Výživa - Diéta Voľné radikály - Oxidačný stres Viac pohody, výkonnosti a

Voľné radikály sú reaktívne atómy alebo molekuly s najmenej jedným nepárovým elektrónom na vonkajšej obežnej dráhe. Sú to vysoko reaktívne, veľmi agresívne chemické molekuly kyslíka alebo organické zlúčeniny.

voľné

Základné voľné reaktívne druhy 02 (ROS) a druhy N (RNS) sú:

  • Superoxidový radikál (O2 -. )
  • Hydroxylový radikál (HO . )
  • Radikál oxidu dusnatého (NO . ).
Ako medziprodukty metabolizmu sa voľné radikály neustále vytvárajú v každej bunke ľudského tela. Kyslíkové zlúčeniny s nepárovými elektrónmi sa snažia vybiť elektróny z iného atómu alebo molekuly. Reagujú s nimi a vytvárajú tak nové radikály, ktoré následne tiež vytrhávajú elektróny z iných látok a reťazová reakcia vedie k neustálemu zvyšovaniu počtu radikálov v tele. V dôsledku tejto reťazovej reakcie došlo koxidačný stres,keď je bunková antioxidačná obrana príliš nízka na to, aby bola reaktívnaKompenzujte kyslíkové radikály.