Výživa; Brazílčan Jiu-Jitsu; Uchopenie
Mnoho ľudí, ktorí praktizujú brazílske Jiu-Jitsu, robí všetko pre to, aby dosiahli pokrok čo najrýchlejšie. Často sa však zanedbáva jeden aspekt, ktorý má okrem tréningu veľký význam aj pre zdravý vývoj tela, a teda aj pre rozvoj Jiu-Jitsu: výživa.
Brazílsky Jiu-Jitsu je šport, ktorý kladie vysoké nároky na telo a myseľ športovca. Správna výživa je nevyhnutná na splnenie tejto požiadavky, ale veľa športovcov jej nevenuje dostatočnú pozornosť.
Niektorí jedia všetko, na čo majú chuť, iní jedia (príliš) málo v nádeji, že rýchlo schudnú alebo priberú pre nadchádzajúcu súťaž, a iní jedia toľko a koľko chcú, pretože fyzická záťaž Jiu-Jitsu aj tak ťažko priberá.
Len málokoho však zaujíma, čo jeho telo kvôli stresu potrebuje a čo je pre neho dobré. Jedzte striedmo, ale pravidelne!
zelená Zelenina:Všeobecne platí, že čím je zelenina zelenšia, tým je zdravšia. Jedzte toľko a tak často zelenej zeleniny, koľko chcete, mala by tvoriť veľkú časť vašej stravy. Nezáleží na tom, či je to špenát, brokolica, fazuľa alebo cuketa.
Mali by ste ho jesť pri každom jedle, je to ľahký spôsob, ako posilniť a podporiť svoju pohodu a svoje fyzické schopnosti. Obsahuje veľa chlorofylu a tiež veľké množstvo železa. Výhody zelenej zeleniny možno zhrnúť takto: Posilňujú imunitný systém, stimulujú tvorbu krvi a znižujú oxidačný stres.
Okrem toho je zvyčajne lacný a v dostatočnom množstve pôsobí sýtivo. Mali by ste byť opatrní, aby ste ich neprehriali, pretože to môže spôsobiť, že niektoré ingrediencie stratia účinnosť. Dusenie je vo väčšine prípadov dobrý spôsob prípravy.
Celozrnné namiesto bielej múky:
Ak máte na výber medzi výrobkami z celozrnnej a bielej múky, mali by ste si vždy zvoliť celozrnnú variantu. Obsahujú viac vlákniny, vďaka čomu sú dlhšie plné, a celozrnné výrobky tiež obsahujú viac výživných látok ako výrobky z bielej múky.
V ideálnom prípade by ste mali používať špaldové výrobky, pretože sú veľmi bohaté na minerály a stopové prvky. Aj pri ryži by ste mali vo svojej strave namiesto bielej ryže vždy používať prírodnú, hnedú ryžu.
Mastná ryba:
Ideálne sú mastné ryby ako losos, makrela alebo sleď, pretože sú bohaté na omega-3, ktorý podporuje takmer všetky procesy v tele. Napríklad omega-3 pomáha zásobovať kĺby mazivom, čo je obzvlášť užitočné v brazílskom Jiu-Jitsu.
ovocie:
Ovocie je bohaté na vitamíny a minerály, zasýti vás a navyše aj vynikajúco chutí. Jedzte koľko chcete! Banán po tréningu nikdy neublíži, čím tmavší, tým lepšie (a sladšie) rýchlo doplní zásoby glykogénu.
Semená a orechy:
Semená aj orechy obsahujú veľa cenných nenasýtených mastných kyselín, minerálov a vitamínov. Tiež vás zasýtia a dobre chutia.
Orechy by sa však mali konzumovať v zdravom množstve, pretože obsahujú aj kyselinu fytovú, ktorá zase brzdí vstrebávanie niektorých minerálov. Všeobecne by vo vašej strave nemali chýbať semená, ako aj orechy.
ovsené vločky:
Obsahujú vysoké množstvo bielkovín, horčíka, fosforu, železa a zinku. Vďaka tomu sú ovsené vločky ideálnym jedlom na splnenie požiadaviek brazílskeho Jiu-Jitsu na organizmus. Sú tiež bohaté na vlákninu, čo znamená, že vás udržia zasýtených na dlho. Ovsené vločky sú navyše mimoriadne lacné na nákup.
Málo mäsa:
Snažte sa obmedziť konzumáciu mäsa, najmä červeného. Aj keď je mäso špičkovým dodávateľom bielkovín, nemalo by sa to s jeho konzumáciou preháňať.
Väčšina mäsa neobsahuje prísady, ako sú antibiotiká a rôzne ďalšie veci, ktoré by ste nevyhnutne nemali konzumovať. Lepšie jesť menej, ale kvalitnejšie mäso, napríklad z ekologického trhu alebo priamo od farmára, ktorému dôverujete.
Pite veľa:
Voda je tiež súčasťou stravy a je nevyhnutné ju telu dodávať v dostatočnom množstve, pretože je to potrebné pre množstvo metabolických procesov. Pravidlo je 2 až 3 litre denne. Keď sa k tomu pridá šport, potreba sa výrazne zvyšuje.
Pred cvičením je vhodné piť vodu, pretože smäd máme až vtedy, keď už je nedostatok vody. Ak je to tak, napríklad svaly majú horší prísun živín a kyslíka, čo má za následok horšiu funkciu svalov.
Vylúčte zo svojej stravy rafinované cukry:
Cukor škodí vašim zubom, nie je to nič nové a vie to aj väčšina ľudí. Trpí však nielen zuby, konzumácia cukru môže tiež viesť k nedostatku minerálov a vitamínov, ako aj k dlhodobému spusteniu cukrovky a osteoporózy.
Vyhýbajte sa cukru, kedykoľvek je to možné. Väčšina údajne zdravých hotových jedál tiež obsahuje nie príliš málo cukru. Ak stále nechcete zostať bez sladkostí, môžete použiť zdravšie alternatívy, ako je kalný med, agávový sirup alebo cukor z kokosových kvetov.
Zdržať sa od alkoholu:
Každý vie, že alkohol poškodzuje pečeň a spôsobuje odumieranie mozgových buniek. Výkon však trpí aj konzumáciou alkoholu. Ako pri väčšine vecí, aj tu platí: Dávka robí jed! Každý, kto pije pivo, nedostane hneď cirhózu pečene, ale jeho konzumácia by sa mala udržiavať s mierou alebo by sa malo úplne vyhnúť alkoholu, aby sa v Jiu-Jitsu dosiahol čo najväčší pokrok.
Neexistuje univerzálny recept na zdravú výživu, ktorý sa líši od človeka k človeku. Najmä v dnešnej dobe, keď je paleo strava, vegánska strava atď. Takmer dobrou reputáciou, môže byť ťažké nájsť pre vás tú pravú stravu. Bez ohľadu na to, aký princíp dodržiavate, nemali by ste zanedbávať počúvanie vlastného tela a rozpoznávanie signálov.
Tu môžete zistiť, ktoré doplnky môžu užitočne podporiť vašu stravu.