Vyprážaný bravčový steak so zeleninou a slaným dipom

• Prístav: 1
• Čas: 20 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 714
• KH: 12 g
• E: 58 g
• Otázka: 48 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 250 g bravčovej kotlety, vykostené
• 100 g cukety, surové
• 40 g čerstvej červenej papriky
• 40 g čerstvej žltej papriky
• 40 g čerstvej zelenej papriky
• 50 g hnedých húb
• 5 stoniek tymianu, čerstvé
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 ČL masla
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia

príprava

1. Zeleninu umyte a nechajte odkvapkať • Cuketu nakrájajte šikmo na plátky • Papriku nakrájajte na prúžky • Huby očistite a rozpolte • Tymian umyte a pretrepte do sucha.
2. Do rozpálenej grilovacej panvice dáme bravčovú kotlinu, pridáme tymián a mäso ugrilujeme z oboch strán. • Na druhej panvici rozohrejeme maslo a olej a osmažíme na ňom cuketu, papriku a šampiňóny.
3. Zeleninu dochutíme soľou, korením a dáme na tanier. • Bravčovú kotlinu tiež okoreníme a pridáme k zelenine.

Prajeme vám dobrú chuť!

Náš tip: Vynikajúca salsa sa k nej hodí.

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---