Výkrm a alternatívy - JEDLO A PIT
Výkrm a alternatívy
Skryté potraviny na výkrm: nápoje
Nespočetné množstvo kaviarní vás láka na lahodné kávové výtvory, ktoré si môžeme rýchlo odniesť. Ale niektoré z nich sú naozaj ťažké. Napríklad latte macchiato má takmer 400 kcal, pretože je vyrobené z dostatočného množstva mlieka. Nápoj s karamelovým sirupom a čokoládovým práškom sa stáva ešte tučnejším. Je lepšie piť obyčajnú kávu s nízkotučným mliekom. Ak je to pre vás príliš jednotvárne, môžete si dopriať malé cappuccino. Pri príprave s nízkotučným mliekom má iba okolo 150 kcal a predstavuje štíhlejšiu alternatívu k frappuccinu, macchiatu a spol.
Každý, kto si myslí, že veľa ovocných štiav je prospešných pre jeho telo, má pravdu len čiastočne. Šťavy už obsahujú veľa fruktózy a často sú aj sladené. Veľký pohár jablkového džúsu (300 ml) už obsahuje 135 kcal. Ak sú dve alebo tri, rýchlo ste zjedli polovicu hlavného jedla a údajne zdravá šťava vykrmuje. Nízkokalorickou alternatívou je zmiešanie rozstrekovača v pomere 1: 3 (jeden diel šťavy a tri diely vody).
Ľadový čaj sa tiež zaraďuje do radu tekutých jedál na výkrm. Čaj v skutočnosti nemá žiadne kalórie, ale hotové výrobky dostupné na trhu sú zvyčajne silne osladené a majú zodpovedajúcim spôsobom vysoký obsah kalórií. Ľadový čaj si našťastie ľahko pripravíte sami. Čerstvé bylinky, korenie a ovocie vám tiež umožnia navrhnúť si ho podľa vašej chuti. Ďalšie plus: Domáci ľadový čaj neobsahuje konzervanty ani farbivá.
Výkrmové nápoje:
* Latte macchiato, v prípade potreby so sirupom alebo čokoládovým práškom
* Ľadový čaj z obchodu (je osladený)
Alternatívy:
√ Malé cappuccino vyrobené z nízkotučného mlieka
√ Striekač šťavy (v pomere 1 diel šťavy, 3 diely vody)
√ domáci ľadový čaj (nesladený)
Skryté výkrmové jedlá: omáčky
Takmer každá omáčka je teraz k dispozícii hotová. Je to praktické, ale aj tu tu číha niekoľko skrytých kalórií. Napríklad stále populárnejší kečup sa na prvý pohľad javí ako paradajková omáčka. Ale kečup zvyčajne obsahuje cukor a je ho dosť. Sto gramov omáčky sa pridá k 9 kusom cukru a vykrmuje ich. Týmto kalóriám navyše sa môžete vyhnúť tak, že si rýchlo pripravíte paradajkovú omáčku. Potrebujete len paradajkovú omáčku a koreniny podľa vášho výberu a máte štíhlu alternatívu ku kečupu.
Aj hotové šalátové dresingy sú niekedy skutočnými výkrmami. Pri nakupovaní si pozorne prezrite zoznamy zložiek a výživových informácií, pretože aj keď je produkt inzerovaný ako „ľahký“ alebo „jogurtový dresing“, môže obsahovať cukor, smotanu alebo ďalšiu majonézu. Najbezpečnejším spôsobom, ako to urobiť, je vyrobiť si vlastný dresing s jogurtom. Alebo si môžete šalát obliecť trochou octu a oleja - to neublíži.
Výkrmové omáčky:
* hotové šalátové dresingy a omáčky
Alternatívy:
√ Pripravte si paradajkovú omáčku
√ Pripravte si dresing alebo omáčku s jogurtom
√ Šalát ozdobte trochou oleja a octom
Skryté potraviny na výkrm: klobásy
Klobása nie je len klobása, najmä čo sa týka obsahu tuku a teda kalórií. Najhoršie tučné jedlá z vás sú pečeňové a čajové párky. Bežná dávka pečeňovej klobásy 30 gramov má okolo 110 kcal, pri rovnakom množstve čajovej klobásy je to dokonca 125 kcal. Tak pekne bujné. Odrody Mettwurst a salámy majú tiež vysokú hustotu energie. Na druhej strane si môžete pripraviť chudý sendvič s chudou údenou šunkou alebo ľahkým mäsom z hydiny.
Klobásové výrobky na výkrm:
* veľa klobás a salám
Alternatívy:
√ zvoliť nízkokalorické alternatívy
Skryté potraviny na výkrm: ovocné jogurty
Sortiment ovocných jogurtov je dnes ťažké sledovať. Mnohé z nich inzerujú, že neobsahujú veľa tukov, sú ľahké alebo podobné, a majú naznačiť spotrebiteľovi, že nejde o výkrm. Ale to nie je vždy pravda. Bohužiaľ v mnohých prípadoch znamená menej tuku aj viac cukru, aby sa nezhoršila jeho chuť, čo znamená, že nekonzumujete menej, iba odlišné kalórie ako pri bežnom ovocnom jogurte. Ste na bezpečnej strane s nízkotučným prírodným jogurtom. Jednoducho sami primiešajte čerstvé ovocie a trochu oslaďte medom alebo agávovým sirupom. Týmto spôsobom môžete sami určiť, aký bohatý je váš jogurt, a vyhnúť sa výkrmom.
Výkrmové jogurtové výrobky:
* nízkotučné ovocné jogurty s vysokým obsahom cukru
Alternatívy:
√ Zmiešajte nízkotučný prírodný jogurt s ovocím a oslaďte medom alebo agano sirupom
Známe alternatívy výkrmu a štíhlejšej stravy
Občas musí byť ľahké občerstvenie. Ako však môžete nahradiť známe jedlá na výkrm menej podstatnými alternatívami bez toho, aby ste obetovali pôžitok?
Čipy sú populárnym príkladom. Máte štedrých 500 kcal na 100 gramov a viac. Ak namiesto zemiakového občerstvenia zahryznete do tyčiniek sal, ušetríte 150 kcal so 100 gramami.
Aj v kine sú niektoré výkrmné. Napríklad existujú nachos. Sú vynikajúce, ale majú tiež 500 kcal kalórií na 100 gramov. O to sa obohatí, ak sa rozhodnete pre variant so syrovou omáčkou. Popcorn, ktorý v porovnaní s čipsami obsahuje iba polovicu kalórií, je ľahším kúskom na sledovanie filmu.
Ste fanúšikom čokolády? Žiadny problém, ale namiesto mliečnej čokolády by ste mali papať tmavú, tmavú čokoládu. Trochu horké odrody uspokoja chuť na čokoládu rýchlejšie, ak si na ne prídete pomaly. Ak nemáte radi tmavú čokoládu, môžete použiť aj čokoládový puding. Pri cene okolo 160 kcal na porciu je výrazne ľahší ako čokoládová tyčinka.
Na nemeckých raňajkových stoloch sa skrýva ďalšie výkrmové jedlo. Orechový nugátový krém je nielen obľúbenou nátierkou medzi deťmi. Bohužiaľ, so 130 kcal na porciu (2 čajové lyžičky) je to veľmi bežné jedlo na výkrm. To však neznamená, že musíte na raňajky dusiť všetko sladké. Čo tak namiesto toho nejaký džem? V priemere má menej ako o polovicu menej kalórií.
Osvedčené výkrmne:
* Nachos (so syrom alebo bez neho)
Alternatívy:
√Slané tyčinky alebo praclíky
√ Tmavú čokoládu si vychutnávajte pomaly a s mierou (rýchlejšie uspokojí čokoládový hlad).