Vyrobte si vlastné čipy s nízkym obsahom sacharidov Žiadny problém s týmito receptami
Čipsy s nízkym obsahom sacharidov sa pripravujú rýchlo s čerstvou zeleninou.
Čipsy sa zvyčajne vyrábajú zo zemiakov - a to je počas nízkosacharidovej diéty samozrejme tabu. Lahodné občerstvenie je možné pripraviť aj z iných surovín. Viac informácií nájdete tu!
Sú rovnako súčasťou útulného televízneho večera, ako aj ohovárania šampanského s vašimi najlepšími priateľmi: chutné občerstvenie. Najmä čipy sú na mnohých miestach veľmi populárne. Je len nepríjemné, že slaná pochúťka je čokoľvek okrem nízkokalorických. A tí, ktorí sa tiež stravujú podľa princípu nízkych sacharidov, t. J. Sa vo veľkej miere vyhýbajú sacharidom, musia začať premýšľať.
Kto však hovorí, že čipsy môžu pozostávať iba zo zemiakov? Takzvané „štiepky s nízkym obsahom sacharidov“, to znamená, že sú z nich pripravené kúsky z iných druhov zeleniny, sú úplne žiadané. Už ich môžete kúpiť v mnohých supermarketoch, ale obyčajne obsahujú iba pár gramov a majú aj strmú cenu. Aby sa vaša strava a vaša láska k chrumkavému výdatnému občerstveniu nepremenili na finančnú katastrofu, nižšie vám vysvetlíme, ako na to Čipsy s nízkym obsahom sacharidov môžete ľahko urobiť sami.
Vyrábanie čipov s nízkym obsahom sacharidov sami: žiadny problém!
V zásade je to veľmi jednoduché: kúpte si obľúbenú zeleninu, nakrájajte na jemné plátky, dochuťte ju soľou a vložte ju do rúry. Znie to jednoducho? V skutočnosti je. Všetko, čo chutí a hlavne má nízky obsah sacharidov, je povolené, pretože - je ťažké uveriť - nie každá zelenina je vhodná pre nízkosacharidovú stravu.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Naše tipy: Cuketa, reďkovky a červená repa. Aj kel sa dá zmeniť na hranolky! Mimochodom, na výrobu čipov s nízkym obsahom sacharidov je ideálna nielen zelenina. Občerstvenie bohaté na bielkoviny sa dá pripraviť aj z výdatného syra alebo slaniny.
Na svoje si prídu aj tí, ktorí majú radšej niečo sladšie. Pretože štiepky s nízkym obsahom sacharidov vyrobené z ovocia sú dokonalým občerstvením pre zdravú výživu, mali by ste si tiež zvoliť ovocie s nízkym obsahom sacharidov. Napríklad z chrumkavých jabĺk môžu byť z chrumkavých nízkosacharidových lupienkov okamžite vyrobené. A tí, ktorí majú chuť na sladké, budú určite chutiť tiež.
Najlepšie recepty na čipy s nízkym obsahom sacharidov
Pečené uhorkové lupienky
Uhorky majú prirodzene nízky obsah kalórií a dajú sa z nich urobiť lahodné chipsy s nízkym obsahom sacharidov len s niekoľkými prísadami.
Zloženie:
- 2 stredne veľké uhorky
- 1 čajová lyžička olivového oleja alebo avokádového oleja
- 2 čajové lyžičky jablčného octu alebo octu podľa vášho výberu
- 1 čajová lyžička morskej soli
Ako to spraviť:
- Uhorku nakrájame na tenké plátky oblátky.
- Zmiešajte zvyšné ingrediencie a vložte do nich uhorky.
- Teraz sa uhorkové lupienky dajú na plech vyložený papierom na pečenie.
- Prebytočnú tekutinu odstráňte papierovou utierkou.
- Nízkosacharidové lupienky pečte v rúre asi na 80 stupňov po dobu 3 až 4 hodín - kým nie sú plátky chrumkavé.
- Pred podávaním by ste mali chipsy nechať trochu vychladnúť.
Na ďalšej stránke nájdete ďalšie skvelé recepty s nízkym obsahom sacharidov. Stačí otočiť stránku!
Klasické zeleninové nízkosacharidové lupienky
Absolútna klasika a dokonalá pre všetkých, ktorí aj tak nikdy nebudú mať dosť zeleniny. Zdravé občerstvenie, ktoré na stole farebne púta pozornosť.
Zloženie:
- Zelenina podľa vášho výberu, napr. B. červená repa, cuketa, mrkva
- ½ čajovej lyžičky morskej soli
- ½ čajovej lyžičky korenia
- podľa želania: rozstrek oleja podľa vášho výberu
Ako to spraviť:
- Rúru predhrejeme na asi 200 stupňov.
- Teraz nakrájajte zeleninu na tenké plátky.
- Pripravte si marinádu z oleja, soli, korenia a v nej rolujte zeleninu.
- Plátky zeleniny preložíme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 10 minút na 200 stupňov.
- Teraz čipy raz obráťte.
- Pečieme ďalších 5 až 10 minút, kým nie sú hranolky chrumkavé a mierne (!) Hnedasté. Nebezpečenstvo: Môžu piecť rýchlo, ak pečú príliš dlho.
- Nechajte niekoľko minút vychladnúť.
Nízkosacharidové lupienky vyrobené zo syra
V tomto variante si všetci fanúšikovia syrov prídu na svoje. Pretože dobré je, že syr je nízkosacharidový, takže obsahuje málo sacharidov a veľa bielkovín. Ale veľa tuku - takže toto občerstvenie by sa malo tiež konzumovať iba s mierou.
Zloženie:
- Syry podľa vášho výberu, napríklad parmezán, čedar atď.
Príprava:
- Rúru predhrejeme na 175 stupňov.
- Syr najemno nastrúhame a ukladáme po malých častiach na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Pečieme asi 8 až 9 minút, kým sa syr neroztopí.
- Nechajte vychladnúť a pochutnajte si na kýčovitých low-carb chipsoch.
- Extra tip: Obzvlášť chutné s dipom z avokádového krému, kyslej smotany alebo bylinného tvarohu.
Čipsy s nízkym obsahom sacharidov Savoy
Znie to trochu zvyknuto - ale veľa znalcov s nízkym obsahom sacharidov a fanúšikov kapusty prisahá na občerstvenie z listov kapusty.
Zloženie:
- 1 kapusta savoy
- Ľadová voda
- soľ
Príprava:
- Rúru predhrejte na 90 stupňov a plech na pečenie položte na stredný rošt.
- Z kapusty savoy vyberte stopku, olúpte listy a umyte.
- Priveďte slanú vodu do varu.
- Varte listy kapusty savoy asi tri minúty a ihneď ich opláchnite ľadovo studenou vodou.
- Listy jemne otrepte, poukladajte na plechy a pečte v rúre asi 3 hodiny.
- Potom dochutíme soľou.
Potrebujete viac kreativity? Na nasledujúcej stránke nájdete recept na sladké čipsy s nízkym obsahom sacharidov.
Nízkosacharidové chipsy niekedy sladké
Tento recept je ideálny pre tých, ktorí majú chuť na sladké, ktorí majú radi aj niečo sladké pri občerstvení - ale ktorí chcú venovať pozornosť svojej strave.
Zloženie:
- Ovocie podľa vášho výberu, napr. B. jablká, banány, jahody
Príprava:
- Rúru predhrejeme na asi 80 stupňov.
- Ovocie nakrájajte na tenké plátky.
- Sladké nízkosacharidové lupienky rozložíme na plech vyložený papierom na pečenie.
- Pečieme v rúre asi 4 hodiny
- Dôležité: medzi dverami upnite drevenú lyžicu, aby mohla unikať vlhkosť.
- Čipy nechajte vychladnúť a vzduchotesne ich utesnite. Trvajú asi päť dní.
Čipsy s nízkym obsahom sacharidov: S týmito praktickými kuchynskými pomôckami je to ešte jednoduchšie
Našli ste chuť na zdravé občerstvenie a chcete v budúcnosti rozmaznávať seba a svojich blízkych ešte jednoduchšie a rýchlejšie lahodnými čipmi s nízkym obsahom sacharidov? Potom investujte do rezačky na mandolínu na zeleninu. Takto vykúzlite jemné plátky zeleniny, veľmi tenké, nakrájané, a to vôbec rýchlo.
A ak nemáte chuť neustále zapínať rúru na výrobu čipov s nízkym obsahom sacharidov, mali by ste zvážiť, či by horúca vzduchová fritéza (nazývaná tiež „vzduchová fritéza“) alebo dehydratátor neboli dokonalým doplnkom domácnosti. Vďaka horúcemu vzduchu je zelenina uvarená a chrumkavá alebo vysušená. Znamená: Ušetríte ešte viac kalórií, ale nemusíte sa vzdávať chuti.
Viac informácií o nízkosacharidovej diéte si môžete pozrieť vo videu:
Tipy pre nízkosacharidovú diétu
Máte radi viac sladké? Tu si môžete prečítať, ako si môžete sami vyrobiť rôzne cukrovinky s nízkym obsahom sacharidov. A v galérii obrázkov sme pre vás pripravili niekoľko skvelých receptov na ľahké dezerty. Samozrejme, existuje aj niekoľko nápadov, ktoré sa hodia k nízkosacharidovej diéte. Stačí kliknúť a nechať sa inšpirovať: