Výhody vegánskej výživy pre vás a vaše zdravie
Vegánstvo: Rastlinné potraviny pre zdravie a pohodu
Určite ste si aj vy uvedomili tému vegánskej výživy alebo vegánstva prostredníctvom médií alebo vegánskej osoby vo vašom bezprostrednom okolí. Rastlinný životný štýl bez krutosti je koniec koncov čoraz populárnejší.
Vegánstvo sa v posledných rokoch stalo spoločensky prijateľným: Počet hotelov a reštaurácií, ktoré buď úplne upustia od používania živočíšnych produktov, alebo ponúkajú jedlá bez mäsa, ktoré neobsahujú ani mlieko, ani mliečne výrobky, ryby, vajcia a med, neustále rastú.
Možno ste už dlhší čas uvažovali o tom, že by ste sami prešli na vegánsku stravu? Okrem toho, že môžete prispieť k ochrane zvierat a životného prostredia vegánskou stravou, máte úžitok aj z mnohých zdravotných výhod pre vaše telo a vo výsledku aj pre stav vašej mysle.
Čisto rastlinná strava plní to, čo sľubuje
Aj starogrécky lekár Hippokrates sa zasadzoval za to, aby naša strava pôsobila ako liek na naše telo a zabezpečovala tak naše zdravie. Vďaka mnohým zdraviu prospešným zložkám rastlinných potravín je vegánska strava najlepším spôsobom, ako udržať vaše telo dlhodobo zdravé alebo dokonca zmierniť existujúce choroby - početné štúdie to jasne dokazujú. Predovšetkým takzvaným civilizačným chorobám, ktoré vznikli v dôsledku dlhodobého nezdravého stravovania - napríklad srdcovo-cievne ochorenia, sa dá predchádzať a v niektorých prípadoch aj vyliečiť dôslednou vegánskou stravou, čo ukazujú správy o úspechu mnohých vegánov. Okrem toho môžete ľahko dostať svoje črevá do chodu s ovocím, zeleninou a strukovinami.
Samozrejme, mali by ste si starostlivo naplánovať stravovanie s plnohodnotnými potravinami s nízkym obsahom sacharidov a väčšinou bez cukru a zaistiť dobrú vitamínovú rovnováhu.
Je obzvlášť dôležité, aby sa nedostal nedostatok železa alebo zinku. Pretože existuje len málo potravín, ktoré obsahujú zinok, môžete ľahko zabrániť nedostatku zinku prijatím vhodnej náhrady. Ak sú vaše výživové požiadavky optimálne pokryté, uvidíte, akú dobrú obranyschopnosť máte aj v chladnom období a že máte menšie riziko typických klinických snímok.
Ak vaša hladina železa klesá, prečítajte si tento článok: Nedostatok železa: Tieto potraviny môžu pomôcť.
Nepremeškajte nič a zabezpečte si darček!
Prihláste sa na odber nášho bezplatného bulletinu - každé dva týždne vám budeme posielať zaujímavé články a informovať vás o aktuálnych témach.
Dostanete tiež exkluzívny úryvok z knihy »Die Hexenschule« od Birgit Jankovic-Steinerovej.
Staňte sa súčasťou jednoduchého úplného bývania - tešíme sa na vás!
Vegánska strava - výhody pre váhu a potešenie
Nie je to fantastický nápad jesť veľa a zároveň chudnúť? Vegánska strava to umožňuje! Rastlinná strava má extrémne nízky obsah kalórií a tukov, takže môžete často zaznamenať prospešné chudnutie, najmä v počiatočnej fáze zmeny stravovania.
Časy, keď ste museli držať diétu, sú preč! Môžete hostovať a stále smerovať k hmotnosti tela v normálnom rozmedzí. Vysoký podiel vlákniny v rastlinných potravinách je tiež obzvlášť prospešný, pretože vás udrží na dlho sýty.
Ďalší plusový bod: Ak sa držíte vegánskej (alebo dokonca vegetariánskej) stravy, automaticky konzumujete menej nasýtených mastných kyselín, zatiaľ čo podiel nenasýtených mastných kyselín stúpa.
Rafinovaná a jednoduchá kuchyňa so surovými potravinami od experta na surové potraviny z Rakúska.
Vegánsky prechádzate dňom v dobrej nálade
Väčšina ľudí, ktorí žijú bez mäsa, s tým súhlasí: pohyb a rozmanitá strava nesmierne zlepšujú ich životný štýl. Podľa nich znie heslo: Žite vegánsky a budete sa cítiť slobodne, fit a dobre! Aby ste na vlastnej koži vyskúšali, ako vám náladu rozjasní rastlinná strava a budete čoraz energickejší, môžete urobiť vlastný experiment a na skúšku sa vegánsku stravu stravovať štyri týždne. Niektorí naturopati dokonca používajú vegánsku stravu ako formu terapie depresívnych nálad.
Mimochodom: Už sme si to trúfli vyskúšať sami - prečítajte si tu, ako dopadla naša redaktorka, keď sa 10 dní snažila žiť ako vegánka.
Jednoducho mať viac zo života
Radi ste aktívni a užívate si život naplno? Potom vám prospeje aj vegánska strava, ktorá prispieva k vášmu neustálemu výkonu. Je dôležité zabezpečiť telu okrem rastlinných bielkovín aj dostatočný prísun vitamínu B12, ako to pri zodpovednej strave býva. Ak vás stále zaujíma, čo všetko obsahuje vyvážená strava, odpovede nájdete tu.
Zvýšenie výkonu mozgu podporuje aj čisto rastlinná strava. Vegánska strava vám umožní zvládnuť váš každodenný život s elánom a duševnou sviežosťou.
Chutné a zdravé: vegánske recepty pre vás
Chceli by ste sa presvedčiť o vegánskej strave a jej výhodách pre vás a vaše telo? Potom tu nájdete malú podporu: Lahodné a zdravé recepty bez akýchkoľvek živočíšnych potravín, ktoré vykúzlite za chvíľu. Neváhajte ich vyskúšať:
Teraz je rad na vás: zapojte sa do vegánskej stravy a jej výhod!