Výživa; De Heidbäcker

Čerstvo zomletá celozrnná múka obsahuje všetky zložky zrna:

Stále sú tam otruby, ktoré obsahujú hodnotnú vlákninu pre zdravé črevo.
Sadenica tu stále je a obsahuje cenné tuky a vitamíny, ktoré naše bunky tela potrebujú každý deň.
Minerály sú stále tam, vápnik pre kosti, horčík pre svaly a železo pre krv.
Stále obsahuje vlastný vitamín B1 obilia, ktorý je nevyhnutný pre naše nervy.

Celé zrno je „prírodná konzervácia“, čo znamená, že sa dá dobre skladovať v suchých, vzdušných a chladných podmienkach, takže dostávame čerstvo zomletú múku 2 - 3 krát týždenne. Ak sa zrno zomelie, stane sa tovarom rýchlo podliehajúcim skaze.

Porovnajte to s jablkom, tiež sa to neukladá v strúhanej forme. Celé zrno nám ponúka, či už jemne alebo nahrubo zomleté, cenné výživné potpourri.

Je dôležité to udržiavať v záujme nášho zdravia.

Plne zdravé - prostredníctvom plnej výživy

Vláknina znamená kondíciu pre črevá
Vláknina obsahuje transportné vitamíny a viaže toxíny
Celé zrno a jeho cenné životne dôležité látky
Celozrnné recepty sú sýte a veľmi zdravé

Strava bohatá na vlákninu zaisťuje dobré zdravie - Ak si uvedomíme, že všetky dôležité metabolické procesy prebiehajú v čreve, tiež to vysvetľuje, prečo musia byť naše črevá udržiavané v kondícii. Hovorilo sa v starom prísloví, ktoré bolo drastické, ale netreba ho podceňovať: Život a smrť ležia v črevách.

Čo je to vláknina?

Už z pomenovania by si človek mohol myslieť, že je to zbytočný balast. Predradník alebo termín vlákno, ktorý sa dnes používa na medzinárodnej úrovni, patrí do série životne dôležitých látok. Nájdeme najvyšší podiel vlákniny z potravy s 5 až 10% v obilí a najmä vo vonkajších vrstvách.

Názov vláknina pochádza z roku 1860. Vedci tento termín chápali tak, že znamenajú všetky nestráviteľné zložky potravy. Pretože v minulosti človek nevedel, ako správne vyhodnotiť nestráviteľné hodnoty, bol ich dôležitý zdravotný význam dlho nepochopený. V posledných rokoch sa spotreba vlákniny výrazne znížila. V roku 1880 sa na osobu a deň skonzumovalo 65,5 g vlákniny. V roku 1972 to bolo iba 11,6 g. Spolu s týmto vývojom rastie aj výskyt chorôb súvisiacich s výživou.

Denná požiadavka

Odporúčame okolo 30 gramov vlákniny denne. Zdravé a chutné müsli ráno alebo 2 plátky celozrnného chleba alebo 1 veľká porcia fazule by pokryli naše každodenné potreby.

Vláknina je nevyhnutná pre:

trávenie
Príjem vitamínov v metabolizme
Objem jedla
Pocit sýtosti
Tokové správanie zo žalúdka do čreva
Zabráňte tráviacemu stresu

Dobré zdravie a trávenie z prísunu vlákniny

Vláknina: pomáha viazať škodlivé toxíny v tele.
Vláknina: prenáša cholesterol z tela
Vláknina: pomáha odbúravať tuk
Vláknina: znížte kyslosť v hrubom čreve
Vláknina: zabraňuje tvorbe nádorov v čreve
Vláknina: sú nositeľmi dôležitých vitamínovv
Vláknina a tuky alebo cholesterol

Ľudia s problémom s cholesterolom by mali v prvom rade zmeniť svoje stravovacie návyky. Vláknina obsiahnutá v potravinách na seba viaže žlčové kyseliny. Týmto spôsobom bránia pôsobeniu určitých enzýmov štiepiacich tuky. Takto sa produkuje vstrebávanie tuku v tele. Vláknina má upokojujúci účinok na cholesterol v pečeni. To znamená, že sa v tele produkuje menej cholesterolu.

V neposlednom rade vláknina čistí zuby.
Vlákninu vo vlákne z potravy je potrebné žuť dlhšie. Pri tomto procese masírujeme ďasná, spevňujeme sklovinu a vylievame zvyšky cukru zo zubov. Pri tomto procese sa produkuje veľa slín, ktoré majú dezinfekčný účinok a produkujú enzýmy, ktoré rozkladajú cukor.