Vyvážená výživa
Zdravá výživa a potešenie: to nie sú protiklady! Oboje je neoddeliteľne spojené, ak sa naše jedlá majú zmeniť z obyčajného požitia na zmyslové potešenie. Nie nadarmo existuje fráza „jedlo udržuje telo a dušu pohromade“, a preto sú zdravie a potešenie iba dvoma stránkami mimoriadne príjemnej veci.
Najskôr prichádza potešenie
V prvom rade by nám malo chutiť jedlo. Prvé preferencie sme si vytvorili už v detstve, ktoré máme zvyčajne pri sebe celý život. The Obľúbené jedlá, že naša mama pre nás varila, chutí aj v dospelosti obzvlášť dobre. Spojme bezpečnosť detstva s chuťou na chuť.
Potešenie je však aj našou stravou všetkými našimi zmyslami rozumieť. Napokon, nie je to len chuť, ale aj vôňa jedla, ktorá nás robí hladnými.
„Aj oko zje"je známe príslovie a je to tak pravda! Preto príroda dala nášmu jedlu farbivá a pri príprave jedál by sme ich mali používať veľkoryso a stravovať sa farebne. Aj to v pravom slova zmysle" chápať "potraviny, ktoré kombinujeme do lahodného jedla, je to zmyselné potešenie a núti vás jesť.
A na pôžitku sa podieľa aj ucho: Ako chutné znie chrumkavé jablko!
A potom príde zdravie
S jednotlivcom bude vychádzať aj každý, kto si rád pripravuje vlastné jedlo Zaoberajte sa jedlom. Znalec nesiaha po hotovom produkte. Kvalitné suroviny sú predpokladom vyváženej a zdravej gurmánskej kuchyne.
Dôležité je, že Využívanie rozmanitosti, ktoré dnes nenájdeme len na každom trhu, ale aj v každom supermarkete.
Jesť farebne a zdravo znamená mať veľa rozmanitosť používajte početnú zeleninu, ovocie, prílohy a ďalšie jedlá. Potom máte záruku, že získate všetky živiny, ktoré telo potrebuje, aby bolo fit a produktívne.
Vitamíny v zelenine a ovocí, sacharidy v zemiakoch, cestovinách a chlebe, bielkoviny v syroch, rybách a mäse: Odroda zaisťuje naše zdravie.
Kto tiež väčšinou sezónne a regionálne jesť nemusí investovať veľa peňazí ani ako fajnšmeker. K pôžitku a zdraviu slúžia aj čerstvé bylinky, ktoré podporujú naše jedlo z hľadiska chuti a vzhľadu.
Vitamíny a sekundárne rastlinné látky prijímame akoby mimochodom. Alebo aké jemné chute môžu korenie pridať do jedla!
Znalec sa hrá so všetkými ingredienciami a vždy vytvára nové, vzrušujúce jedlá. Ľahká forma prípravy, málo cukru a zdravé tuky ako je olivový alebo repkový olej, prinášajú ďalšie zdravotné výhody. Potom sa už len rýchlo pozrite na kalórie a zdravý pôžitok je hotový.
Tu je niekoľko ďalších tipov na vyváženú a zdravú stravu:
- Všestranné a rozmanité jedlo
- Používajte sezónne a regionálne produkty
- Uprednostňujte celozrnné výrobky
- 2-krát ovocie a 3-krát zelenina denne
- Denne mliečne výrobky a menej mäsa
- Zdravé tuky
- Redukujte soľ a cukor
- Pripravte jedlo jemne
- Menej hotové výrobky
- Veľa pohybu
Ak radi varíte a stále používate dostatok čerstvých surovín, budete nielen chutne, ale aj zdravo jesť.