Vytvorte ponuky s vysokou fluktuáciou; Tipy pre váš blog ako marketingový nástroj
Vytvorte ponuky s vysokým obratom - tipy pre váš marketingový nástroj
Napíš týždenné menu vo Worde, vytlačte si ich a rozdajte ich hosťom - čo je bežná metóda, keď ako reštaurátor komunikujete denné menu so svojimi hosťami. Ale toto už dávno nespadlo do času. Aj keď dnes väčšina reštaurácií distribuuje svoje jedálenské lístky v tlačenej podobe, pri ich predstavovaní sa veľa zmenilo. Čoraz viac hostí chce vedieť, čo môžu v reštaurácii čakať pred svojou návštevou, a online hľadajú rôzne informácie. Pretože nie nadarmo sa menu nazýva aj vizitka vašej reštaurácie.
V tomto blogovom príspevku sa dozviete, ako efektívne a so ziskom navrhnúť a zverejniť svoje denné menu.
Zaznamenajte si denné menu do ponuky
Na konci týždňa je to znova: Jedálny lístok na nasledujúci týždeň je potrebné naplánovať a vypočítať. Nie je to vôbec ľahká úloha! Keď kuchári a spol. Zlepia hlavy o kúsok papiera, zapíšu si ponuky a rýchlo ťuknú do kalkulačky, stratia sa cenné nervy. Ak si to chcete uložiť, môžete použiť inteligentný nástroj ponuky. Existujú rôzne varianty tohto s rôznymi možnosťami. Inteligentné nástroje vám pomôžu nielen s plánovaním ponuky, ale tiež priamo a automaticky synchronizujú vaše menu na vašom webe, vašich profiloch sociálnych médií a vytvorení PDF na tlač - viac sa o tom dozviete na konci tohto článku.
Životný cyklus vášho jedálnička
1. Štruktúra vášho menu
Začnite s predjedlami, pokračujte hlavnými chodmi a skončte s dezertmi. Pre dezerty je často samostatné menu, pretože sa na ne pozerá až po jedle. S určitou grafikou a ilustráciami môže byť hosť nevedomky nasmerovaný na určité jedlá. V ponuke môžete hosťom tiež dať tipy, čo spolu ladí. Týmto spôsobom je možné jednoduchým spôsobom zvýšiť ďalší predaj. Napríklad, ak dáte odporúčanie na víno priamo pri hlavnom chode, je oveľa pravdepodobnejšie, že si hostia k jedlu objednajú pohár vína, čo by im inak nenapadlo.
2. Dizajn menu - to je to, čo musíte zvážiť
Existuje mnoho rôznych odporúčaní pre dizajn vášho menu. Najdôležitejšie je, aby dizajn aj štýl, v ktorom popisujete svoju ponuku, zapadali do vášho konceptu. Dizajn menu by mal byť vždy individuálne prispôsobený reštaurácii. Z tohto dôvodu sa veľa majiteľov reštaurácií obracia na profesionála, ktorý si nechá vytvoriť vhodné usporiadanie. Často sa predefinuje celá firemná identita súčasne, aby nakoniec všetko pekne ladilo. Prostredníctvom designen Lassen.de môžete priamo kontaktovať rôznych dizajnérov prostredníctvom návrhárskej súťaže, ktorí vytvoria návrhy pre váš návrh menu, z ktorých môžete nakoniec rozhodnúť o svojich obľúbených položkách.
3. Tlač dizajnu ponuky
Mnoho reštaurácií si necháva vytlačiť svoje menu v tlačiarni alebo si vlastné menu vytlačí v kancelárii. Obzvlášť praktickou metódou je vloženie šablóny do objednávky tlače, jej vytlačenie s grafikou a ilustráciami a následné vytlačenie písma iba sami. To však funguje, iba ak je k dispozícii veľmi dobrá šablóna, takže text nakoniec zapadne do poskytnutých polí.
Online viditeľnosť menu
Teraz je to všetko o tom, ako je vidno vaše menu. V dnešnej dobe môžete online získavať iba nových hostí. Z tohto dôvodu je dôležité, aby tam bolo viditeľné vaše menu. Aktuálne menu by malo byť v každom prípade vždy zverejnené na webových stránkach. Ďalšou možnosťou, ktorá prispieva k zviditeľneniu vášho menu na internete, je sprístupnenie ponúk na online platformách. Spoločnosť Google si to tiež uvedomila a teraz ponúka funkciu, ktorá integruje ponuku jedál reštaurácie do ich služby Moja firma na Googli. Ak zmeníte svoje online menu a prepojíte ho s Mojou firmou Google, vaša reštaurácia sa pravdepodobne objaví v konkrétnych a miestnych vyhľadávacích dotazoch - a môžete ľahko získať nových hostí. Mnoho reštaurácií tiež zverejňuje svoje denné alebo týždenné menu na svojich kanáloch sociálnych médií. Je však dôležité poznamenať, že bežné príspevky sa dostanú iba k existujúcim sledujúcim. Reklamy možno tiež použiť na oslovenie nových hostí, ktorí ešte nesledujú váš profil.
Všetko to znie príliš zložito?
Existuje osvedčený nástroj vyvinutý švajčiarskou gastromarketingovou spoločnosťou, ktorý vám umožní postarať sa o všetky spomenuté opatrenia iba pomocou jedného systému. Na portáli Pogastro.com môžete zaznamenať svoje ponuky, vytlačiť ich, synchronizovať ich na všetkých kanáloch jediným kliknutím, zverejniť na platforme reštaurácie a získať tam rezervácie. Znie to lákavo? Prezrite si webovú stránku a presvedčte sa o tejto službe.
Dúfame, že sme vám týmto článkom mohli dať malý vstup do tvorby vášho jedálnička a poprajeme vám veľa úspechov vo vašich projektoch 😊