Vyrobte si tyčinky Twix sami - zdravé, vegánske; bez lepku - pani Fluryová

Milujem zdravé sladkosti bez bieleho cukru a už som si Snickers, Ferrero Rocher gule, Bounty’s a Raffaello sama vyrábala. Tentokrát je tu jeden z mojich absolútne obľúbených barov: TWIX alebo domáce Raider bary.

Zdravé tyčinky Twix

Domáci variant Twix obsahuje iba kvalitné suroviny so zdravými výživnými látkami. Vo svojej strave nepočítam kalórie, ale skôr sa ubezpečím, že nutričné zloženie je dobré.

Sladký vývar

Rád pripravujem domáce tyčinky Twix na večierky alebo na útulné dámske večery ako zdravé sladkosti na občerstvenie. Tyčinky Twix môžu byť zatvorené v chladničke asi 1 týždeň a môžu byť tiež dobre zmrazené.

S Twix I love chutné zloženie s chrumkavým sušienkovým základom, lahodným karamelom na vrchu a čokoládou na vrchu. S domácou variantou milujem ako chrumkavý paleo základ s mandľovou múkou, tak aj chrumkavý sušienku s ovsenými vločkami.

Zdravé občerstvenie

Milujete zdravé recepty ako tento? Potom určite musíte vyskúšať domáce rezne z mlieka, bounty gule, guľky Snickers alebo Ferrero Rocher.

Tyčinky Twix (na cca 15 - 20 kusov v závislosti od veľkosti)

200 g mandľovej múky
50 g kokosovej múky
20 g mletých mandlí
1 štipku soli
120 g javorového sirupu
60 g tekutiny z kokosového oleja

120 g kešu masla alebo mandľového masla
120 g javorového sirupu
50 g kokosového oleja
1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo 1/2 čajovej lyžičky mletej vanilky
1 štipku soli

Zmiešajte suché prísady a potom zložte tekuté prísady. S základom ovsených vločiek si predtým ovsené vločky pomelieme na jemnú múku. Cesto rozotrieme do obdĺžnikového, vymasteného tvaru. Stlačíme na rovinu a niekoľkokrát vidličkou vložíme cesto.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 12-15 minút, kým základ slabo nezhnedne. Vyberte a nechajte úplne vychladnúť.

Vložte všetky prísady do panvice. Za stáleho miešania zahrievame na miernom ohni asi 3 minúty, kým sa nevytvorí krémová hmota. Stiahneme z ohňa a necháme mierne vychladnúť.

Karamel rovnomerne rozotrieme na sušienkovú vrstvu. Vložte formu do mrazničky asi na 30 minút, aby stuhla.

Vložte všetky prísady do panvice. Zahrejte na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa všetky ingrediencie dobre spoja. Čokoládu natrieme na karamel a rovnomerne rozotrieme. Formu vložte do mrazničky na ďalších 30 minút, aby stuhla.

Veľký „Twix“ zdvihnite z formy a ostrým nožom nakrájajte na drevenej doske na rovnomerné tyče. Tyčinky uchovávajte v chladničke.

Tyčinky Twix môžu byť zatvorené v chladničke asi 1 týždeň a môžu byť tiež dobre zmrazené.

Recept je inšpirovaný a upravený z blogu: www.blissfulbasil.com

Skúšali ste tyčinky Twix?

Potom ma na Instagrame označte značkou @mrsflury pomocou hashtagu #mrsflury

Skopírované recepty pravidelne zdieľam vo svojom príbehu na Instagrame

63 komentárov

Milá Doris,
tááák lahodné 😋
Ďakujem ti veľmi pekne
Miluje ich aj moja rodina a priatelia 🥰
S pozdravom Christina

drahá Christina
Ďakujeme za vašu milú správu a pozitívnu spätnú väzbu k lištám Twix.
Som naozaj rád, že som ich počul.
S priateľským pozdravom
Doris

Super ďakujem.
Hlúpa otázka, ak nemám doma kokosovú múku, nemôžem len tak jemne rozmixovať kokosové vločky?

milá Nadine
Ďakujem za milú správu. Kokosová múka je suchšia ako sušený kokosový orech, ako alternatívu by som odporučil viac ovsenej alebo mandľovej múky.
S priateľským pozdravom
Doris

Milá Doris,
Vyskúšané proteínové guľky a Twix sú ďalšie, mňam báječné 😋
Môžem namiesto mandľového použiť kešu maslo alebo musím použiť kešu maslo?
S priateľským pozdravom
Nadine

milá Nadine
ďakujem za milú správu. Áno, namiesto mandľového masla môžete použiť aj kešu maslo/maslo. Orechové maslo je to isté ako maslo, len mleté orechy bez soli, pridané oleje, zatiaľ čo orechové maslá niekedy obsahujú prísady.
S priateľským pozdravom
Doris

Recept znie výborne! Aké sú výživové hodnoty alebo koľko kalórií obsahuje Twix?

Milá Laura
Ďakujem za milú správu. Výživové hodnoty nájdete v aktualizovanom recepte:
https://www.mrsflury.com/twix-riegel/
S priateľským pozdravom
Doris

Milá Doris
Mohli by ste povedať kalórie na kus?

Ahoj Nazanin
Ďakujem vám za vašu správu. Neustále pridávam výživové hodnoty k starším receptom a čoskoro ich pridám.
S priateľským pozdravom
Doris

Aký druh kakaového prášku používate?
Silne odolejované?
Zdravím a ďakujem
Helen Martinez

Láska helen
Používam nesladené kakao na pečenie, silne odolejované.
S priateľským pozdravom
Doris

Huhu?
Práve som ho upiekla, je ešte v chladničke? Namiesto javorového sirupu by som radšej použila cukor z kokosových kvetov, pretože hladina inzulínu pomaly ukazuje, že by sa mal používať v pomere 1: 1 ako cukor. Prvé cesto som vyskúšala s mandľovou múkou, cukrom z kokosových kvetov a dvojnásobným množstvom kokosového tuku, to bolo asi príliš veľa, cesto nestuhlo. Máte predstavu, ako by som to musel urobiť s cukrom z kokosových kvetov, aby sa potom zem stala pevnou ?

drahá betti
Ďakujem vám za vašu správu. Vyskúšaný recept (pôdu) som vyskúšal doteraz, a preto vám nemôžem dať tip. až na to, že možno dno dáte do mrazničky nastaviť.
S priateľským pozdravom
Doris

Dobrý deň pani Fluryová,
Mám otázku a dúfam, že tu bude. Teraz som vyrobil Twix a dopadlo to dobre, ale veľmi sa mi páči javorový sirup a je mi príliš sladký. Pri domácom pečení veľmi používam Xucker Light. Môžete to použiť ako alternatívu? Pretože pri miešaní nie je taký tekutý ... Aká by bola alternatíva? A predovšetkým koľko gramov alzernatívu môžem použiť

Milá Kristin
Ďakujem za milú správu. Áno, môžete si vziať aj časť Xuckeru a potom pridať trochu vody alebo mandľového mlieka pre konzistenciu. To by malo dobre dopadnúť.
S priateľským pozdravom
Doris

Páni, ako dieťa som miloval Twix, ale už nejem sladkosti z obchodu kvôli vysokému množstvu cukru. Jednotlivé ingrediencie chutia vynikajúco. Konečný výsledok je lepší ako originál. Ďakujem pekne za túto alternatívu! 🙂

milá Dina
Ďakujeme za vašu milú správu a pozitívne ohlasy na recept. Som veľmi rád, keď som počul, že ste Twix tak veľmi ochutnali.
Krásne priania
Doris

Nemám taký veľký mraziaci priestor? čo potom urobím?

milá Sabrina
zmes môžete pripraviť v menších množstvách alebo vložiť do chladničky, aby stuhla.
S priateľským pozdravom
Doris

Hej 🙂 môžem namiesto kokosovej múky použiť inú múku? Pretože bohužiaľ môj priateľ vôbec nemá rád kokos ?

Milá Sabrina
Áno, ako alternatívu môžete použiť aj mandľovú múku.
Krásne priania
Doris

Ahoj pani nával,
V prvom rade vám veľmi pekne ďakujem za skvelé recepty. Môj syn miluje čokoládový koláč bez cukru ?
Chcela som sa spýtať, či sa dajú tyčinky Twix piecť aj s datľami?
Nepoužívam žiadne spracované sladidlá a pracujem iba s datľami.
Bol by som rád, keby som dostal odpoveď. S Pozdravom

Milá Jennifer
Ďakujem za milú správu. Áno, recept môžete pripraviť aj s datľami a namočiť ich trochu vody. Z množstva, ktoré musíte vyskúšať, keď sa zmes spojí s cestom a karamelom.
S priateľským pozdravom
Doris

Ahoj Doris,
dakujem za tento recept. Vyskúšal som tyčinky a myslím, že chutia dobre. Bohužiaľ mi nechutí karamelová chuť ako s Twix, ale skôr veľa kokosového a orechového masla. Urobil som pri výrobe karamelu chybu, napríklad: nebol dostatočne zahriaty?

Milá Natascha
Ďakujeme za vašu milú správu a spätnú väzbu k receptu! Vegánsky variant chutí samozrejme trochu inak ako pôvodný. Ak vám kokosová príchuť príliš nechutí, môžete nabudúce použiť aj margarín. Twix sú tiež veľmi chutné s kešu maslom namiesto mandľového masla v náplni.
S priateľským pozdravom
Doris

Ahoj! Myslíte si, že môžem nahradiť javorový sirup erytritolom? Ale asi nie v tejto výške?

Milá Ariane
Na tomto recepte som to ešte neskúšala. Javorový sirup v cestíčku môžete bezpečne nahradiť erytritolom. Na karamelovú a čokoládovú polevu by som ho neodporúčala, pretože pre konzistenciu potrebujete sirup.
S priateľským pozdravom
Doris

Ahoj drahá pani Fluryová,
Som vo vašom blogu a kanáli YouTube nový a som veľmi nadšený z vašich receptov a zo spôsobu, akým ich prezentujete. Páči sa mi, že sa vždy zdá, akoby ste skutočne zdieľali svoj každodenný život a svoj príjemný prístup k jedlu!

Žijem rok bez cukru, pretože moje telo dokáže veľmi zle používať inzulín iba kvôli hormonálnemu ochoreniu (je to ako predbežné štádium cukrovky, ale nepochádza z pankreasu). Takže vôbec nejem biely cukor a zakázal som aj hnedý cukor, pretože som čítal, že má rovnaký chemický účinok v tele (s krátkym reťazcom), a tiež som sa dočítal, že javorový sirup a agávový sirup sú molekuly cukru s krátkym reťazcom.
Viete niečo o tejto téme? Alebo telo používa javorový sirup aj tak „inak“, a je teda „zdravšie“?

Keď tak urobím, jem brezový cukor, pretože vraj ide do krvi menej rýchlo. Môj subjektívny dojem je, že je.

Na váš recept som do základu použila brezový cukor, nechala som javorový sirup na karamel (myslím, že to pre chuť potrebuje) a urobila som čokoládovú polevu bez cukru a potom som zjedla málo hotových Twis 🙂 Fungovalo to dobre (cítim to dosť silno, keď je to na moje telo priveľa) a bolo veľmi dobré.
Tiež ma veľmi baví čítať vaše recepty na šaláty a cestoviny!
Len tak ďalej a LG z Rakúska
Lena

Milá Lena
Ďakujem za milú správu. Som veľmi rada, že vás môžem inšpirovať svojimi receptami a že ste už pár vecí vyskúšali. Zdravé alternatívy cukru, ako je javorový sirup alebo agávový sirup, sa metabolizujú ako cukor. Vo vašej situácii by som preto prešiel na sladidlá ako stevia, erytritol alebo ryžový sirup ako sladidlá.
Krásne priania
Doris

Pre akú veľkosť pekáča je množstvo cesta alebo ako získam upečený základ zo sklenenej formy?

Milá Heidi
Môj tvar je veľký 25 × 30 cm. Ak používate sklenenú formu, môžete pod ňu vložiť papier na pečenie, aby bolo možné cesto bezpečne zdvihnúť.
S pozdravom a veľa šťastia
Doris

Milá Doris,
vo svojich receptoch niekedy píšete napríklad o arašidovom MASLE a inom napríklad o almondMUS. Môžete vysvetliť rozdiel medzi NUTMUSOM a NUTBUTTEROM alebo je to vlastne to isté? Veľká vďaka!
Vaše recepty sú skvelé ... len tak ďalej!
veľa pozdravov
Ulischnulli

Milá Uli
Ďakujem za milú správu. Som veľmi rada, že sa vám moje recepty páčia. V skutočnosti nie je žiadny rozdiel medzi domácim orechovým maslom a pyré, ktoré pozostávajú zo 100% mletých orechov. Orechové maslo je často mleté o niečo jemnejšie a keď je mandľové maslo vyrobené z bielych, blanšírovaných mandlí, často sa označuje ako „mandľový krém“, pretože je veľmi krémové. V supermarkete nájdete tiež výrobky z mletých orechov pod názvami „mandľové maslo“, „kešu maslo“ atď. V prípade arašidového masla je vhodné pozrieť sa na zoznam prísad, pretože zakúpené výrobky môžu často obsahovať iné oleje, cukor alebo soľ.
S priateľským pozdravom
Doris

Vyskúšala som recept: karamel bol fantastický (s kešu maslom)! Čokoládová poleva bohužiaľ vôbec nebola podľa môjho vkusu, takže som ju pred konzumáciou čo najlepšie odstránil. Bohužiaľ spodok sušienky nebol, ako to mám povedať ... krehký? sušienkové? skôr trochu vlhký, aj keď som presne sledoval vaše informácie. Urobím to znova a trochu sa obmieňam. Predtým by som sa vás chcel spýtať, či je možné kokosový olej vymeniť za inú odrodu? Bohužiaľ vôbec netolerujem všetky kokosové výrobky, čo mi sťažuje veľa receptov (nie som konkrétny tvorca kuchyne) ...

Ďakujem vopred a s pozdravom,
Dana

Milá Dana
Kokosový olej môžete v receptoch nahradiť rastlinným margarínom (vegánskym) alebo maslom. S čokoládovou polevou môžete nabudúce alternatívne rozpustiť tmavú čokoládu a ozdobiť ňou tyčinky. Každá rúra pečie inak a možno bude potrebné, aby základňa bola chrumkavá o niečo dlhšie.
Krásne priania
Doris

Bohužiaľ som zápasila s rovnakými problémami ako ostatní: podlaha tvrdla ako kameň a čokoládová poleva sa zhlukovala a vypadával olej 🙁 Aj tak som to dokončila a manželovi sa to veľmi páči ! 🙂 všetko dobre dopadlo!

Mimochodom, robte svoje Snickers pravidelne a sú bombastické!

S pozdravom a tisícka vďaky za vaše skvelé recepty
Susan

Milá Susan
Ďakujeme za správu o recepte! Som šťastná, že Twix aj tak chutil. Možno by ste základ museli piecť menej dlho a namiesto domácej polevy môžete nabudúce použiť aj tmavú čokoládu a trochu kokosového oleja.
Krásne priania
Doris

Myslel som kokosový olej a spálil ... môj mobil to opravil bez toho, aby som si to všimol. S Pozdravom

Ahoj. Hneď som to skúsil. S čokoládovou polevou sa mi bohužiaľ nedarilo. Zmenilo sa to na otrhané žuvacie kúsky. Opätovným zahriatím to nebolo o nič lepšie ... Oddelilo sa a oddelil sa olej.
Myslel som si, že ma možno popálili, znova som si pozrel video a skúsil to druhýkrát. Tentokrát som kokosové mlieko zohriala len toľko, aby bolo tekuté, a pridala som agávový sirup a kakao. Ale nanešťastie sa stalo to isté. Čo som urobil zle?
Teraz som si vzal polevu ... Bohužiaľ s cukrom; ale sú vynikajúce a pochutí si na nich celá rodina. S Pozdravom

drahá Manuela
Och, prepáčte, že sa kokosový olej spálil. Iba vždy mierne zahrejem, aby sa stal tekutým. alternatívne funguje aj tmavá čokoláda. Tmavá čokoláda obsahuje v závislosti od odrody menej cukru.
S priateľským pozdravom
Doris

Ahoj drahá pani Fluryová,
Ďakujeme za vaše skvelé recepty.
Vyskúšal som aj Twix. Bohužiaľ zem bola veľmi tvrdá. Môžete mi dať tip nabudúce?
Ďakujem.
Rula

Ahoj Rula
Ďakujem za milú správu. Aby bol základ menej tvrdý, odporúčam ho nabudúce piecť kratšie. Každá rúra je iná a vaša podlaha potrebuje menej času. Do cesta môžete pridať aj trochu mandľového mlieka, aby bolo vláčne. Karamelová vrstva však nasaje určitú vlhkosť a po 1 dni sa automaticky mierne zjemní.
S priateľským pozdravom
Doris

Veľmi pekne ďakujem za tento recept
Super chutné občerstvenie 🙂
Sme vždy vítaní
A ako vždy, pripravené veľmi rýchlo
Zdravím Fabienne

Milá Fabienne
Ďakujeme za vašu milú spätnú väzbu na domáci Twix! To veľmi rád počujem! Lahodné tyčinky sa mi veľmi páčia a čoskoro ich opäť vyskúšam.

Milá Doris,
Ďakujem za rýchlu odpoveď!
Teraz mám všetky ingrediencie a čoskoro to vyskúšam.
Všetko najlepšie
Svätý

Včera som robil aj Twix? chutné ?

Nebol som si istý, či to môžem dať na normálny plech na pečenie (veľkosť? Uteká 2. vrstva zboku?) Tak som vzal sklenenú misku. Problém bol potom dostať ho von, potom som zohrial podlahu a len som to zvládol. Máte pre mňa tip?

S pozdravom (jem čokoládový hummus a dnes ráno som sa postil☺)

Včera večer som rýchlo upiekla Twix, len som ho nevedela dostať z hlavy ?
Chuť sa stala vynikajúcou a po kúsku je moja túžba po sladkom spokojná. Bohužiaľ, spodok môjho sušienky bol trochu tvrdý. Či sa to časom uvoľní (mala som to cez noc v chladničke) alebo by som mala nabudúce cesto vybrať o niečo skôr?

Milá Terézia
Som veľmi rada, že ste recept už vyskúšali! Sušienkový základ sa vďaka karamelu časom trochu zjemní. Inak ho nabudúce môžete upiecť o niečo kratšie.
GLG Doris