Vyprážaná zelenina s krevetami - inšpirácia každý deň
Chcete vyskúšať chutný a zdravý recept? Vyberte si kombináciu kreviet s rôznou zeleninou a získate dobrú prípravu na olizovanie prstov!
Krevety s ryžou, cesnakom a petržlenovou vňaťou
Krevety s tequilou a limetkou, pripravené len za 10 minút
Cestoviny s pórom a krevetami
1 lyžica masla, 1 lyžica olivového oleja, 1 kg lúpaných kreviet so stopkami, 4 nasekané strúčiky cesnaku, 2 cukety nakrájané na kocky, 1 šálka cherry paradajok na polovicu, 1 šálka žltých cherry paradajok na polovicu, 2 šálky kukurica, čerstvé, nasekané listy bazalky, pásiky strúhaného parmezánu, citrónová šťava, soľ a mleté korenie, ryža alebo cestoviny (voliteľné, na podávanie)
1. Na panvici rozpustíme maslo a na strednom ohni rozohrejeme olivový olej.
2. Pridajte krevety a cesnak do panvice. Nechajte ich v ohni asi 3 minúty, kým krevety nebudú nepriehľadné. Krevety preložíme na tanier.
3. Dajte dusiť a za stáleho miešania asi 45 sekúnd pridajte do panvice cuketu. Lyžičkou uvoľnite v strede miesto pre kukuricu a nechajte ju minútu v ohni. Potom vložte do stredu lyžičkou na paradajky, potom ich všetky ešte jednu minútu premiešajte a dochuťte ich soľou a korením.
4. Krevety pridáme k zelenine za stáleho miešania ďalších 45 sekúnd, aby sa chute spojili. V prípade potreby pridajte soľ a korenie.
5. Zmes vylejte na tanier a posypte bazalkou a pásikmi parmezánu, cez ktoré vytlačte šťavu z citróna.
6. Jedlo môžete podávať ako také, ale aj s oblohou z ryže alebo cestovín.