Vymeňte pšenicu, žite zdravšie a schudnite až 5 kíl
Pšenicu nájdeme v nekonečnom množstve potravín a obsahuje bohužiaľ iba niekoľko výživných látok. Spracovaný výrobok z bielej pšenice obsahuje v zásade iba „zlé“ sacharidy, pretože sa vynecháva šupka bohatá na vlákninu. Vďaka tomu podporuje zápal tým, že v tele vytvára veľa cukru. Ak to neurobíte, vedie to k lepšiemu zdraviu za krátky čas. Cítite sa lepšie a celkovo ste viac v strehu. Tí, ktorí redukujú sacharidy vo svojej strave vyhýbaním sa pšeničným výrobkom, sa môžu tiež tešiť na optimalizáciu postavy.
Pšenica zvyšuje chuť do jedla
Každý deň konzumujeme hromadu pšeničného zrna v müsli, chlebe, cestovinách, pečive a iných výrobkoch z cesta, a tým pripravujeme cestu pre obezitu. Pretože priemyselne spracovaná pšenica spôsobuje vysoký obsah cukru v krvi iba krátkodobo kvôli vysokému obsahu cukru, takže máme rýchlo opäť hlad. Takže zvyšuje našu chuť do jedla a preto automaticky vedie k tomu, že konzumujeme viac kalórií. Ale konzumácia obilia nemá vplyv iba na našu postavu - tiež choroby ako napr Artróza, demencia, cukrovka a rakovina pravdepodobnejšie pri konzumácii dnešného geneticky modifikovaného a dopestovaného obilia. Naše telo vo väčšine prípadov nedokáže spracovať upravené zrno a reaguje na alergické príznaky alebo intolerancie.
Tí, ktorí sa zaobídu bez pšenice, majú lepšie hodnoty cholesterolu, normálnu hladinu cukru v krvi, dobrú hodnotu krvného tlaku a normálnu činnosť čriev. Počas dňa ste odmenení zvýšeným výkonom a v noci môžete lepšie spať.
Američan William Davis vo svojej knihe podrobne popisuje problém s pšeničným zrnom: „Weizen-Wampe“. Rozpráva o rôznych pacientoch, ktorí medzitým vedú lepší život vzdaním sa pšenice.
Najmä pri brušnom tuku môže byť za tým neznášanlivosť pšenice
Každý, kto bojuje proti svojim kilogramom a vankúšikom, najmä na žalúdku, je tvrdohlavý, by sa mal pšenici dôsledne vyhýbať mesiac. Kilá sa vo väčšine prípadov roztopia. Vajcia sú dobrou alternatívou ráno. Ryby, chudé mäso, veľa ovocia, šalátu a zeleniny, ako aj orechy dopĺňajú jedálniček a stále poskytujú dostatok vlákniny.
Špalda je dobrou náhradou za pšenicu
Ak sa nemôžete a nechcete zaobísť bez chleba alebo koláča, je najlepšie poobzerať sa v pekárni po alternatívach so špaldou alebo ražou. Môžete si tiež upiecť svoj vlastný lahodný špaldový chlieb doma. Špalda je zdravšia ako pšenica a so správnym receptom chutí minimálne rovnako dobre. Cesto na pizzu sa dá úžasne pripraviť aj zo špaldovej múky. Upozornenie: Celozrnné výrobky obsahujú vo väčšine prípadov aj pšenicu, a preto nie sú možnosťou pre kohokoľvek s intoleranciou. Ak chcete schudnúť a nechcete alebo sa nemôžete zaobísť bez pšenice, mali by ste používať celozrnné výrobky. Vďaka vysokému obsahu vlákniny vás udržia na dlhšiu dobu sýtu, aby ste nespotrebovali príliš veľa kalórií.
Moja rada: Pri cestovinách vyberajte iba špaldové varianty! Teraz ich dostanete v dobre zásobených obchodoch s potravinami a nielen v obchodoch so zdravou výživou.
Paleo diéta ide ešte ďalej
Ak vás téma zaujíma, môžete si pozrieť aj stravu ľudí z doby kamennej. Pod menom „Paleo“ sa v súčasnosti nachádza hlavne v USA a sľubuje lepšie zdravie a optimalizáciu postavy tým, že sa vyhne určitým skupinám potravín, ako sú obilniny alebo strukoviny.
Budem rád, ak ma budete sledovať na Facebooku alebo tam budete zdieľať tento článok.
Máte skúsenosti s uvedením pšenice? Potom napíšte komentár a zistite, či vás niečo získalo.