Výživa a gastronómia
Toto je oblasť pre každého, kto má rád dobré jedlo a/alebo sa rád socializuje.
Kuchár
Ako kuchár ste zodpovedný za prípravu najrôznejších jedál a za vypracovanie plánov jedálnička. Ďalej nakupuje prísady a zaisťuje ich správne skladovanie.
Hotelový špecialista
Hoteloví špecialisti sú školení vo všetkých oddeleniach hotela. Dozviete sa to na recepcii, v rezerváciách, v službe, v domácnosti (na poschodí) alebo na oddelení akcií (bankety). Hoteloví odborníci dostávajú rady a starajú sa o hostí.
Špecialista na pohostinstvá
Špecialisti v pohostinstve sú zodpovední za starostlivosť, obsluhu a poradenstvo pre hostí v hotelovom alebo reštauračnom podniku. Rôznorodú prácu takejto spoločnosti musíte dobre usporiadať vo všetkých oblastiach, aby fungovala hladko.
Špecialista na reštaurácie
Špecialisti na reštaurácie pracujú v prevádzke a pomáhajú organizovať akcie a oslavy. Plánujú profesionálne, starostlivo organizujú proces a starajú sa aj o najmenšie podrobnosti. Profesionálni hostia prijímajú hostí v reštaurácii.
Pekár
V Severnom Frísku pracujú pekári v malých a stredných remeselných podnikoch. K dispozícii sú moderné stroje na výrobu rôznych pekárskych výrobkov. Vo veľkej miere sú stále potrebné manuálne zručnosti. Pekárne každý deň vyrábajú širokú škálu rôznych druhov chleba a rožkov.
Praktický lekár v kuchyni (kuchár)
Odborníci v kuchyni pracujú v Severnom Frízsku v týchto oblastiach: hotely, penzióny, hostince, reštaurácie, centrá dennej starostlivosti, ubytovne pre mládež, jedálne, nemocnice, zariadenia pre seniorov, opatrovateľské zariadenia a všade, kde môžu pomôcť s prípravou rôznych jedál.
Špecialista na upratovanie
Špecialisti na upratovanie v Severnom Frízsku pracujú v týchto oblastiach:
Súkromné domácnosti, centrá dennej starostlivosti, rezidencie pre mladých, ubytovne pre mládež, domovy dôchodcov, domy dôchodcov, nemocnice, podnikové jedálne, školské kuchyne, hotely a penzióny.
Stredná odborná škola
Špecializácia na výživu
Stredná odborná škola pri odbornom učilišti okresu Nordfriesland v Niebüll vedie za tri roky ako vyššia úroveň gymnázia k Abituru, k všeobecnej vstupnej kvalifikácii na univerzitu.
Prostredníctvom obsahu zameraného na zamestnanie a všeobecného vzdelávania poskytuje vzdelanie, ktoré spĺňa požiadavky na prijatie na štúdium všetkých predmetov na všetkých univerzitách a vysokých školách v Spolkovej republike Nemecko. Predovšetkým sa obsahom odborných predmetov pripravuje aj na náročné odborné školenie.
Odborná škola I Zdravie a výživa
Špecializuje sa na zdravie a výživu
Podmienkou účasti na odbornej škole I je „prvé maturitné vysvedčenie pre všeobecnú školu“ alebo rovnocenná kvalifikácia. Vyžaduje sa znalosť angličtiny na úrovni A2 podľa „Spoločného európskeho referenčného rámca pre jazyky: učenie, výučba, hodnotenie 1 (GER)“.
Za dva roky odbornej prípravy sa vytvárajú predpoklady na vykonanie záverečnej skúšky, ktorá vedie k „maturitnému listu“.