Vynikajúci vynikajúci recept na kapustovú rolku pre srdce

Fakty, červená kapusta a vynikajúca zmes morčacích, šošovicových, ryžových a kešu orechov, vaše knedle oživia tradičnú kapustovú rolku touto ingredienciou, ktorá je nielen vynikajúca pre srdce, ale aj staré dobré jedlo s novými príchuťami.

• Suroviny 125 g (pol šálky) dlhozrnnej ryže
• 250 ml (1 šálka) vody
• 8 veľkých listov červenej kapusty
• 15 ml (1 polievková lyžica.) Repkového oleja
• 1 cibuľa nakrájaná nadrobno
• 7 ml (1c. Nosiča a pol) rasce
• 5 ml (1 lyžička) mletého koriandra
• 5 ml (1 lyžička) mletej škorice
• 45 ml (rozdelené na 3 lyžice) mangové chutney
• 1/4 šálky (50 g) nesolených kešu, nahrubo nasekaných
• 1 krabica 425 g šošovice, scedená
• 250 g morky alebo kuracieho mäsa varené, zbavené kože, nakrájané na kocky
• 60 ml (4 lyžice) petržlenu
• 250 ml (1 šálka) malej sodnej paradajkovej šťavy
• Hlavné prvky
• Na ozdobu nakrájané vetvičky čerstvej petržlenovej vňate

príprava

Vyskúšajte tento recept na čínske kapustové knedle.

Červenú kapustu nahraďte bielym vínom z Bok Choy.

1. Šošovicu nahraďte 250 g (1 šálku) nakrájanej mini kukurice na klasu.
2. Cibuľa pridajte 15 ml (1 polievková lyžica) nadrobno nakrájaného čerstvého zázvoru a 1 pretlačený strúčik cesnaku.
3. Namiesto mangového chutney použite slivkovú omáčku a do ryžovej zmesi pridajte 25 gramov opečených sezamových semiačok.
4. Nutričné ​​hodnoty

Každá porcia (2 knedle) obsahuje

Kalórie: 410 kalórií (90 kalórií z tuku)

• Tuk: 10 g (nasýtené mastné kyseliny: 2 g - transmastné kyseliny: 0 g)
• Bielkoviny: 28 g
• Sacharidy: 56 g
• Vláknina: 12 g
• Sodík: 60 mg Vitamín C: 49 mg Horčík: 134 mg Draslík: 998 mg Vápnik: 97 mg

---