Výživa - červená vás hladuje - zdravie
Bezpečné vlakom - alebo?
Môžete stále spontánne nastúpiť do vlaku, aká veľká vzdialenosť je k osobe sediacej vedľa vás a ako sa vyhnúť úplným vlakom? Čo musia cestovatelia čakať, ak sa chcú v decembri vydať vlakom.
Dúfam, že pre BNT162b2
Chvíľu potrvá, kým vakcína prejaví požadované účinky. Vakcína Biontech potom ochráni pred mnohými, ale pravdepodobne nie proti jednej. Prehľad.
Dozorca oddielov na ZDF
Na piatok večer je kabaretná umelkyňa Lisa Eckhartová pozvaná do „Literárneho kvarteta“, predstavenia, ktoré kedysi korunovalo celoživotné dielo Marcela Reicha-Ranického. K tomu pár komentárov.
Ako sa chce Trump vyhnúť trestu
Americký prezident Trump by mal preventívne uvažovať o odpustení sebe a svojej rodine. To vyvoláva niekoľko otázok.
Oblúkové konzervatívne preferencie
Europoslanec József Szájer napísal tradičné manželstvo do ústavy svojej domovskej krajiny. Teraz odstupuje po orgii s 20 mužmi.
Zlyhanie po celej čiare
Toto trestné oznámenie je tvrdé: Dozorný úrad obviňuje audítorov EY zo závažných chýb. Teraz sa chcú brániť vo vyšetrovacom výbore Bundestagu.
Ako sa úradne počíta dôchodok Riester
Federálna vláda počíta s tým, že všetci zamestnanci budú usilovne sporiť, aj s dôchodkom Riester. Budúci dôchodcovia potom budú na tom ešte lepšie ako dnešní seniori. Sociálna rada to považuje za otázne.
Ako utečenec bojuje proti islamistom
V 14 rokoch Amed Sherwan vystúpil na strechu, vyzval Alaha - a stratil vieru. Teraz je v Nemecku a naďalej bojuje, aby nemusel nikomu veriť.
Pre Maradonu žiadny odpočinok
Po jeho chaotickom pohrebe sa v Argentíne strhla búrlivá diskusia: Keby sa dalo zabrániť smrti idolizovaného exnárodného hráča?
„Nikto sa nemusí ospravedlňovať za svoj spôsob lásky“
Vystúpenie môže byť veľkou záťažou bez ohľadu na to, koľko máte rokov. Ako môžu pomôcť priatelia a členovia rodiny.
Strava: červená vás robí hladným
Červená signalizuje mozgu vysoký obsah energie.
Žiadna varovná farba: červené jedlá vás nútia jesť. Vedci našli nielen príčiny, ale aj nápady, ako je možné tieto poznatky využiť.
Červená, t.j. svetelný stimul nad vlnovou dĺžkou 600 nanometrov, je preferovanou farbou v tele a na tele a je tiež bežná v prírode. Aj keď veľa cicavcov nedokáže červenú vnímať veľmi dobre, pre človeka je to pravdepodobne signálna farba par excellence, ktorá funguje ako výstražné znamenie, varovné oznámenie a tiež ako erotický atraktant. Vedci z Talianska preto skúmali, koľko červenej farby slúži aj ako kód pre náš výber potravín a určuje, čo je v ponuke.
V odbornom časopise Vedecké správy (online) neurológovia pracujúci s Raffaellou Rumiatiovou ukazujú, že intenzívna červená farba stimuluje najmä chuť do jedla a že mozog naznačuje vysoký obsah energie a značné množstvo kalórií. V predchádzajúcich štúdiách sa červená farba spájala najmä s chuťou a vôňou. Podľa vedcov z Terstu je však očakávaný stupeň nasýtenia oveľa dôležitejší v preferencii červenej.
Hlava žerie tiež
Chcete zhodiť pár kíl? Ako váš spánok, vaše jedlá a veľkosť večere ovplyvňujú úspešnosť diéty. Berit Uhlmann
„Naše oči sa pravdepodobne vyvinuli tak, že dokázali rýchlo odlíšiť výživné ovocie od zelene džungle,“ hovorí Rumiati. „Preto rozlišujeme hlavne červenú a zelenú farbu.“
V prírodných potravinách farba hovorí veľa o obsahu kalórií. „Čím červenejšie vyzerá nespracované jedlo, tým je výživnejšie,“ hovorí Francesco Foroni, ktorý sa tiež zúčastnil štúdie. „Zelené potraviny majú naopak tendenciu obsahovať menej kalórií.“
Oko a spracovanie vizuálnych dojmov v mozgu sú prispôsobené tejto hierarchii, a preto testované osoby v súčasnej štúdii takmer dôsledne hodnotili obsah kalórií v červených potravinách ako vyšší, zatiaľ čo zelené výrobky sa považovali za menej bohaté.
„Toto hodnotenie sa týka aj predvarených, spracovaných a konzervovaných potravín, kde farba ťažko naznačuje obsah kalórií,“ hovorí Giulio Pergola z univerzity v Bari. „Môže sa použiť pri liečbe porúch stravovania alebo v boji proti nadváhe.“
Talianski vedci diskutujú o triku s cieľom presvedčiť ľudí, aby jedli zdravšie a menej kalorické jedlá. Keby boli nízkokalorické jedlá červené, ku ktorým je potrebné pri farbení potravín pristupovať, stali by sa populárnejšími a prispeli by k vyváženejšej strave.
Predchádzajúce štúdie preukázali, že ženám sa v očných testoch darí obzvlášť dobre, pokiaľ ide o rozlíšenie farebných odtieňov od červenej, zatiaľ čo muži lepšie vnímajú malé zmeny. Z evolučného hľadiska sa tieto rozdiely vysvetľovali skutočnosťou, že pre primitívne ženy bolo obzvlášť dôležité posúdiť zrelosť plodov a zistiť, či hrozí, že mäso alebo iné potraviny budú hniť. Muž naopak musel rýchlosťou blesku rozpoznať možnú korisť a v prípade útoku byť v strehu. Pokiaľ ide o dnešný lov v supermarkete, tieto vzorce by mohli vysvetliť, prečo so sebou pri nakupovaní vždy prinesie nesprávnu vec - a prečo je pri príprave jedla zjavne lepšie ako on.