Vyvážená výživa pre začiatočníkov - L
Jesť zdravo - žiť vedome!
„Ako žiť zdravo, dosiahnuť a udržať si svoju vysnívanú váhu“ - očakávania 100-stranovej brožovanej väzby sú jasné.
O čom to je
Kategorizácia knihy nie je spočiatku ľahká. V prvej časti sú odovzdané základné poznatky o zdravej výžive. Nasleduje niekoľko kapitol, ktoré obsahujú praktické tipy. Na záver je predstavených 25 zdravých receptov na každú dennú dobu.
„Vyvážená výživa pre začiatočníkov„Nie je to klasický sprievodca výživou alebo stravou. Teória vysvetlená v prvých troch kapitolách ďaleko prevyšuje informácie uvedené v konvenčných sprievodcoch. Zložky našej potravy, vzťahy medzi týmito zložkami a účinky na telo a zdravie sú vysvetlené spôsobom, ktorý je zrozumiteľný aj pre absolútnych laikov.
Obsah
V prvých kapitolách sú vysvetlené zložky a funkcie potravín. Od sacharidov cez tuky a bielkoviny až po vitamíny, minerály a stopové prvky. Celkovo je táto teoretická časť knihy veľmi informatívna a je zameraná na laikov aj ľudí zameraných na výživu, ktorí už majú základné vedomosti. Popisy sú neutrálne a vecné.
Druhá časť knihy popisuje nedostatky v modernej výžive, požiadavky na vyváženú stravu a vysvetľuje, ako možno zdravú a vyváženú stravu implementovať do každodenného života. Tieto praktické tipy vychádzajú z reality čitateľovho života. Od toho sa nevyžaduje žiadny neľudský výkon. Úsilie potrebné na implementáciu opísanej stravy je prekvapivo malé.
Všetky tipy sú opodstatnené. Väčšina z nich vychádza z odporúčaní DGE, ale úplne sa s nimi nezhodujú. Ako je zrejmé z názvu, veľkej dôležitosti sa prikladá „vyvážená“ a zdravá strava. Diétne formy, ktoré sú založené na vzdaní sa dôležitých zložiek výživy, sa zvlášť dobre nedaria.
Posledná časť obsahuje 25 zdravých receptov, ktoré sú vhodné pre každodenný život. Všetky recepty je možné pripraviť rýchlo a bez väčších nákladov. Kniha vždy berie do úvahy, že čitateľ bude pravdepodobne zamestnaný a že má málo času na zabezpečenie vyváženej stravy.
Hlavné správy
Pravdepodobne najvýraznejším tvrdením knihy je, že vyvážená strava nie je spojená s veľkými obeťami, ťažkými zmenami, hladom alebo vysokými výdajmi času.
V mnohých bodoch sa ukazuje, aké ľahké môže byť jesť oveľa zdravšie ako priemerný človek. Aj malé zmeny v stravovacích návykoch môžu mať zásadný vplyv na zdravie a telesnú hmotnosť.
Ďalšie hlavné tvrdenie: všetky „dôležité“ zložky potravy sa musia konzumovať vo vyváženom pomere. Cukor a soľ by sa mali konzumovať iba vo veľmi obmedzenej miere.
Spoločná kapitola je venovaná posledným dvom látkam - cukru a soli. Toto sa nazýva „Skryté nebezpečenstvo“ a pôsobivo ukazuje neuveriteľné množstvo cukru a soli, ktoré sa nachádza v dosť nenápadných výrobkoch.
Vyhodnotenie/záver
„Vyvážená výživa pre začiatočníkov"Líši sa príjemným spôsobom od bežných kníh o výžive." Všetky tipy sú fundované a dajú sa implementovať do „skutočného života“. Počas čítania sa objavia niektoré „Páni efekty“, ktoré vám uľahčia zmeniť stravovacie návyky. Samotná zmena je oveľa menej závažná, ako sa očakávalo.
Za užitočné doplnky možno považovať recepty a kapitolu „Ďalšie faktory zdravého životného štýlu“. Strava nie je povýšená na „všeliek“. Je to len jeden faktor zdravého života.
Podnadpis: Ako žiť zdravo, dosiahnuť a udržať si vysnívanú váhu
Autor: L. Krönert
ISBN: 978-1521826898
Cena: 7,95 € ako brožovaná kniha/3,99 € ako elektronická kniha