Výživa v prípade žlčových kameňov - lekáreň Alphega
Žlčové kamene sa vyskytujú po vzniku zrazenín v žlčovej tekutine. Nesprávna výživa môže byť faktorom, ktorý uprednostňuje tvorbu takýchto kameňov.
Samotné žlčové kamene sú neškodné, ale môžu viesť k veľmi bolestivým žlčovým kameňom alebo k zápalu žlčníka. Zistite v našom článku, aké aspekty si vyžadujú vašu pozornosť, ak už žlčovými kameňmi trpíte a ako sa im môžete vyhnúť správnou stravou.
Žlčník a žlčníkové kamene
Žlčová tekutina - známa tiež ako žlč - hrá zásadnú úlohu pri trávení tukov. Produkuje sa v pečeni a dočasne sa uchováva v žlčníku. V prípade potreby sa tekutina uvoľňuje kontrakciou žlčníka, odkiaľ sa uvoľňuje do dvanástnika. Na pozadí pôsobenia určitých faktorov, ako sú rôzne choroby alebo nesprávna strava, je možné vytvárať žlčové kamene.
Žlčové kamene - ako reagujeme ?
Zvyčajne nie sú vylúčené žlčové kamene, ktoré nespôsobujú ďalšie problémy. Ale akonáhle je ich prítomnosť pocítená, kamene sa odstránia chirurgickým zákrokom. V prípade chronických problémov odstránenie kameňov nestačí, je potrebné odstrániť celý žlčník.
Keď sú obličkové kamene už vytvorené, musia sa prijať nevyhnutné opatrenia, aby sa zabránilo kolike alebo zápalu žlčníka. Môže k tomu prispieť niekoľko faktorov - vrátane výživy. Ak trpíte žlčovými kameňmi, tu je niekoľko výživových tipov. Ak chcete získať ďalšie podrobnosti, obráťte sa na svojho lekára.
Tipy na výživu môžu pomôcť tým, ktorí nemajú žlčové kamene, zabrániť ich výskytu.
Výživa v prípade žlčových kameňov
Pokiaľ budete postupovať podľa niekoľkých základných pravidiel, budete môcť naďalej udržiavať normálnu stravu napriek žlčovým kameňom. V súčasnosti sa minulé diéty určené na ochranu žlčníka už neodporúčajú. Pamätajte však, že počas alebo bezprostredne po žlčovej kolike sa nesmie konzumovať žiadne jedlo.
Vyhnite sa prebytočnému tuku
Biliárna kolika je často spôsobená ťažkými a mastnými jedlami. Konzumácia veľkého množstva tuku povedie k silnému stiahnutiu žlčníka, k stimulácii uvoľňovania čo najväčšieho množstva žlče. Ak teda už trpíte poruchami žlčových ciest, odporúča sa vyhýbať sa tučným jedlám. Najmä živočíšne jedlá sú ťažko stráviteľné. Namiesto toho sa odporúčajú rastlinné tuky.
Neodporúča sa úplne sa vyhýbať tukom. Pri absencii tuku v strave sa žlčová tekutina bude dlhšie uchovávať v močovom mechúre a začne sa zahusťovať, čo uľahčí výskyt kameňov alebo žlčových kameňov, čo môže mať za následok žlčovú koliku.
Uprednostnite menšie brány
Ak už žlčovými kameňmi trpíte, odporúčame vám pokúsiť sa ich čo najmenej aplikovať prostredníctvom svojej každodennej stravy. Vyhýbajte sa teda veľmi veľkým porciám. Čím viac jedla zjete, tým viac žlče budete potrebovať. Na uvoľnenie veľkého množstva žlčovej tekutiny je potrebné žlčník intenzívne vyprázdniť. Zabráňte tak preťaženiu orgánu týmto spôsobom a rozhodnite sa pre menšie porcie jedla.
Nie je potrebné preháňať a vyberať si príliš malé časti, aby sa zabránilo dlhodobému ukladaniu žlčovej tekutiny do močového mechúra. V ideálnom prípade by ste mali okamžite prestať, keď sa cítite plní.
Vyhýbajte sa jedlu, ktoré vás nafukuje
Ak trpíte žlčníkovými kameňmi, odporúča sa vyhýbať sa potravinám, ktoré vás nafukujú. Nadúvaním vytvoríte na žlčník ďalší tlak. Medzi potraviny známe svojimi nadúvajúcimi vlastnosťami patrí kapusta, strukoviny, škorica, cibuľa, cesnak.
Osobne skontrolujte, ktoré potraviny znášate ľahko, a vyhýbajte sa tým, ktoré vám spôsobujú problémy.
Výživa v žlčníkových kameňoch: ideálne jedlá
Niektoré potraviny stimulujú produkciu žlčovej tekutiny na podporu trávenia. Patria sem artičoky, listy púpavy, grapefruity, pomelo a šaláty. Pozitívny vplyv na zdravie žlčníka majú horké látky, ktoré sa v týchto potravinách nachádzajú. V prípade spotreby endive, polemo atď. musíte dať telu čas, ktorý potrebuje, aby si na tieto jedlá zvyklo.