Výhody vitamínu K a zdroje spotreby

Vitamín K tiež nazývaný antihemoragický vitamín je základnou živinou na prevenciu krvácania, kožných ochorení, ale tiež na zníženie rizika srdcového infarktu. Je známy svojimi vlastnosťami zrážania krvi, ale hrá mimoriadne dôležitú úlohu vo fungovaní celého tela, najmä pre zdravie kostry alebo kardiovaskulárneho systému. Tu sú najdôležitejšie výhody konzumácie, ale aj to, aké sú potraviny, ktoré poskytujú vitamín K.

O vitamíne K.

Vitamín K, ktorý bol objavený v roku 1929 čisto náhodne, má tri formy, a to: vitamín K1 (fylochinón), K2 (menachinón) a K3 (Menadion). Všetky tri varianty vitamínu prispievajú k metabolizmu vápnika v tele, pretože podľa potreby aktivuje bielkoviny prenášajúce ióny v rôznych častiach tela. Nedostatok vitamínu K. je ľahké si to všimnúť, pretože sa prejavuje krvácaním z ďasien, krvácaním z nosa, zlou zrážanlivosťou krvi, silným krvácaním počas menštruácie, anémiou, bezdôvodnými podliatinami, ale aj dlhšou dobou krvácania v prípade menších rezných rán.

5 výhod vitamínu K.

Zabraňuje srdcovým chorobám . Nadbytok vápniku nahromadeného v tepnách okolo srdca môže byť hlavným rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Práve z tohto dôvodu vedú akékoľvek faktory, ktoré môžu tieto usadeniny znižovať, k prevencii srdcových chorôb. Podľa štúdie v Rotterdame účastníkom, ktorí mali vysoký príjem vitamínu K v tele, nehrozilo riziko vzniku arteriálnej kalcifikácie a bolo u nich nižšie riziko srdcových chorôb.

Zlepšuje zdravie kostí . Osteoporóza je jedným z najbežnejších stavov, ktorý vedie k riziku zlomenín. Vďaka konzumácii vitamínu K budete budovať a udržiavať zdravú štruktúru kostí. To pomáha vápniku a ďalším minerálom v tele viazať sa v kostnej matrici, aby sa posilnili kosti.

Znižuje riziko rakoviny . Klinické štúdie preukázali, že vitamín K môže znížiť recidívu rakoviny pečene. Pravidelná konzumácia vitamínu K2 tiež znižuje riziko rakoviny prostaty u mužov.

Zlepšuje zdravie mozgu . Vitamín K pomáha predchádzať kalcifikácii tepien, čo znamená, že chráni mozog pred chorobami, ako je Alzheimerova choroba. Môže zabrániť prebytku vápnika v tele, dokonca aj v mozgu, čo je najdôležitejšia príčina tohto ochorenia.

Zabraňuje predčasnému starnutiu . Je to prírodný adjuvans pre pokožku, dokonca má anti-age účinky. Vitamín K zastavuje prebytočný vápnik v elastíne pokožky a pomáha udržiavať pružnosť pokožky. Výskum ukázal, že ženy s hlbšími vráskami sú náchylnejšie na nízku hustotu kostí.

Zdroje vitamínu K.

Najdôležitejším zdrojom vitamínu K1 sú rastlinné potraviny a medzi nimi uvádzame: fazuľa, brokolica, kapusta, morské riasy, zelená zelenina, zelenina, zelená cibuľa, surové alebo nakladané uhorky, špargľa, bazalka, slivky. Vitamín K2 je možné extrahovať z potravín živočíšneho pôvodu, ako sú mäso, mliečne výrobky alebo vajcia.

Odporúčaná denná dávka

Nadbytok vitamínu K nebol taký častý. Ak sa však pred dodržiavaním diéty s vitamínom K neporadíte s odborníkom, dávka vyššia ako 500 mikrogramov sa neodporúča. V opačnom prípade, ak dôjde k prekročeniu dávky, môže pôsobenie vitamínu K interferovať s inými antikoagulačnými liekmi.

Nadbytok vitamínu K môže tiež viesť k anémii alebo k zničeniu červených krviniek v tele alebo k otrave pečene.

Preto ako odporúčaná denná dávka:

Pre deti do 6 mesiacov - 2,5 mikrogramu;

Pre deti od 7 do 11 mesiacov - 3 mikrogramy:

Pre deti vo veku od 1 do 3 rokov - 30 mikrogramov;

Od 4 do 8 rokov - 55 mikrogramov;

Od 9 do 13 rokov - 60 mikrogramov;

Pre dospievajúcich vo veku od 14 do 18 rokov - 75 mikrogramov;

Pre mužov nad 19 rokov - 120 mikrogramov;

Pre ženy nad 19 rokov - 90 mikrogramov.

Informácie v tomto článku by nemali nahradiť konzultáciu s odborníkom alebo návštevu lekára. Akékoľvek lekárske odporúčanie obsiahnuté v tomto materiáli má iba informačný charakter. Závery alebo referencie nie sú typické a môžu sa u jednotlivcov líšiť a môžu závisieť od životného štýlu, zdravia, ale aj ďalších faktorov. Tieto informácie by nemali nahradiť informovanú diagnózu.

---