VÝROČNÉ COOKIES - Flaveur

cookies

Trvalo to:
2 žĺtky
1 album
200 g múky
80 g rozpusteného masla
1 polievková lyžica karobu
1 čajová lyžička vanilkového prášku
1 polievková lyžica cukru
1/2 lyžičky organického prášku do pečiva

Kokosová plnka:
60 g kokosových vločiek
1 album

SPÔSOB PRÍPRAVY
Cesto: V miske zmiešame žĺtky, bielky, rozpustené maslo, karob, vanilkový prášok a cukor.

Pridajte trochu múky zmiešanej s kypriacim práškom do pečiva (ja som použila varešku).

Cesto trochu ručne premiesime a necháme bokom.

Z bielkov vyšľahajte plnku, ale nepente tvrdo, potom ju zmiešajte s kokosovými vločkami.

Lámeme kúsky cesta ako orech a formujeme guľky. Guľky vyrovnajte medzi dlaňami a dajte lyžičku plnky, potom ich mierne uzavrite a dajte im guľatý tvar.

Guličky zľahka poukladajte do plechu na papier na pečenie a na vrch stlačte niekoľko jednoduchých kokosových vločiek.

Gule pečieme pri teplote 180 stupňov C 25 minút. Vyberte a nechajte vychladnúť. Vyšlo 16 mäkkých a chutných guličiek!