomlieť, aby vytvoril príjemnú vôňu marinád, zmesí korenia atď.
Pripojte sa k našej komunite čitateľov s lajkom na Facebooku Doftoria
Nájdete nás na Instagrame Doftoria a na Twitteri Doftoria
Prečítajte si ďalšie články: