Vyvarujte sa mliečnym výrobkom týždeň
Po oznámení na konci minulého týždňa je to štartovací signál pre nový vlastný experiment.
Vlastný experiment
- Kategória: Týždenný experiment
- Trvanie: od 15. 5. 2016 00:00 - 21. 5. 2016 23:59
- Cieľ: Vyvarujte sa mliečnym výrobkom týždeň
- 2 účastníci: Mario a ja
The Týždňový experiment dnes začína pod heslom: Týždeň bez mliečnych výrobkov!
deň 1
Najskôr sme boli ráno na váhe, aby sme mohli na konci samoexperimentu určiť aj z váhy, či sa ten samočinný experiment oplatil aj v tomto aspekte.
Bol to deň odriekania. Pri raňajkách sme sa museli zaobísť bez kakaa ako nápoja a Nutelly a Eszeta na žemli. Na to sa použila voda, med a vajcia. Výnimka pokračovala nezmenšene, pretože tentoraz na pizze nebol na obed žiadny syr mozzarella a ako dezert som sa musel uchýliť k citrónovej zmrzline, aby som mohol ďalej zostať mimo mliečnych výrobkov.
Poobede, keď som navštívil kávu a koláč, zdvorilo som odmietol zjesť kúsok koláča a večer som pokračoval v dôslednom dodržiavaní zákazu mliečnych výrobkov. Žiadny syr na chlebe, žiadny jogurt. Namiesto toho šunka, ktorej sa väčšinou vyhýbam kvôli červenému mäsu. Zaobídete sa teda bez jednej veci, musíte však ustúpiť späť od druhej, od ktorej sa inak dištancujete - zaujímavé! Večer ešte nektarinka a prvý deň bol úspešne zvládnutý.
deň 2
Na začiatok dňa boli rožky s banánom. Už na druhý deň vlastného experimentu som si všimol, že ovocie sa používalo čoraz viac. Nemôže ublížiť!
Už pri vstávaní ma však bolela hlava a nechcelo sa mi lúčiť celé dopoludnie. Či už to bolo vzdanie sa mlieka, s ktorým si telo muselo poradiť, alebo len kvôli zmene počasia?!
Pozrel som sa bližšie na potravinové výrobky v dome, pozrel som sa bližšie na ingrediencie a okamžite mi prišla otázka:
Ak napríklad tmavá čokoláda neobsahuje medzi prísadami žiadne mliečne výrobky, je to obvyklé slovné spojenie
„Môže obsahovať stopy mlieka, lieskových orechov, iných orechov a sezamu“
- Je to stále záležitosť jedla, ktorej by ste sa mali pri tomto vlastnom experimente vyhnúť, alebo sa môžete s istotou držať zoznamu prísad, kde neexistujú variácie mlieka?
Každý sa musí rozhodnúť sám. Na jednej strane môžete jednoducho povedať: Čo nie je v surovinách, to tam nie je. Na druhej strane - a to sa týka mňa - si však pre tento týždeň hovorím: ak áno, potom A tak som pre tento samoexperiment vzal aj výrobky zo zoznamu potravín, kde bol uvedený text „Môže obsahovať stopy ... mlieka“.
Na večeru určite pre mňa nasledovala novinka. Takmer nikdy nejem chlieb s margarínom a inými polevami, takže sa po prvý raz objavili krajce chleba, ktoré boli iba polepené margarínom. Takže už po dvoch dňoch som mohol zaznamenať, aké zaujímavé je, že sa človek vráti k možnostiam stravovania, ktoré by nikdy neskúšal bez toho, že by vyskúšal sám seba.
3. deň
Tretí deň bol na začiatku a na začiatku dňa bol medový chlieb. Banán a jablko boli zabalené do práce - aby už nebol hlad po sladkom - a na obed bol po dlhom prehrabávaní a čítaní online objednaný šalát, ovocie na dezert a takzvané smoothie - s dodaním na pracovisko. Veľmi praktické a samozrejme všetko bez akýchkoľvek mliečnych prísad!
Bolesť hlavy zo včera bola takmer preč a večer sa opäť zjedla šunka a margarínový chlieb.
4. deň
Polčas!
V každodennom živote sa pomaly, ale isto ustupovalo od mliečnych výrobkov. Začiatok dňa bol rovnako rutinný ako v posledných dňoch. Na obed som mala obrovskú porciu špagiet - bez syra. Neobvyklé, ale stále chutné.
Raz som však musel ustúpiť, keď som prešiel okolo kancelárie kolegu. Tam ležalo na stole pokušenie v podobe lentiliek. Normálne by som sa k tomu dostal zo zvyku, ale tentoraz to bolo iné. Uffh - hotovo!
Polovica samočinného experimentu prebehla úspešne a večer - aby som trochu spestrila - bol na chlebe džem. Napriek tomu som zistil, že bolesť hlavy stále existuje - aj keď jemnejšia. Neviem však odpovedať, či to súviselo s touto výzvou.
5. deň
5. deň sa čítal veľmi dobre. Pretože ak sa musíte zaobísť bez čokolády, jogurtu, müsli a podobne., Z dlhodobého hľadiska sa to stane trochu monotónnym, čo sa objaví na stole.
V ten deň som však na obed nemusel ísť bez ničoho, pretože tam boli ryby, ryža a zelenina. Ale krátko sa vrátim k müsli. Väčšinou to robím takmer každý večer. Počas prvých piatich dní však už boli ako náhrada tri pivá po práci. Ani to nie je zlé, hoci som po prvom musli túžil vyskúšať to sám.
Na konci piateho dňa boli dobré správy: bolesti hlavy boli minulosťou!
6. deň
6. deň zo 7 - už nie ďaleko.
Ráno šlo ako všetci tento týždeň a na obed bolo treba opäť niečo upraviť. Tam, kde boli na stole ďalšie zemiaky, vajcia, špenát a zelenina, som musel špenát nechať bokom.
Inak sa pomaly, ale isto zvyšovali očakávania týkajúce sa spoločností Nutella, musli a spol. A aj keď bolo určite niečo chutnejšie hlásiť, v tomto okamihu - rovnako ako pri bolesti hlavy - som stále musel riešiť niečo týkajúce sa zdravia. Prvýkrát indikované deň predtým, šiesty deň po toalete to bolo jasné: stolica skvapalnila!
Či to malo niečo spoločné s tým, že večer si museli črevá vystačiť s pšeničným pivom namiesto musli?
7. deň
Bol dosiahnutý posledný deň.
Na raňajky si opäť dajte margarín a džem, a výnimočne raz ráno s hydinovou šunkou.
Opäť sa tomu ale hovorilo pozornosť, pretože posledný deň mala stále pripravenú pascu. Mala by tam byť šošovicová polievka, takže pre istotu som znova skontroloval prísady a nič tam nebolo. Ale ... ako už bolo uvedené vyššie, druhý deň som sa rozhodol vzdať sa jedla, na ktorom je poznamenané, že môže obsahovať „stopy mlieka“.
Šošovicová polievka mi teda bola odoprená, ale boli tam vynikajúce ravioly - bez stopy mlieka.
Poobede potom ešte raz bez koláčikov a inej čokolády a večera prebehla podľa plánu posledný deň. Takže môžem považovať samo-experiment „Týždeň bez mliečnych výrobkov“ za úspešný.
Záver:
Týždeň bez mliečnych výrobkov je ľahko dosiahnuteľný. Možno sa budete musieť vzdať pitných a stravovacích návykov, ale nehrýzete si hladovku. Najmä na obed musíte byť na pozore a prípadne nechať niečo nabok alebo jednoducho použiť iné jedlo. V každom prípade bolo zaujímavé sledovať - aj keď sa nedokázalo -, že samoexperiment mal vplyv aj na zdravie, aj keď nie spočiatku pozitívne, v podobe bolesti hlavy a zmeny stolice.
Považoval som za obzvlášť vzrušujúce, že čo sa týka jedál, veľa sa spoliehaš na to, čo by si inak nejedol. Ale keďže nepoužívanie mliečnych výrobkov skutočne obmedzuje možnosti stravovania, musíte sa spoľahnúť na iné možnosti.
Rád by som sa podelil s jedným zaujímavým faktom o tomto týždennom experimente na konci, takže som zvážil na začiatku aj na konci a hľa, len jeden týždeň bez mliečnych výrobkov mi priniesol úbytok na váhe ohromných 2,83% udeľuje!
Bol by som rád, keby tento samoexperiment mohol niekoho z vás trochu motivovať?