Výživa a Parkinsonova choroba; Parkinsonova choroba v Stuttgarte

Dobré jedlo vám môže pomôcť prevziať kontrolu nad vašim zdravím. V skutočnosti výber zdravého stravovania môže zlepšiť vaše príznaky Parkinsonovej choroby (PD). A niektoré výskumy naznačujú, že zdravé stravovacie návyky môžu mať účinky na modifikáciu chorôb, čo znamená, že by mohli potenciálne spomaliť progresiu PD. Zmena stravovacích návykov môže byť náročná, ale vo svojej strave môžete urobiť veľa drobných úprav, ktoré prispejú k veľkým výhodám. Dozvedieť sa o nich je prvý krok.

Nasledujúci článok je založený na najnovších výskumoch a brožúre odborníka o Parkinsonovej liečbe základmi výživy, ktorú vydal John E. Duda z Centra excelentnosti University of Pennsylvania.

Spravujte príznaky PD s diétou

Výskum podporuje tieto stratégie liečby nasledujúcich príznakov PD a vedľajších účinkov lieku:

Výkyvy. Niektorí ľudia užívajúci levodopu (Sinemet) zistia, že ich liečba je menej účinná, ak sa užívajú s jedlom s vysokým obsahom bielkovín (jedlo z jedál ako mäso, ryby a vajcia). Na odstránenie tejto ťažkosti vám lekár môže odporučiť, aby ste levodopu užili 30 minút pred alebo 60 minút po jedle. Je to preto, že levodopa sa vstrebáva do tráviaceho systému rovnakým spôsobom ako bielkoviny - keď sa vezmeme obe, obe súťažia o absorpciu do tela.

Aj po úprave načasovania liečby majú niektorí ľudia ťažkosti s jej vstrebávaním. To môže spôsobiť výkyvy - levodopa sa vyčerpá príliš skoro alebo sa v priebehu dňa vyskytujú zmeny medzi liekmi, ktoré dobre fungujú a neprinášajú úžitok.

Diéta na redistribúciu bielkovín je populárnym riešením výkyvov. To znamená, že zjete väčšinu denného proteínu na večeru - posledné jedlo dňa - aby ste minimalizovali interferenciu Sinemet po zvyšok dňa. Vo výskumných štúdiách sa variabilita zlepšila asi u 80 percent ľudí, ktorí túto diétu zmenili. Ľudia, ktorí mali najväčší úžitok, boli tí, ktorí začali režim na začiatku PD, skôr ako došlo k výrazným výkyvom.

Železo môže tiež zabrániť vášmu telu v užívaní liekov obsahujúcich levodopu. Neužívajte doplnky železa alebo multivitamíny, ktoré obsahujú železo, do dvoch hodín po podaní lieku Sinemet.

Ospalosť počas dňa . Štúdie ukazujú, že konzumácia kofeínu v dvoch až štyroch šálkach kávy denne môže zlepšiť dennú ospalosť.

Ortostatická hypotenzia je pretrvávajúci nízky krvný tlak a závraty pri státí. Existuje niekoľko spôsobov, ako tento príznak znížiť:

Vyhýbajte sa veľkým jedlám, pretože odvádzajú krv do tráviaceho systému.
Zvýšte množstvo soli vo vašej strave.
Znížte spotrebu alkoholu.
Pite jeden a pol až dva litre tekutín denne (šesť až osem pohárov s objemom 8 uncí, vrátane vody, kávy a iných nápojov). Môžete tiež použiť veľký hrnček s čiarami na označenie svojho pokroku a sledovanie vecí po celý deň.

Zápcha Ak máte menej ako jeden pohyb čriev denne, vyskúšajte nasledovné:

Pite viac tekutín.
Konzumujte viac vlákniny z ovocia, zeleniny, fazule, celozrnných výrobkov, orechov a semien. Zamerajte sa na 30-40 gramov vlákniny denne. Vyberte si jedlá, ktoré majú päť alebo viac gramov vlákniny na jednu porciu.

Kognitívne zmeny. Mnoho štúdií preukázalo, že stredomorská strava môže znížiť riziko kognitívnych porúch pre každého. Táto strava obsahuje vysoké množstvo celozrnných výrobkov a zeleniny. Obsahuje tiež ryby, plus malé dávky nízkotučných mliečnych výrobkov a chudého mäsa, a namiesto masla používa olivový olej.

Zdravie kostí. Ľudia s PD majú často nízku hladinu vitamínu D v krvi, ktorá je nevyhnutná pre silné kosti a môže tiež hrať úlohu pri odvrátení depresie a kognitívnych zmien. Uistite sa, že váš lekár testuje váš vitamín D. Príjem dostatočného množstva vitamínu D stravou môže byť ťažké. Váš lekár môže odporučiť doplnky.

Podvýživa a chudnutie . Ak vaše jedlo chutí nevýrazne, pravdepodobne ste stratili čuch - častý príznak PD. Aby bolo jedlo príťažlivejšie, aby ste mali chuť viac jesť, skúste doň pridať bylinky, korenie a ďalšie príchute. Ak ste vy alebo váš drahý zažili výrazné chudnutie, požiadajte svojho lekára o odporúčanie odborníkom na výživu. Tento člen vášho zdravotníckeho tímu môže ponúknuť rôzne stratégie na udržanie zdravej hmotnosti na základe ich veku a symptómov PD.

Vaša strava a mikrobiómy

Jedným z veľkých príbehov v medicíne je úloha črevného mikrobiómu (baktérie a ďalšie mikroorganizmy, ktoré žijú v zažívacom systéme) pri zdraví a chorobe.

Niekoľko štúdií preukázalo, že ľudia s Parkinsonovou chorobou majú oveľa nižšie hladiny prevotella druhov baktérií - čo je typ, ktorý je dobrý na udržanie zdravia čriev. Tiež spájajú vyššiu hladinu baktérií so zápalom, ktorý môže byť škodlivý.

Čo tvoje stravovacie návyky? To, čo jete, ovplyvňuje to, ktoré baktérie môžu prosperovať v tráviacom systéme. Štúdie preukázali, že konzumácia stredomorskej alebo rastlinnej stravy vytvára prostredie, v ktorom môže prosperovať Prevotella a ďalšie zdravé baktérie. Vláknina a ďalšie zložky rastlinných potravín, ktoré sa niekedy nazývajú „prebiotiká“, pretože kŕmia „dobré“ baktérie v čreve, čo môže byť prospešné pre ľudí s Parkinsonovou chorobou.

Jedlo môže dobre zmeniť priebeh PD?

Vedci vedia veľa o molekulárnych zmenách, ktoré sú základom Parkinsonovej choroby. Možno ste už počuli o alfa synukleíne, proteíne, ktorý vytvára zhluky v mozgových bunkách, oxidačnom strese, mitochondriálnej dysfunkcii a zápaloch. Hľadanie terapií, ktoré môžu tieto procesy zastaviť alebo zvrátiť, je intenzívne. Môže diéta alebo stravovacie návyky niečo zmeniť alebo zmeniť priebeh Parkinsonovej choroby?

Niektoré laboratórne štúdie a štúdie na zvieratách naznačujú, že diéta by mohla mať vplyv, najmä rastlinné potraviny, ako je ovocie, zelenina, strukoviny, orechy a semená. Každá rastlinná potravina obsahuje stovky chemikálií nazývaných fytochemikálie. Nejde o živiny, ale skôr o látky, ktoré samotné alebo v kombinácii môžu ovplyvniť mnoho procesov, o ktorých sa predpokladá, že sú súčasťou PD, vrátane oxidácie, chronického zápalu, agregácie proteínov a mitochondriálnej dysfunkcie.

Nepreukázalo sa, že by fytochemikálie ovplyvňovali progresiu ochorenia u ľudí s Parkinsonovou chorobou, ale tiež neexistuje žiadna typická ujma pri konzumácii stravy obsahujúcej celé nespracované rastliny. Ukázalo sa, že táto strava má výhody v prevencii srdcových a cievnych chorôb a môže znížiť príznaky PD, ako je zápcha a riziko kognitívnych zmien.

Najlepším spôsobom, ako zvýšiť množstvo antioxidantov a protizápalových látok vo vašej krvi a mozgu, je konzumácia rastlín - všetkých ich rôznych častí. Vyberte si čerstvé alebo mrazené celé jedlá a čo najviac sa vyhýbajte konzervovaným alebo konzervovaným potravinám. Neexistuje jedlo, ktoré je najlepšie - každý deň hľadajte rozmanitosť. A určite nezabudnite zahrnúť orechy a semiačka. Rozsypanie lyžice mletého ľanového semena na ostatné potraviny je ľahký spôsob, ako vylepšiť svoj jedálniček.

Zdravé stravovanie s PD

Jedenie celej stravy, rastlinná strava, často nazývaná stredomorská strava, vám môže pomôcť žiť dobre s PD. Jedzte to, čo potrebujete, aby ste boli šťastní - ale jedzte tiež viac potravín, ktoré sú prospešné pre vaše zdravie.

Ak máte Parkinsonovu chorobu, môže vám pomôcť akákoľvek zmena zdravého životného štýlu. Správne stravovanie vedie k pocitu posilnenia, ktorý vám pomôže v každodennom živote s PD. Aj keď je lepšie jesť, môže to byť ťažké, väčšina ľudí urobí drobné zmeny v stravovaní, ktoré sa časom menia. Pred akýmikoľvek zásadnými zmenami sa vždy poraďte so svojím lekárom.

Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o výžive a Parkinsonovej chorobe, navštívte stránku Parkinson.org/nutrition alebo si prečítajte viac o stredomorskej strave .

href = “http://www.parkinson.org/“>