Výsledky po 2 rokoch stravovania s nízkym obsahom sacharidov lepšie ako s nízkym obsahom tukov
DGP - Pri porovnaní diéty s nízkym obsahom uhľohydrátov s diétou s nízkym obsahom tukov táto štúdia zistila, že účastníci v obidvoch skupinách po 2 rokoch zhodili podobné množstvá hmotnosti a mali podobné zlepšenie dlhodobej hladiny cukru v krvi. Účastníkom skupiny s nízkym obsahom sacharidov sa však darilo lepšie, čo sa týka množstva potrebných liekov na cukrovku a krvných lipidov. Jednoduché pravidlo pre úspešné chudnutie je: menej kalórií za deň, ako sa spotrebuje na chudnutie. Či už je rozdiel, keď ľudia jedia, či je lepšie 3 alebo 5 jedál, alebo pomer hlavných živín, tukov, sacharidov a bielkovín, ešte nebol dostatočne vedecky dokázaný.
Najmä diéty s nízkym obsahom sacharidov sa v posledných rokoch tešia čoraz väčšej obľube. Predpokladá sa, že tieto diéty môžu nielen prispievať k dobrému chudnutiu, ale aj mať priaznivý vplyv na príslušné parametre kardiovaskulárneho systému, ako sú krvný tlak a lipidy v krvi. Okrem toho sa hovorí, že diéty s nízkym obsahom sacharidov majú priaznivý vplyv na reguláciu hladiny cukru v krvi.
Vedecky preskúmané nízkosacharidové stravovacie návyky s dobrou kvalitou tukov
Vedci z USA, Singapuru a Austrálie teraz skúmali účinky stravy s nízkym obsahom sacharidov a nasýtených mastných kyselín a vysokým obsahom nenasýtených mastných kyselín na kontrolu hladiny cukru v krvi a dôležitých kardiovaskulárnych (t.j. srdcových a krvných ciev) rizikových faktorov. Nasýtené a nenasýtené mastné kyseliny sa líšia svojou chemickou štruktúrou a majú rôzne účinky na ľudský organizmus. Nasýtené mastné kyseliny sa čoraz viac vyskytujú v živočíšnych produktoch, ako sú mäso a mliečne výrobky - diskutuje sa o nich množstvo nepriaznivých účinkov na zdravie. Rastlinné potraviny, ako sú orechy, avokádo a rastlinné oleje, sú naopak bohaté na nenasýtené mastné kyseliny, o ktorých sa predpokladá, že majú priaznivý vplyv na zdravie.
Pacienti s nadváhou a cukrovkou 2. typu by mali viac stravovať a cvičiť 2 roky