Vyrobte tuky zo sacharidov JESNEJŠIE

tuky

Robia z vás sacharidy tuk alebo nie? Odpoveď je áno a nie. Stručný prehľad o nepríjemných výrobcoch tukov a zdravých palivách.

Nízky obsah sacharidov je na perách každého človeka. Ľudia, ktorí sa zaobídu bez sacharidov, schudnú, hovorí sa znova a znova. A tak mnohí z nás večer ignorujú zemiaky a cestoviny a štuchajú dookola so zlou náladou pri šaláte. Sacharidy sú dôležitým zdrojom energie pre naše telo a v zásade by sa ich nemali démonizovať.

Rýchle sacharidy - výkrm

Sacharidy s krátkym reťazcom sú v skutočnosti skutočnými výkrmovými potravinami. Hovorí sa im aj „rýchle sacharidy“, pretože naše telo si ich distribuuje v krvi a spaľuje ich na energiu. Znie to dobre, ale musíte vedieť: Sacharidy sa vždy najskôr spália skôr, ako naše telo prenikne do nepríjemných tukových zásob. Takže ak neustále zabezpečujeme prítomnosť horľavých zásob, bude ťažké schudnúť. Keď navyše konzumujete veľa cukru, vaše telo reaguje zvýšeným uvoľňovaním inzulínu, hladina cukru v krvi rýchlo klesá a potom príde to, čo pravdepodobne poznáte: chute. Chuť na ďalšie sladkosti! Začarovaný kruh.

Sacharidy s krátkym reťazcom zahŕňajú napríklad cukor, glukózu a laktózu. Nájdete ich v sladkostiach, bielom pečive a bielych rožkoch, ľahkých cestovinách a bielej ryži, v ovocných džúsoch, sladených nápojoch, cereáliách na raňajky, musli s prídavkom cukru a tiež marmeláde a iných sladkých nátierkach. Všetko, čo má v sebe cukor a všetky výrobky z bielej múky sú skutočnými zabijakmi postáv.

Pomalé sacharidy: prístup povolený!

Potom existujú kvalitnejšie sacharidy s dlhým reťazcom. Patria sem škrob, glykogén a tiež vláknina. Takéto sacharidy s dlhým reťazcom sa nachádzajú hlavne v celozrnných výrobkoch a celozrnných výrobkoch (chlieb, rožky, cestoviny, ryža, ovsené vločky atď.), Strukovinách, ovocí a zelenine (hlavne vo forme vlákniny). Tieto „pomalé sacharidy“ vás zasýtia na dlhú dobu a chute sa nerozvinú tak rýchlo. Po konzumácii sa uvoľní menej inzulínu a sacharidy tiež dodajú nášmu mozgu energiu.

Nemusíte mať cestoviny každý deň, ale ak vždy zjete veľa zeleniny a občas ich doplníte celozrnnými výrobkami, nemusíte úplne vylúčiť zo svojho jedálnička sacharidy. Nie je to dobrá správa, vážení fanúšikovia zemiakov?