Vyhýbanie sa raňajkám môže zvýšiť riziko cukrovky

Od Larissy Kochovej

22.11.2018, 14:12 hod

Bez raňajok: Zdá sa, že to má pre mnohých nepriaznivé účinky. Následkami môžu byť predovšetkým obezita a cukrovka. (Zdroj: Motortion/Getty Images)

Cisár, kráľ, žobrák. Podľa tejto populárnej múdrosti by sa malo jesť. Ale či je to skutočne pravda, názory a odborníci na výživu sa líšia. Podľa prehľadovej štúdie sa hovorí, že neraňajkovanie zvyšuje riziko cukrovky.

Pre niektorých ľudí sú raňajky mučením. Dostanú iba šálku kávy - to je všetko. Vynechanie prvého jedla je preto normálne pre tých, ktorí nemajú radi raňajky. Nie dobré, tvrdia vedci z Nemeckého diabetického centra v Düsseldorfe. To teda zvyšuje riziko vzniku cukrovky 2. typu. Tím okolo Dr. Sabrina Schlesinger hodnotila šesť dlhodobých štúdií. Celkovo analyzovali raňajkové správanie takmer 100 000 mužov a žien. Tiež kontrolovali, aký index telesnej hmotnosti mali účastníci, teda či nemali nadváhu.

Po prvé, ukázalo sa, že ľudia s veľkou nadváhou (obezitou) sa s väčšou pravdepodobnosťou vzdajú raňajok, ako je to u ľudí s normálnou hmotnosťou. Po druhé, ukázalo sa, že tí, ktorí nejedia ráno, majú zvýšené riziko vzniku cukrovky 2. typu. Na prvý pohľad to znie veľmi rozporuplne. Je ironické, že tí, ktorí jedia menej, by mali spadnúť do pasce na cukrovku?

Vynechanie raňajok vedie k nezdravým stravovacím návykom

Vedci majú podozrenie na nasledovné: Tí, ktorí neraňajkujú, doplatia na svoje vynechané jedlo počas dňa - ale nie úplne ideálne: „Účastníci, ktorí sa svojich raňajok vzdajú, môžu mať spravidla menej priaznivú stravu, napríklad konzumáciou vysokokalorického občerstvenia a nápojov, menej Buďte fyzicky aktívni alebo viac fajčite, “uvádza sa v vyhlásení Nemeckého diabetologického centra.

Výsledkom je, že ochorejú na obezitu a nadváha podľa opatrného záveru vedcov zvyšuje riziko cukrovky. Na objasnenie presných vzťahov sú však potrebné ďalšie štúdie. „V zásade sa pravidelné a vyvážené raňajky odporúčajú všetkým ľuďom - s cukrovkou aj bez nej,“ vysvetľuje hlavný autor štúdie Dr. Schlesinger.

Keď neraňajkoval, existoval vzťah medzi dávkou a účinkom: so zvyšujúcim sa počtom dní bez raňajok sa zvyšovalo aj riziko cukrovky. To však vyrástlo až do piateho dňa v týždni. Tí, ktorí sa vyhli prvému jedlu dňa šiesty a siedmy deň, nemali ešte väčšie riziko vzniku cukrovky. Podľa toho bolo riziko cukrovky najvyššie, keď neraňajkovali štyri až päť dní v týždni.

Dobrá fazuľa:Toto sú účinky kávy na zdravie
Percento telesného tuku:Koľko slaniny je ideálne?

Neraňajkovať má aj výhody

Nový trend prerušovaného hladovania, pri ktorom 12 alebo 16 hodín nejete nič, napríklad vynechaním raňajok, naopak vykazuje veľa pozitívnych účinkov, ktoré boli tiež vedecky dokázané. Pretože telo potrebuje pôstne obdobia. Kto večer zapadne do postele po prepychovom jedle a bude sa ráno naďalej kŕmiť ako cisár, ťažko dá organizmu čas na dýchanie. Regenerácia našich buniek však funguje lepšie, ak nie sú zasypané výživnými látkami. Je dokázané, že prestávky v jedle predlžujú životnosť.

Telo potrebuje na regeneráciu prestávky v jedle

Štyri až šesťhodinová prestávka medzi jedlami sa považuje za užitočnú. V našom tele prebiehajú procesy opravy a prestavby, najmä v noci. Bunky sa s potravou vyrovnávajú horšie ako cez deň. Takto sme naprogramovaní. Ak predĺžite „noc“ a vynecháte raňajky, môžete dať procesu obnovy buniek viac času, a to je dobré. Takže dospieť k záveru o opätovnom zavedení alebo opätovnom zavedení raňajok nemusí byť nutne odpoveďou.

Rôzni vedci, iné výsledky

Nemecký inštitút pre výskum výživy Potsdam-Rehbrücke nedávno oznámil, že prestávka v stravovaní prerušovaným hladovaním optimalizuje energetický metabolizmus a znižuje riziko cukrovky 2. typu. V tomto ohľade vedci dospeli k opačnému záveru ako ich kolegovia z Nemeckého diabetického centra.

Dôležitá poznámka: Informácie za žiadnych okolností nenahrádzajú odborné rady alebo ošetrenie vyškolenými a uznávanými lekármi. Obsah portálu t-online nemôže a nesmie byť použitý na nezávislé stanovenie diagnózy alebo začatie liečby.