Výživový poradca - výživový poradca Alina Ciceu, kritická rakovina prsníka Arad - noviny s kritickým duchom
Vedci sa domnievajú, že estrogén, ženský pohlavný hormón, je hlavným vinníkom mnohých prípadov rakoviny prsníka. Estrogén podporuje vývoj buniek v prsnom tkanive a reprodukčných orgánoch a rakovina je ochorenie, pri ktorom sa rast buniek vymkne spod kontroly. Okrem toho medzi známe rizikové faktory rakoviny prsníka patrí nástup menštruácie pred deviatim rokom života, menopauza po päťdesiatom piatom roku života, prvé dieťa po štyridsiatom roku života a skutočnosť, že žena porodila málo alebo vôbec. Jediná vec, ktorú majú tieto rizikové faktory spoločné, je to, že vedú k dlhšiemu vystaveniu prsníka väčšiemu množstvu estrogénu.
Štúdie o účinkoch pesticídov pokračujú a mnoho lekárov odporúča vyhnúť sa im, pretože ich účinky môžu simulovať účinky estrogénu.
Môže existovať súvislosť medzi obezitou a zvýšeným rizikom rakoviny prsníka, najmä u žien nad 50 rokov. Je to však komplexná otázka. Zdá sa, že riziko sa líši v závislosti od osobného života ženy: či už bola v detstve obézna, alebo v dospelosti mala nadváhu. Štúdia publikovaná v časopise Cancer ukázala, že u žien, ktoré po dospievaní vážili viac ako 10 kg, je riziko rakoviny prsníka dvakrát vyššie. Zvýšené vysoké riziko obezity môže súvisieť aj s estrogénom. Obézne ženy zvyknú mať v tele vyššiu hladinu estrogénu ako chudé ženy.
Štúdia v Mexiku dospela k záveru, že nadmerný príjem sacharidov zvyšuje riziko rakoviny prsníka. V inej štúdii sa to isté zistilo u žien vo Francúzsku. Ženy po menopauze, ktoré konzumovali rýchlejšie sa vstrebávajúce uhľohydráty (vysoko glykemické uhľohydráty) a mali nadváhu, s väčším obvodom pása v dôsledku tukov ukladaných na bruchu, mali zvýšené riziko rakoviny prsníka.
U žien s rakovinou prsníka má nízkotučná strava, ktorej výsledkom je chudnutie, ochranný účinok na opakovanie choroby. Ženy v tejto štúdii spotrebovali asi 22% svojich kalórií z tukov a stratili asi 3 kilogramy. Mnoho lekárov sa domnieva, že príjem tukov je jedným z najdôležitejších rizikových faktorov. Veria, že ak žena prijíma stravu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom vlákniny, vedie to k tomu, že telo produkuje viac estrogénu. Zdá sa, že vláknina z obilnín a ovocia znižuje pravdepodobnosť rakoviny prsníka. Aj keď je možné, že žena dostane rakovinu prsníka v akomkoľvek veku, ochorenie sa častejšie vyskytuje u žien starších ako 40 rokov, najmä u tých, ktoré prešli menopauzou.
odporúčanie
Dodržujte diétu s vysokým obsahom vlákniny založenú na čerstvom ovocí a zelenine plus cereálie, čerstvé struky, orechy a arašidy (okrem arašidov) a semená. Veľmi dôležitá je krížová zelenina, ako je brokolica, ružičkový kel, kapusta, karfiol a žltá/oranžová zelenina, ako je mrkva, tekvica a sladké zemiaky. Jedzte surovú alebo dusenú zeleninu. Jedzte zrná, ako je hnedá ryža, proso, ovos a pšenica. Jedzte iba celé zrná. Ak je to možné, jedzte iba ekologicky vypestované potraviny. Pesticídy a iné chemikálie súvisia s rakovinou prsníka (môžu simulovať účinok estrogénu v tele).
Zahrňte do stravy surové jablká, čerešne, hrozno, čerstvé slivky a všetky druhy bobúľ.
Lignany sú triedou fytoestrogénov (rastlinných estrogénov), ktoré podľa všetkého znižujú riziko rakoviny prsníka. Tieto látky sa nachádzajú v semenách (najmä ľane), celozrnných výrobkoch, bobuľovinách, ovocí, zelenine (najmä brokolici a klíčkoch) a orechoch.
Zaistite, aby vaša strava obsahovala dostatočné množstvo esenciálnych mastných kyselín. Omega-3 mastné kyseliny (nachádzajú sa v rybách a ľanových semenách) a omega-9 znižujú riziko rakoviny. Riešením sú doplnky spracovaného rybieho oleja. Tvrdilo sa, že rybí olej môže spomaliť rast nádoru.
Pite šťavu z brokolice, karfiol, mrkvu, kel, tmavozelenú listovú zeleninu a jablká, to všetko ekologicky vypestované. Sú bohaté na chemikálie, ako je indol-3-karbinol (1 - 3 ° C), a pomáhajú bojovať proti rakovine prsníka.
Obmedzte príjem tukov, spálených alebo vyprážaných jedál.
Ak konzumujete mäso, kuracie a mliečne výrobky, vyberte si organické výrobky bez hormónov. Potraviny pestované s hormónmi môžu obsahovať zvyšky estrogénových hormónov, ktoré sa podávajú zvieratám na stimuláciu ich rastu. V niektorých štúdiách bolo červené mäso spojené so zvýšeným rizikom rakoviny prsníka.
Nekonzumujte alkohol, kofeín, nezdravé jedlá, rafinované spracované potraviny, nasýtené tuky, soľ, cukor ani bielu múku. Štúdie preukázali, že ženy, ktoré konzumujú prevažne sacharidy (62% alebo viac ich kalórií), majú dvakrát vyššiu pravdepodobnosť rakoviny prsníka ako ženy, ktoré nekonzumujú sacharidy. Nie všetky sacharidy sú však nevyhnutne škodlivé. Najvyššie riziko pochádza zo sacharózy (stolový cukor) a fruktózy (ktorá sa nachádza najmä v nedietných nealkoholických nápojoch). Vyhýbanie sa rafinovanému cukru a nealkoholickým nápojom bude mať teda priaznivé účinky.
Užívajte doplnky vlákniny každý deň. Vláknina blokuje absorpciu toxického odpadu do krvi. Odporúčajú sa otruby psyllia 1. Hrubé črevo sa musí udržiavať čisté a črevá musia pracovať každý deň.
Poznámka: Vlákninové doplnky vždy užívajte oddelene od iných doplnkov a liekov.