výživa
V scénach fitnes, silového tréningu a kulturistiky je dobre známe, že bielkoviny nie sú len životne dôležitou živinou, ale aj látkou, ktorá pomáha budovať svalovú hmotu a silu. Preto sa v týchto kruhoch považuje príjem 1,6 až 2,2 gramu na kilogram hmotnosti za deň za vedecké odporúčanie [1]. Ešte […]
V dnešnej dobe sa pri čítaní článkov o výžive v laickej tlači človek pomerne často potkýna o pojem „superpotraviny“. Ste unavení a vystresovaní? To určite nie je tým, že celú noc sledujete Netflix alebo hráte na konzole. Nie, určite by ste mali piť brusnicový džús, jedlo si posypte ružovou himalájskou soľou a [...]
Viac ako korenina škorica a jej výhody i nevýhody z hľadiska zdravia! 18. októbra 2020 Simon Goedecke
Blíži sa vianočné obdobie a s ním aj čas na sušienky, perníky a ďalšie zimné pochúťky. Jedno korenie sa teší zvláštnej pozornosti - škorica. Nielen v období Vianoc, ale po celý rok je prízemná kôra stromov z čeľade vavrínovitých obľúbeným doplnkom, najmä medzi športovcami s postavou a zdravím [...]
Protein and Co. Aká dôležitá je strava pre acidobázickú rovnováhu? 17. októbra 2020 Simon Goedecke
Pojmy „acidobázická rovnováha“, „alkalická strava“, „čistenie“ a „detox“ sa v dnešnej dobe vyskytujú pomerne často pri hľadaní informácií o „zdravej“ strave v laickej tlači. Zdá sa, že existuje veľa zástancov teórie, že naša dnešná strava je príliš „kyslá“ a že príliš veľa kyseliny v tele môže viesť k zdravotným problémom. Na […]
Bittersweet leží 6 mýtov o cukre a pravde za ním! 4. októbra 2020 Simon Goedecke
Cukor bol historicky obviňovaný z mnohých zdravotných problémov, s ktorými sme sa museli stretnúť v strave od polovice 20. storočia. Dnešný nadmerný prísun tejto živiny by nám priniesol tuk, spôsobil by choroby ako cukrovka a dokonca by spôsobil závislosť. Aj keď za všetkými týmito tvrdeniami je vždy iskra pravdy, [...]
Acidobázická rovnováha Podporuje vysoký príjem bielkovín úbytok kostnej hmoty? 30. september 2020 Simon Goedecke
Zatiaľ čo v Nemecku bol príjem bielkovín nad referenčnými hodnotami DGE v médiách dlhodobo demonštrovaný, povedomie o výhodách stravy bohatej na bielkoviny v bežnej populácii sa v posledných rokoch významne zvýšilo. Medzitým môžete dokonca dostať v supermarkete celý rad funkčných potravín, ktoré majú vysoký obsah tejto živiny [...]
Príjem potravy 5 dôležitých diétnych tipov na zvýšenie svalovej hmoty! 26. september 2020 Simon Goedecke
Všetci musíme jesť. Nezáleží na tom, či je cieľom budovať svaly, chudnúť, byť fit alebo silnieť. Jedlo je nevyhnutné pre naše prežitie. To, čo a koľko jeme, na druhej strane hrá nielen úlohu pre naše zdravie, ale spolu s tréningom a regeneráciou aj pre dosiahnutie našich fyzických cieľov. [...]
Hydratácia Všetko o optimálnej hydratácii pri posilňovaní! 16. septembra 2020 Simon Goedecke
Zistiť, koľko kalórií alebo správneho množstva bielkovín, sacharidov a tukov zjesť, aby ste nabrali svaly, stratili tuk alebo len dosiahli zdravý životný štýl, nie je nijak zvlášť náročné. Údaje o optimálnej výžive pre tieto ciele sú teraz veľmi husté a naše telo nám poskytuje [...]
Viac ako Turecko a ryža Aká zdravá je kulturistická strava? 30. augusta 2020 Simon Goedecke
Hoci sa pojem „fitnes“ často spája so zdravým životným štýlom, ktorý zahŕňa fyzickú aktivitu a vyváženú stravu, nemal by sa nevyhnutne považovať za rovnocenný s kulturistikou. Je pravda, že veľa svalov sa dá vybudovať zdravo, ale ak chcete zo svojich ziskov vyťažiť maximum, získate ich v mnohých aspektoch [...]
Nová štúdia Vplyv vysoko bielkovinovej diéty na nealkoholické tuky v pečeni! 22. augusta 2020 Simon Goedecke
Prevalencia nealkoholického tukového ochorenia pečene (NAFLD) v normálnej populácii je 14 až 27 percent [1]. Ide o nadmerné hromadenie tuku v bunkách pečene, ktoré môže v extrémnych prípadoch viesť k zápalu buniek a tým k ich zjazveniu. Bunky strácajú svoju funkčnosť. Je významná časť buniek [...]
Mýty a fakty Pravda o večerných sacharidoch! 12. augusta 2020 Simon Goedecke
Sacharidy večer vás zbavia tuku. Pretože sa počas spánku nepohybujeme intenzívne, nespaľujeme takmer žiadne sacharidy, a preto sa nevyhnutne premieňajú na telesný tuk, ak ich zjeme neskoro večer. Argument mnohých diét, ktoré v posledných desaťročiach dominovali časopisom o gazdinkách, znie takto alebo podobne. Koľko […]
2. časť Pozitívne stravovacie návyky pre dlhodobé budovanie svalov a odbúravanie tukov! 9. augusta 2020 Simon Goedecke
Ako záujemca o čítanie našich informačných článkov a niekto, kto sa trochu zaoberal výživou v kulturistike a silovom tréningu, mali by ste už základné znalosti o kalorickej rovnováhe, jej dôležitosti a opatreniach potrebných na vytvorenie kalorického deficitu alebo prebytku. Pravdepodobne ich považujete za pozitívne stravovacie návyky pri budovaní svalov a odbúravaní tukov a [...]
Nová štúdia o pizzi Aké účinky má jedno podvádzané jedlo na naše zdravie? 2. augusta 2020 Simon Goedecke
Bez ohľadu na to, či ide o oslavu, stretnutie s priateľmi alebo neplánované prejedanie sa: každý z nás sa asi v tej či onej chvíli napchal do sýtosti nezdravým jedlom, ako je pizza. Niektorí športovci dokonca plánujú „podvádzať jedlá“ alebo „podvádzať dni“ vo svojej inak veľmi prísnej strave, počas ktorej si pravidelne doprajú to, čo by inak [...]
Fruktóza naozaj spôsobuje, že je fruktóza obézna a chorá? 1. augusta 2020 Simon Goedecke
Za posledných desať až 15 rokov sa uskutočnilo nespočetné množstvo diskusií o úlohe, ktorú hrá fruktóza pri vzniku mnohých chronických chorôb, ktorými moderná civilizácia čoraz viac trpí. Cukor, ktorý nesie jeho meno, pretože sa prirodzene nachádza v ovocí, si získal zlú povesť a predáva sa pod [...]
Odpoveď na glukózu, prečo je reakcia na sacharidy individuálna! 22. júla 2020 Simon Goedecke
Niektorí tvrdia, že sa musia pozerať iba na potraviny, ktoré majú vysoký obsah sacharidov a tuky; iní sú presvedčení, že jediný spôsob, ako sa dostať do formy, je jesť stravu s vysokým obsahom sacharidov. Nakoniec vieme, že o prírastku alebo chudnutí rozhoduje práve kalorická rovnováha. Je však možné, že nie všetci ľudia sú rovnako dobrí [...]
Jedlo pred cvičením Aké dôležité sú sacharidy pred cvičením? 18. júla 2020 Simon Goedecke
Počas nášho tréningu chceme dosiahnuť čo najlepší výkon. Nielen vidieť zlepšenie sily, ale aj čo sa týka budovania svalov. Otázkou však často je, aké zásadné je v skutočnosti to, či a čo predtým jeme. Aktuálna štúdia sa preto zaoberala otázkou dôležitosti sacharidov pred [...]
Zdravé stravovacie návyky Dlhodobá výživa pre budovanie svalov a odbúravanie tukov! 12. júla 2020 Simon Goedecke
Väčšina z nás má na mysli určitý obraz toho, ako chcú vyzerať alebo ako si môžu vylepšiť vonkajší vzhľad. To často ide ruka v ruke s motiváciou pre cielené budovanie svalov alebo odbúravanie tukov. Striedavé fázy priberania a chudnutia nás privádzajú k tomuto cieľu, kedy musíme pravidelne upravovať stravu s ohľadom na príjem kalórií. [...]
Aktualizácia Je ketogénna strava dobrá na budovanie svalov? 8. júla 2020 Simon Goedecke
Väčšina z nás pozná iba ketogénnu stravu ako formu diéty zameranej na odbúravanie tukov. Pre niektorých ľudí je však strava s veľmi vysokým obsahom tukov a extrémne nízkym obsahom sacharidov dokonca trvalou formou výživy. Existuje niekoľko diét, ktoré si nájdu takých zanietených nasledovníkov. Aj keď je ich len zopár, prisahajú na túto cestu a [...]
Cholesterol a spol. Sú vajcia zdravé alebo je ich konzumácia nebezpečná? 21. júna 2020 Simon Goedecke
Predstavujú jeden z najkvalitnejších zdrojov bielkovín v našej strave, a preto ich niektorí siloví športovci každý deň zjedia viac ako normálny človek po celý týždeň. Napriek tomu existujú početné mýty o tom, či sú vajcia zdravé alebo nie. Koniec koncov, majú vysoký obsah cholesterolu a obsahujú nasýtené tuky. Ideme […]
Termický účinok potravín Tepelný účinok potravín a spôsob ich použitia pri odbúravaní tukov! 24. mája 2020 Simon Goedecke
Jeho meno je komplikovane znejúci výraz, ale jeden alebo druhý ho už možno počuli. Ale aj keď sa zdá, že tepelnému účinku jedla je veľmi zložité porozumieť, stojí za to ho spoznať, pretože má výrazný vplyv na našu spotrebu kalórií. Aby boli veci čo najjednoduchšie, [...]