Vyprážané huby - recept
Vyprážané šampiňóny - takto pripravené, budú vynikajúce! K tomuto receptu môžeme povedať len toľko: Huby také, aké ich máme radi! Pretože oblečené a vyprážané s cesnakom, petržlenovou vňaťou a olivovým olejom chutia jednoducho rozprávkovo.
užitočná informácia
- Pracovný čas: 35 minút Príprava: 20 minút Príprava: 15 minút Náročnosť: ľahká Cena: € € € €
príprava
Opatrne potrieme šampiňóny, nakrájané na plátky.
Teraz olúpte cibuľu a olúpte cesnak. Obe nakrájajte na malé kúsky. Ak chcete, môžete cesnak vložiť do malej misky aj cez lis.
Na panvici rozohrejeme trochu olivového oleja a podusíme cibuľu, cesnak a petržlenovú vňať. Teraz pridajte huby, smažte ich, kým nezhnednú, dochuťte ich soľou, korením a podávajte s chlebom alebo bagetou.
- 300 g šampiňónov (čerstvé)
- 1 ks cibuľa
- 1 kúsok strúčika cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 lyžice petržlenovej vňate (nasekané)
(3) "data-toggle-bp-disabled =" tabletportrait tabletlandscape desktop desktopmedium "> Komentáre k vyprážaným hubám (3)
veľmi rýchle jedlo. Huby iba na polovicu. Bolo vynikajúce.
Práve som videl, že ste pripravili tento recept. Znie to celkom chutne.
Ale rád by som dal autorovi a vám dve odporúčania.
Huby nijakého druhu blanšírujte. Väčšina chutí končí vo vode. Preto by ste mali akékoľvek huby čistiť čo najkratšiu dobu v studenej vode. Huby sa aj tak pestujú. Len treba zotrieť. Všetky ostatné huby z lesa ale krátko zahoďte do vody zmiešanej s múkou. Potom je piesok preč.
Všetky šampiňóny orestujte surové, netrvá to dlho, asi 10 minút a na koniec pridajte iba nasekanú petržlenovú vňať.
Potom máte skvelú hubovú chuť s čerstvými bylinkami, ktoré vás inšpirujú. 😊️