Výrobky uvádzané na trh ako bezlepkové potraviny ešte nemusia nevyhnutne znamenať, že sú zdravé,

NAJČÍTANEJŠIE SPRÁVY

ŽLTÝ KÓD: 18-11-2020 o 11 Medzi 11:00 a 14:00 bude lokálne signalizovaná hmla, ktorá určuje zníženie viditeľnosti pod 200 m, izolovaná pod 50 m. V okrese Botoşani; ŽLTÝ KÓD: 18-11-2020 Medzi 09:30 a 13:00 bude miestna hmla, ktorá spôsobí zníženie viditeľnosti pod 200 mv Alba County, Covasna County, Mureş County, Harghita County; ŽLTÝ KÓD: 18-11-2020 Medzi 09:00 a 12:00 bude signalizovaná - miestna hmla, ktorá určí zníženie viditeľnosti pod 200 m. V okrese Constanta; ŽLTÝ KÓD: 18-11-2020 Medzi 09:00 a 12:00 bude miestna hmla, ktorá určuje zníženie viditeľnosti pod 200 m a izolovaná pod 50 m v Aradskej župe, Bihorskej župe, Timišskej župe; ŽLTÝ KÓD: 18-11-2020 Medzi 09:00 a 12:00 bude miestna hmla, ktorá určuje zníženie viditeľnosti pod 200 m a izolovaná pod 50 m v župách Maramureš, Sălaj, Cluj, Satu Mare, Bistriţa- Nasaud; ŽLTÝ KÓD: 18-11-2020 Medzi 09:00 a 12:00 bude miestna hmla, ktorá spôsobí zníženie viditeľnosti pod 200 m a izolovaná do 50 m v Ialomiţskej župe v Călăraşi;

AGERPRES používa cookies na prispôsobenie a vylepšenie vášho zážitku na našich webových stránkach a na marketingové účely. Pokiaľ budete pokračovať v prehliadaní tejto stránky bez zmeny nastavení cookies, budeme predpokladať, že súhlasíte s prijímaním všetkých cookies z tejto stránky. Svoje nastavenia súborov cookie môžete kedykoľvek zmeniť. Ak sa chcete dozvedieť viac, prečítajte si zásady používania súborov cookie.

Domov /
Odborníci varujú, že výrobky predávané ako bezlepkové potraviny nemusia nevyhnutne znamenať, že sú zdravé

AGERPRES FLOW

12:18 Tlačové vyhlásenie - poslanec Sorin Bota
12:17 Tlačová správa - Generálne policajné riaditeľstvo v Bukurešti
12:16 Desiatky výrobcov a pracovníkov v poľnohospodárstve protestujú pred vládou proti zatvoreniu trhov
12:15 DGPMB: Muž podozrivý z vykradnutia banky v Bukurešti, chytený políciou; bol vzatý na výsluch
12:15 Tulcea: Asi 16% študentov v kraji nemá prístup k online škole
12:15 Parlamentare2020/Varga (PNL): Päť miliónov lei je pochovaných v onkologickom centre v okresnej nemocnici
12:14 Tlačová správa - Policajný inšpektorát okresu Tulcea
12:13 Tlačová správa - Územný inšpektorát pohraničnej polície v Iasi
12:11 Tlačová správa - Univerzita Babeş-Bolyai (UBB)
12:11 Futbal: Nicolae Muşat (FC Argeş) - Je dôležité vyťažiť zo zápasu s Poli Iaşi maximum.
12:11 19. novembra - Svetový deň filozofie (OSN)
12:10 Parlamentné2020/Kluž: ÚBB spustila volebný kompas pre parlamentné voľby; voliči môžu porovnávať volebné programy
12:10 Futbal: Traja bývalí majstri sveta požadujú po ponížení so Španielskom zmeny pre Nemecko
12:08 Tlačová správa - Policajný inšpektorát okresu Mureş
12:07 Futbal: Portugalská tlač zdôrazňuje historické víťazstvo Španielska nad Nemeckom
12:07 Pánsky basketbal: Tri zložky rumunského národného tímu, pozitívne testy na stretnutí COVID-19
12:06 Tlačová správa - Policajný inšpektorát okresu Vâlcea
12:06 Futbal: Ionuţ Moşteanu (FC Argeş) - Víťazstvo s Poli Iaşi by znamenalo krok vpred pri dosahovaní cieľov
12:05 Tlačová správa - Policajný inšpektorát okresu Olt
12:05 Maramureş: Prvý digitálny seminár venovaný ekologizácii piatich priemyselných krajín v Baia Mare

NAJČÍTANEJŠIE V ZDRAVÍ

Odborníci varujú, že výrobky predávané ako bezlepkové potraviny nemusia nevyhnutne znamenať, že sú zdravé

Zmeniť veľkosť písma:

Praha 11. mája/Agerpres/- Bezlepkové potraviny by sa nemali považovať za zdravú náhradu bežných jedál, pretože môžu obsahovať vysoké hladiny tukov a cukrov, ale tiež príliš málo bielkovín, varuje skupina expertov The Telegraph.

Vedci z Európskej spoločnosti pre detskú gastroenterológiu, hepatológiu a výživu vyzvali na preformulovanie spôsobu predaja bezlepkových výrobkov, aby mali rovnaký obsah ako ktoré ich nahrádzajú.

Varovanie o nutrične nízkom obsahu bezlepkových potravín pochádza z hodnotenia 654 výrobkov patriacich k 25 značkám v porovnaní s podobnými variantmi, ktoré obsahovali lepok. Podľa výsledkov mali bezlepkové potraviny výrazne vyšší obsah tuku a horšie zloženie výživy v porovnaní s tými obvyklými.

Zistilo sa tiež, že veľa z bezlepkových výrobkov - najmä pekárenské, cestovinové, pizzové a múkové - obsahovalo trikrát viac bielkovín ako bezlepkové náhrady.

Vedci varujú, že nerovnováha je taká závažná, že by mohla mať vplyv na vývoj detí a zvýšiť riziko detskej obezity.

„Pretože čoraz viac ľudí dodržuje bezlepkovú diétu, aby efektívne zvládlo celiakiu, je nevyhnutné, aby boli potraviny predávané ako náhrady preformulované, aby sa zabezpečilo, že majú skutočne podobné výživové hodnoty.“ vyhlásil doktor Joaquim Calvo Lerma, výskumný pracovník v spomínanej spoločnosti. „To je dôležité najmä pre deti, vyvážená strava nevyhnutná pre zdravý rast a vývoj,“ dodal.

Odborníci tiež varovali, že mnoho spotrebiteľov nemusí vedieť o obsahu bezlepkových výrobkov kvôli nesprávnemu označeniu. '' Vzhľadom na to, že sa výživové hodnoty výrobkov bez lepku významne líšia v porovnaní s ich náprotivkami s lepkom, ako napríklad skutočnosť, že majú vyššiu hladinu nasýtených tukov, na etiketách by to malo byť zreteľne uvedené, aby pacienti, rodičia a opatrovatelia byť schopný robiť informované rozhodnutia, “uviedla doktorka Sandra Martínez-Barona, spolupracovná výskumná pracovníčka v štúdii.

Dr Naveed Sattar, špecialista na metabolické choroby a profesor na univerzite v Glasgowe, uviedol, že výrobok predávaný ako bezlepková potravina neznamená, že je zdravý. „To, že je potravina označená ako bezlepková, ešte nemusí nevyhnutne znamenať, že je zdravšie, a spotrebitelia musia byť informovaní o obsahu nasýtených tukov, cukrov, bielkovín a vlákniny,“ uviedol. Lekár tiež poznamenal, že „ľudia, od ktorých sa nevyžaduje konzumácia bezlepkových výrobkov, pretože nemajú črevné ochorenie, ktoré by sa ich konzumáciou mohlo zmierniť, by sa nemali obrátiť na bezlepkovú diétu“.

Europoslankyňa Daciana Sârbu, podpredsedníčka Výboru pre životné prostredie, verejné zdravie a bezpečnosť potravín v Európskom parlamente, uviedla, že európska legislatíva uvádza zmienku o výživovej hodnote na etiketách balených potravín. „Na nezabalené potraviny, vrátane bezlepkového chleba alebo pizze, sa však nevzťahujú rovnaké požiadavky na označovanie,“ uviedla. „V takom prípade si môžu byť spotrebitelia menej vedomí dôležitých výživových rozdielov s potenciálnym významným dopadom na zdravie,“ dodal europoslanec.