Výsadba cukety v záhrade - triky pre rastliny cukety

Vypestujte si cuketu sami

Najlepšie tipy na bohatú úrodu

10. 8. 2020, 16:43 | jb, t-online

triky

Cuketa v drevenej debničke: pre zrelý zber umiestnite rastliny na správne miesto a zber ovocia v konkrétnom čase. (Zdroj: AnastasiaNurullina/Getty Images)

  • rozdeliť
  • Pripnutie
  • Pípanie tlač
  • Na mail
  • redakcia

Rastú rýchlo, sú nenáročné a všestranné: cukety. Výborne chutia ako grilované, tak aj varené, pečené alebo surové. Ich pestovanie je pomerne ľahké - ak sú vhodné podmienky. Inak treba cukety veľmi zvláštne zaobchádzanie.

prehľad
  • 1. Uprednostňujte cukety
  • 2. Cukety zasaďte na správne miesto
  • 3. Cuketu pravidelne polievajte
  • Vaše vlastné cukety z balkóna
  • 4. Cukety zberajte a skladujte
  • Keď plody nerastú
  • Rezané cukety
  • Choroby a škodcovia v cukete
  • Nejedzte trpkú cuketu!
  • Chutné cuketové recepty

Cukety sú poddruhom Záhradné tekvice . Jeho taliansky názov to naznačuje: Cuketa znamená niečo ako „malé tekvice“. Prichádzajú v rôznych tvaroch a farbách: najznámejšie sú podlhovasté podobné Uhorky, je však aj viac oblých tvarov. Okrem klasických zelených cukiet sa pestujú aj žltkasté alebo dokonca pruhované odrody.

Cukety sú varené alebo vyprážané, ale veľmi dobre chutia aj surové, napríklad nastrúhané ako šalát. Aj kvety sa dajú nápadne zjesť a naaranžovať.

Záhradný kalendár: prehľad času zberu a výsadby
Fotoséria s 12 obrázkami

1. Uprednostňujte cukety

Ak sú semená zasiate do kvetináčov, mali by byť premiestnené na teplé a slnečné miesto v dome. Ak chcete, aby semená rýchlejšie klíčili, môžete ich pred zasiatím namočiť na noc do vody. To trochu zmäkne vonkajšiu škrupinu.

tip
Ak z jedného semena vyrastie niekoľko sadeníc, mali by ste rastlinu cukety vypichnúť. Postupujte rovnako ako pri rastlinách paradajok .

Rastliny priveďte do kvetináčov od začiatku apríla. Na slnečnom mieste - ako južne orientovaný parapet - rastliny klíčia a rastú veľmi rýchlo.

2. Cukety zasaďte na správne miesto

Od polovice mája, ak po Ľadoví svätci Ak už mráz nehrozí, môžu mladé rastliny ísť von do postele. Medzi rastlinami je nevyhnutná vzdialenosť najmenej 80 centimetrov. Mali by ste naplánovať asi jeden a pol štvorcového metra priestoru pre jednu rastlinu. Ak máte k dispozícii iba malú záhradu, je lepšie zvoliť pestovateľskú odrodu v tvare kríkov, napríklad „Gold Rush“, alebo nechať na lezeckých podperách vyrastať plazivú odrodu, napríklad „Tondo do Nizza“,.

Najobľúbenejšie tekvicové odrody v skratke
Fotoséria s 10 obrázkami

Nebezpečenstvo
Cuketa môže byť vysoká až 40 centimetrov a niekedy široká aj 60 až 70 centimetrov. Mali by ste si preto naplánovať dostatok priestoru.

Umiestnenie cukety by malo byť slnečné, pretože rastlina potrebuje veľa tepla. Nie je to odolné.

3. Cuketu pravidelne polievajte

Cuketa ako humus bohatá a voľná pôda. Odmeňte ich pravidelné polievanie a Mulčovanie cez viac ovocia. Mulčovanie spomaľuje rast nežiaducej buriny. Pôda navyše zostáva dlhšie vlhká, čo má pozitívny vplyv na rast rastliny. Plody tesne pri zemi menej hnijú, ak ležia na vrstve mulča: Sú potom lepšie chránené pred pôdnou vlhkosťou.

Nebezpečenstvo
Rastlinu zalejte iba zospodu. Stonky, listy a plody nesmú vlhnúť, inak by sa mohla vytvoriť pleseň sivá.

Vaše vlastné cukety z balkóna

Cuketu môžete pestovať aj na balkóne alebo terase:

  • Vložte rastliny cukety do hrnca. Ten by mal mať minimálny priemer 40 centimetrov alebo objem až 20 litrov. Užitočné sú aj vedrá s odtokovým otvorom. Takto sa dá zabrániť zamokreniu.

Náš tip
Pretože cuketa môže byť s rastom veľmi veľká, a preto potrebuje dostatočný priestor, okenné skrinky a menšie kvetináče nie sú vhodné.

  • Pre svoju cuketovú rastlinu použite pôdu bohatú na živiny. Najlepšie je primiešať trochu kompostu alebo kamennej múky.
  • Ako miesto je vhodné slnečné miesto. Niekedy je ideálny aj balkón orientovaný na juh.
  • Keďže cuketa je tekvicová rastlina, potrebuje veľa vody. V horúcich dňoch by ste mali svoju rastlinu polievať ráno aj večer.
  • Na začiatku leta by ste mali rastline pravidelne dodávať živiny pridávaním tekutých riedidiel alebo hoblín.
  • Počas obdobia kvitnutia je dôležitá pravidelná zálievka, najmä u rastlín na balkóne. Zabráňte premokreniu.
  • Prvé plody môžete zbierať asi po šiestich až ôsmich týždňoch. Kvety sú tiež jedlé.

4. Cukety zberajte a skladujte

Prvé cukety sa dajú zberať do šiestich až ôsmich týždňov. Pri zbere by mali byť stále malé, pretože potom chutia najlepšie: ideálny je 6 až 8 palcov. Ak plody dozrejú, chutia čoraz viac drevito a nevýrazne. Pri rýchlom a pravidelnom zbere rastlina rýchlo získa nové kvety. Z nich sa potom rýchlo vyvinú nové ovocie.

Skladovanie je možné asi 14 dní. Teploty by nemali klesnúť pod desať stupňov, inak budú plody trpké a mäkké.

Samčie a samičie kvety cukety: Konzumovať sa dá kvetina aj samotné ovocie. (Zdroj: v_zaitsev/Getty Images)

Ak nerastie ovocie: cuketu ručne poprášte

Cukety majú samičie aj samčie kvety. Ženské kvety spoznáte podľa vaječníka pod okvetnými lístkami. Samčie kvety majú dlhšie stonky. Plody pochádzajú zo samičích kvetov. Ak však kvôli príliš vlhkému alebo veternému počasiu poletí príliš málo hmyzu, nie je toľko opelených samičích kvetov - rastlina má dostatok kvetov, ale neprináša ovocie.

Info
Obdobie kvitnutia je od mája do septembra.

Potom musíte trochu pomôcť. Hľadáte mužský kvet, odstránite listy a tyčinky zatlačíte do lievika so ženskými kvetmi. Týmto spôsobom je možné jedným kvetom opeliť niekoľko samičích kvetov. Nové kvety je možné úplne odstrániť od polovice augusta. Potom rastlina vloží všetku svoju silu do existujúcich plodov.

Rezané cukety

Rastlina nepotrebuje pravidelný rez. Je dôležité, aby ste odstránili staré, suché a slabé časti rastliny. Vďaka nim je cuketa náchylná na choroby.

Choroby a škodcovia v cukete

Najbežnejším škodcom na cukete sú slimáky, vošky, listovníky a roztoče. Chráňte svoje ovocie a svoju rastlinu:

  • slimačí plot
  • pravidelný zber slimákov
  • Pelety zo slimákov

Pasce na pivo nie sú užitočné v boji proti slimákom.

Kvapalina zo žihľavy chráni pred napadnutím voškami. Ak sa škodcovia už nachádzajú na rastline, postriekajte ich zmesou repkového oleja a mlieka. Mydlovú vodu by ste mali používať šetrne.

Proti ostatným škodcom pomáha komplexná starostlivosť - odstraňovanie suchých a chorých častí rastlín - odolná rastlina - prostredníctvom dostatočného prísunu živín - a užitočný hmyz, ako sú osy, ktoré sú prirodzenými predátormi škodcov.

Na cuketu môžu mať vplyv aj múčnatka, sivá pleseň a vädnutie. Aby sa tomu zabránilo, Bavorské štátne výskumné stredisko pre poľnohospodárstvo odporúča pestovanie rezistentných odrôd a udržiavanie stoniek a listov v suchu.

Nejedzte trpkú cuketu!

Ak má cuketa trpkú príchuť, je lepšie ju už ďalej nejesť, pretože by mohla obsahovať jedovatú horkú látku cucurbitacin. To je obsiahnuté aj v súvisiacich ozdobných tekviciach. Aj keď bol jed skutočne vyšľachtený z cukety, za určitých okolností sa môže počas kultivácie v zelenine znova hromadiť. Napríklad vysoké teploty môžu podporovať tvorbu cucurbitacínu.

Nebezpečné sa stáva aj vtedy, keď sa cukety pestujú v blízkosti okrasných tekvíc. Kríženie medzi týmito dvoma odrodami je možné pomocou hnojenia.