Výnimočný objav Perfektný okamih dňa, keď zjete čokoľvek bez tuku; Aktual24
Výnimočný objav: Perfektný okamih dňa, keď zjete čokoľvek bez toho, aby ste pribrali tuk
Strava, ktorá je úspešná a pomáha vám pri chudnutí, nezávisí od množstva skonzumovaných kalórií, ale od času, ktorý jete. K tomuto záveru dospel tím výskumníkov z Weizmannovho inštitútu v Izraeli.
Ľudia, ktorí držia diétu, venujú osobitnú pozornosť jedlu, ktoré konzumujú. Izraelskí vedci sa naopak domnievajú, že čas, ktorý jete, nie je nemenej dôležitý pre úspech diéty na chudnutie, poznamenáva Zdrave.
Metabolizmus človeka je regulovaný biologickými a cirkadiánnymi rytmami tela. Cirkadiánny rytmus alebo nictemerálny rytmus je 24-hodinový cyklus biochemických, fyziologických alebo behaviorálnych procesov patriacich živým bytostiam vrátane rastlín, zvierat, húb alebo siníc.
Cirkadiánny rytmus reguluje čas pridelený spánku, dennej činnosti, jedlu a metabolizmu. Kvôli tomuto rytmu pripravuje ľudské telo jedlo v určitých denných hodinách. Ak nesprávne jeme, trpí metabolizmus, v tele sa hromadia tuky a implicitne aj kilogramy navyše.
Preto nesprávne stravovanie vedie k chorobám, ako je cukrovka alebo obezita. Autori výskumu zistili, že najlepší čas na jedlo sú 4 hodiny po východe slnka. V tomto okamihu je rýchlosť odstránenia cukru a spaľovania tukov maximálna.
Autori štúdie sa zaoberali cirkadiánnymi rytmami v mitochondriách, ktoré sú pre naše bunky akousi elektrostáciou. Tieto zmeny mali vplyv na maximálnu hladinu energie v bunkách, ktorá reguluje cyklus deň-noc.
Boli tiež identifikované stovky mitochondriálnych proteínov a bolo dokázané, že dosahujú maximálnu energiu raz denne. To vedcom umožnilo zdôrazniť, že telo zvláda jedlo najefektívnejšie 4 hodiny po východe slnka, vďaka čomu je toto obdobie ideálnym časom na skorý obed alebo výdatné raňajky.
Páči sa vám aktual24.ro? Sledujte spravodajský kanál aktual24.ro aj na Facebooku