Výživa bojových umení
Správna výživa môže enormne zvýšiť fyzickú výkonnosť bojových umelcov. Tu je niekoľko rád, čo je dôležité pri jedle a pití, aby ste mohli dosiahnuť vyšší výkon.
Výživové stavebné prvky pre lepšiu zdatnosť bojových umení
Viac fitnes bojových umení s vyváženou stravou
V bojových umeniach existuje dôležitá súvislosť medzi stravou a fyzickým výkonom. Vyvážená strava zvyšuje kondíciu a udržuje zdravie. Bojoví umelci sa tiež musia viac sústrediť na svoju stravu, keď bojujú v určitej váhovej triede. Od profesionálnych boxerov a bojovníkov MMA vieme napríklad to, že sa stravujú špeciálne preto, aby si udržali váhu alebo aby sa pred súbojom trochu zoštíhlili.
Strava bojových umelcov by mala byť predovšetkým veľmi bohatá na energiu a bielkoviny. Dôležitú úlohu zohrávajú nasledujúce zložky výživy:
Energia zo sacharidov
Sacharidy dodávajú telu energiu rýchlo. Sú najdôležitejším dodávateľom energie pre bojových umelcov. Nie všetky sacharidy sú však tvorené rovnako. Komplexné sacharidy zo zemiakov a celozrnných výrobkov sú veľmi vhodné ako zdroj energie. Tieto uhľohydráty vás udržia zasýtených na dlho a nenechajú vás hneď chytiť ďalšie najlepšie občerstvenie. Menej vhodné sú naopak sacharidy z bielej múky a kryštálového cukru. Takzvané jednoduché sacharidy rýchlo zvyšujú hladinu inzulínu a cukru v krvi. Ak sa energia nespáli okamžite, hormón inzulín ukladá prebytočnú energiu ako tuk v tukových zásobách tela. Jednoduché sacharidy navyše vyvolávajú iba väčšiu chuť do jedla. Vždy chcete jesť viac. Nestačí jesť stravu s nízkym obsahom tukov a bielkovín. Človek musí tiež jesť správne sacharidy. Pre športovcov je dôležité začať deň s dostatkom sacharidov, ale s nízkym obsahom tukov.
Bielkoviny pre budovanie a regeneráciu svalov
Bielkoviny sú dôležité pre regeneráciu svalov, ako aj pre udržanie a budovanie svalovej hmoty. Bojoví umelci by mali konzumovať veľa bielkovín, najmä po náročnom tréningu, aby sa regeneračná fáza udržala čo najkratšia. Vysoko kvalitný proteín s nízkym obsahom tuku nájdete napríklad v potravinách ako nízkotučný tvaroh, tuniak a morčacie prsia. Nízkosacharidový odstredený tvaroh je tiež vynikajúcim večerným a nočným produktom, pretože je bohatý na pomaly metabolizovateľný kazeínový proteín. Pomalé trávenie vás udrží na dlhú dobu sýtu a zabezpečí prísun bielkovín do svalov na mnoho hodín.
Tuk: menej je viac
Mali by ste sa vyhýbať tukom v hodinách pred tréningom a pred súťažou. Žalúdok musí vydať veľa energie na trávenie potravy bohatej na tuky. Nedostatok energie nastáva práve vtedy, keď musíte dosiahnuť maximálny fyzický výkon. Cítite sa slabí alebo máte žalúdočné kŕče. Bojoví umelci by mali byť v tréningových dňoch vo všeobecnosti veľmi šetrní k jedlám s vysokým obsahom tukov, aby telo netrávilo príliš veľa energie trávením.