Vykonajte výživovú terapiu COVID-19 profesionálne ako rozhodujúci prvok terapie
TLAČOVÁ SPRÁVA Essen, 19. júna 2020
Nebezpečenstvo, ktoré predstavuje nový korónový vírus, ešte zďaleka neskončilo: Zatiaľ čo infekcie vírusom SARS-CoV-2 a chorobami COVID-19 v Nemecku sú v súčasnosti pomerne nízke, situácia v mnohých krajinách je naďalej veľmi zložitá. V tejto krajine by tiež mohla nastať druhá vlna. Vedci po celom svete sú v procese lepšieho porozumenia chorobe a hľadania spôsobov, ako ju liečiť. Čo sa objaví:
Ø Závažné kurzy sú spojené s určitými rizikovými faktormi; okrem veku zahŕňajú aj choroby spojené so stravou, ako je obezita, cukrovka, kardiovaskulárne choroby a choroby pečene a obličiek.
Ø Mierne až ťažké cykly sú v skutočnosti sprevádzané obrovskými ťažkosťami s prehĺtaním, nechutenstvom a často gastrointestinálnymi príznakmi, takže v priebehu ochorenia často dochádza k masívnemu chudnutiu a podvýžive - riziká, ktoré bránia dobrej prognóze.
Ø Starostlivosť o ventilovaných pacientov, v niektorých prípadoch so zlyhaním viacerých orgánov, si vyžaduje úzku a odbornú koordináciu možností za najnepriaznivejších podmienok.
Týmto sa do popredia dostáva nutričná terapia ako veľmi dôležitá súčasť prevencie závažných chorôb, hovorí Uta Köpcke, prezidentka Asociácie dietológov - Deutscher Bundesverband e.V. (VDD). VDD teraz vytvorila podrobného praktického sprievodcu nutričnou terapiou v SARS-CoV-2, ktorý špecialisti používajú ako podklady pri starostlivosti o rôzne skupiny pacientov.
Pretože iba neporušený imunitný systém, ktorý je okrem iného založený na správnej výžive, ponúka predpoklady na to, aby sa vírusy dokázali brániť vlastným spôsobom. To platí aj pre všetky infekcie a iné vážne choroby, ale bohužiaľ sa to často neberie do úvahy. Súčasné udalosti okolo COVID-19 jasne ukazujú, ako veľmi sú podceňované faktory výživy a tým aj potenciál nutričnej terapie.
Praktický sprievodca výživovou terapiou pre SARS-CoV-2 je založený na národných a medzinárodných lekárskych pokynoch a odporúčaniach a slúži na implementáciu výživovej terapie v každodennom živote, a to aj pri obmedzených sociálnych kontaktoch a obmedzených nákupných príležitostiach. Pravidelne sa kontroluje a jeho odporúčania sa v budúcnosti prispôsobia najnovším vedeckým poznatkom.
O-Ton: „Strava hrá hlavnú úlohu u postihnutých pacientov s COVID-19 v akútnej fáze a rekonvalescencii, ako aj u zdravých„ rizikových pacientov “a dojčiacich žien a je spoločne zodpovedná za zotavenie. Aby sme zabezpečili adekvátnu výživovú terapiu na klinikách, rehabilitáciách a v ambulanciách, zhrnuli sme súčasné nutričné terapeutické poznatky do novej praktickej príručky. “
Predsedníčka VDD Uta Köpcke
Ďalšie informácie
Praktický sprievodca výživovou terapiou v SARS-Cov-2 je príručkou určenou na použitie v ambulantnej a klinickej praxi nutričnej terapie pre ľudí s ľahkým alebo stredne ťažkým ochorením COVID-19, pre vážne chorých ľudí v rôznych štádiách a pre rekonvalescentných pacientov. Na základe odporúčaní Nemeckej spoločnosti pre výživu (DGE) usmernenie naďalej obsahuje všetky kľúčové body výživy pre inak zdravých pacientov s COVID-19; účelom odporúčaní je predchádzať nedostatkom a sú vhodné na každodenné použitie, aj keď sú obmedzené možnosti nakupovania.
Stredné alebo ťažké cykly liečby COVID-19 sú často spojené s obezitou, cukrovkou, CHOCHP a astmou, kardiovaskulárnymi chorobami, chorobami obličiek, starobou alebo multimorbiditou. Aby sa zabránilo týmto formám vývoja, je dôležité zabezpečiť optimálnu výživovú terapiu, najmä v súčasnosti, a umožniť dobrú starostlivosť aj v časoch sociálnej vzdialenosti. Pokyny zostavujú odporúčania pre tieto skupiny pacientov a venujú osobitnú pozornosť prevencii podvýživy a sarkopénie s cieľom zabezpečiť najlepšiu možnú imunitnú situáciu. Je na to nevyhnutný pravidelný skríning výživového stavu pacienta.
Najneskôr v prípade, že je potrebný pobyt v nemocnici s ventiláciou/intubáciou alebo bez nej a enterálna alebo parenterálna výživa, je nutná výživová terapia založená na pokynoch podľa individuálnych požiadaviek pacienta. Vírus SARS-CoV-2 môže napádať všetky orgány a viesť k zlyhaniu viacerých orgánov. V tejto situácii je nevyhnutný výživový zásah s interdisciplinárnym prístupom.
Pokiaľ ide o klinickú výživovú terapiu, medzinárodne uznávané pokyny Európskej spoločnosti pre klinickú výživu a metabolizmus (ESPEN) tvoria základ VDD Practice Guide Nutrition Therapy in SARS-Cov-2, a pokiaľ ide o inak zdravých pacientov s COVID, ide o odporúčania nemeckej spoločnosti. pre výživu (DGE).
Členovia dostanú praktického sprievodcu zadarmo (pozri službu sťahovania v oblasti pre členov). Nečlenovia ho môžu získať za 10,00 EUR vo webovom obchode VDD.