Výstava rastlín a protinádorových diét v Sibiu Sibiu News
Novinky zo Sibiu, 24.9.2018
Prírodovedné múzeum v Sibiu ponúka asi mesiac verejnosti špeciálnu výstavu - Protirakovinové rastliny, ktorú vyrobili múzejníci zo Sibiu v spolupráci s odborníkmi z farmácie, onkológie a gastronómie.
Výstava odhaľuje tajomstvá rastlín a to, ako prostredníctvom protirakovinovej stravy môžeme viesť zdravý život.
„Dočasná expozícia Protirakovinové rastliny sú výberom rastlín, ktoré sú dobre známe a odporúčané v strave každej osoby, najmä pacientov s rakovinou. Aj keď sú dostupné pre kohokoľvek, terapeutický účinok a spôsob pôsobenia na nádory je aspektom, ktorý je pre hosťujúcu verejnosť menej známy. Informácie o tom, ako použiť alebo pripraviť rastliny vybrané na výstave, nájdete v vernisáži od špeciálnych hostí múzea. V rámci vernisáže môže verejnosť objaviť nové predstavy o tomto ochorení alebo ochutnať prípravky pripravené odborníkmi. “, hovorí kurátorka výstavy Ghizela Vonica.
Na vypracovaní odporúčaní sa podieľali lekárnik Ladislau Rosenberg, onkologička Valeria Văleanu a šéfkuchár Ioan Bebeșelea.
Podľa organizátorov treba rakovinu vnímať ako degeneratívne ochorenie súvisiace s našim správaním.
"Mnoho ľudí však stále nevie, že strava môže mať vplyv na rakovinu a že obezita ju môže podporovať. Protirakovinová strava je dôležitou stratégiou, pomocou ktorej je možné znížiť riziko rakoviny." Rakovinové inštitúcie odporúčajú napríklad konzumovať najmenej päť porcií ovocia a zeleniny denne a čo je najdôležitejšie konzumovať správne množstvo jedla, aby ste udržali zdravú váhu. Vedci navyše zistili, že niektoré potraviny, ktoré zabraňujú rakovine, môžu byť dôležitou súčasťou protirakovinovej diéty, “hovorí Ghizela Vonica.