Vyprážané šampiňóny s cesnakom - recepty s Ginou Bradea
Vyprážané šampiňóny s cesnakom: jednoduchý a chutný recept. Možno sa postíte, možno nejete mäso alebo z iného nedôležitého dôvodu, máte chuť pripraviť si chutné huby.
Hovoríme mu tiež hubová tochitura, má výhodu v tom, že nevykrmuje rovnako ako tochitura moldovenesca vyrobené z bravčového mäsa, je vyrobené oveľa rýchlejšie a chuť je úžasne dobrá, dokonca blízka.
A prosím ťa, nerob si zo mňa srandu a niečo komentuj, pretože ťa hneď zaštepím blatom, ak sa nevidíš!:)))
Viac Recepty na huby nájdete tu.
Čo používame na recept na cesnakovú panvicu?
- 1 kg húb
- 2-3 lyžice oleja (ide jedna lyžica masla)
- soľ, korenie, tymián, feferónky
- 2-3 strúčiky cesnaku
Ako pripraviť recept na huby v panvici s cesnakom?
Huby umyte a nakrájajte na veľké kúsky alebo nechajte celé a vložte ich na panvicu/panvicu, s hrubým dnom, s olejom, maslom, soľou, korením a feferónkou.
Prikryjeme pokrievkou a necháme dusiť, kým zovrie, kým nezmizne všetka voda. Huby nechajú veľa vody, najmä ak si soľujete hneď od začiatku.
Trvá asi 30 minút, potom vypnite oheň, pridajte pretlačený cesnak, premiešajte a prikryte.
Necháme 10 minút v pare, potom podávame s polenta horúci.
Môžete pridať ďalšie vajíčko, posypať nasekanými zelenkami, podľa vašich preferencií. Je úžasne horúca, s horúcou polentou, ale aj studená, podávaná na krajci chleba alebo vyprážanej polente.
Môžete si pripraviť zdravú cesnakovú omáčku alebo cesnakovú majonézu, šampiňóny silno zabalzamovať a potom odohnať svojich blízkych a pobozkať ich ohňom. 🙂
Rada od Giny Bradea
Ak máte čerstvé šampiňóny a chcete, aby zostali biele, vložte ich na pár minút do studenej vody s octom alebo citrónovou šťavou. Zostanú veľmi biele.
Recept si môžete pozrieť vo verzii videa nižšie:
Čo si myslíte o tomto recepte? Povedzte mi svoj názor, dajte mi návrhy, čo by ste na tomto blogu chceli nájsť, zdieľajte s priateľmi a nezabudnite, že na konci roka máme veľa verných darčekov pre verných priateľov .
Odporúčam prihlásiť sa nižšie na príspevky a komentáre a všetko dostanete e-mailom .
Tento recept otestovali aj čitatelia blogu Pofta Buna!: