Proso a mlieko - praktické výživové poradenstvo Heinsberg - HP Friedbert Niessen

"Proso je nielen bezlepkové, je tiež bohaté na horčík, draslík a má vysoký obsah vlákniny. Dobré črevné baktérie v črevnej flóre pripomínajú proso ako prebiotikum. Takže presne to, čo pomáha telu dostať sa späť do zdravia."

Poradenstvo v oblasti výživy - 3 chutné recepty proso

1. Zlaté proso pripravené za 20 minút

Opláchnite 5 lyžíc semien prosa v sitku

V hrnci priveďte 200 ml vody k varu

Pridajte štipku soli

Primiešajte 1 - 2 lyžice xylitolu podľa vašej chuti

Pridajte trocha kokosového mlieka

Keď voda zovrie, sporák stlmte na minimum a využívajte teplo na tanieri

Do vriacej vody zamiešajte proso

Proso potom pokračuje v automatickom varení, pretože tanier stále vydáva teplo

Proso za stáleho miešania necháme asi 1 minútu zovrieť

Potom dusíme na nízkom stupni asi 15 minút a za občasného miešania necháme nakysnúť

Po 15 minútach sporák úplne vypnite a nechajte na tanieri stáť ďalších 5 minút

Vždy medzi tým miešajte

Potom posypte proso troškou škorice alebo bobúľ a jedzte teplé raňajky

---