Výživa s ovocím z čiernych ríbezlí

Synonymá: Struguri-negri, agris negru, pomusoara neagra. Použité diely: sušené alebo čerstvé listy, ovocie.
biotop; Pôvodne zo severnej a strednej Európy, Severnej Ameriky (Kanada), západnej Ázie. Rastie na vlhkých, suchých pôdach, najmä cez ostrice a popol.

výživa

Listy čiernej ríbezle sú močopudné a stimulujú činnosť obličiek. Zároveň majú vlastnosť rozptýliť akýkoľvek druh reumatických bolestí.
Vďaka extrémne vysokému obsahu vitamínu C sú čierne ríbezle veľmi účinným liekom.
Táto zásoba vitamínu C je v skutočnosti dobrej kvality a tepelnej odolnosti; Čierne ríbezle sú jedným z mála druhov ovocia, ktoré si zachovávajú neporušený vitamín C aj po prevarení.
Čierne ríbezle sú vynikajúcim všeobecným tonikom, pomáhajú telu zvládať útoky mikróbov a účinne prispievajú k eliminácii kyseliny močovej. \ '
Hydrofici zaregistrujú významné zlepšenie svojho stavu pitím čaju pripraveného z 30 g čiernych ríbezlí a 30 g sladkého drievka na 1 liter vody. Listový guláš z čiernych ríbezlí je zvlášť indikovaný v prípadoch hyperazotémie (urémia, aminokyselina, polypeptidémia).

Čierne ríbezle rýchlo obnovia počet červených krviniek a bojujú proti anémii. Ich vysoký obsah vápnika, horčíka a draslíka a na druhej strane prítomnosť kyseliny citrónovej a jablčnej majú tendenciu alkalizovať nálady. Za normálnych okolností sa tieto sladko-kyslé plody uprednostňujú pri udržiavaní zásaditej rezervy, čo má za následok neutralizáciu a elimináciu prebytočnej kyseliny.

Čierne ríbezle sa odporúčajú najmä tým, ktorí trpia reumatizmom, artritídou, dnou, hnačkami, hepatitídou a hypertonikmi.
Pri konzumácii na začiatku jedla stimuluje chuť do jedla dyspeptikov, zvyšuje slinenie a tým zlepšuje trávenie. čierne ríbezle navyše pôsobia preháňavo. Uprednostňuje sa funkcia obličiek, odvodnenie a eliminácia jedov, ako je kyselina močová alebo cholesterol, ktoré udržujú a rozvíjajú chorobný stav.
Na druhej strane prítomnosť citrínu (vitamín C2) zvyšuje priepustnosť a odolnosť kapilár. Preto sa odporúča, aby sme bez ohľadu na to, či sme chorí alebo zdraví, robili každé ročné obdobie kúru na čierne ríbezle.
Mnoho fytoterapeutov ich odporúča ako doplnok pri liečbe klimakterických porúch, dermatóz, bolestí hrdla, infekcií močových ciest a dyspepsie.

Čierne ríbezle sú silný žalúdok, pozoruhodný stimulant vnútorností, najmä sleziny, pankreasu a pečene. Majú tiež čistiace a močopudné vlastnosti.