Výživa; Diéty sú ako zlá dovolenka - drahé a zábavné
Diéta Jedenásť tipov na zdravé chudnutie
„Diéty sú ako zlá dovolenka - drahé a zábavné“
Kam vlastne tuk musí ísť? Na brucho, alebo skôr na stehná? Kde je „zlý“ tuk?
Irina Baumbachs Hodnotenie: V prvom rade by tuk mal ísť tam, kde je zjavne príliš veľa, a vyrušovať ľudí. Okrem otázky zdravia je to otázka estetiky a pohody, prečo sa nám tuk stáva problémom v určitých častiach tela. A to neznamená patologické vychudnutie alebo podobne. Zo zdravotného hľadiska je brušný tuk najproblematickejší. Z hľadiska metabolizmu je mimoriadne aktívny: brušný tuk vysiela zápalové signály, narúša hormonálne mechanizmy účinku a tým zaťažuje kardiovaskulárny systém.
Schudnite bez diéty a športu Chladom k ideálnej postave
Nicolai Worm vysvetľuje: Tuk je zdravý, ak sa ukladá pod kožou - takzvaným podkožným tukovým tkanivom - a keď je dostatočne zásobený kyslíkom a živinami krvou. Toto udržuje tukové tkanivo v poriadku. Čím menšia je svalová aktivita, tým je pravdepodobnejšie, že tukové tkanivo už nie je dostatočne zásobené. Potom sa tukové tkanivo zapáli a bunky si časom nemôžu ukladať dostatok tuku. Potom sa použijú alternatívne úložné miesta. Teda brušná dutina a v nej uložené orgány - predovšetkým pečeň. Mastná pečeň je v súčasnosti novým rozšíreným ochorením a je zodpovedná za typické metabolické poruchy spojené s obezitou. Tuk v oblasti stehien a zadku sa ľahšie dodáva a zostáva funkčný oveľa dlhšie ako tuk v hornej časti tela. Takže zo zdravotných dôvodov je dôležité odstrániť tuk z brušnej dutiny a najmä z pečene.
Sedem faktorov úspechu zdravého stravovania
„Kúpiť čerstvé, jesť čerstvé“: Kúpiť čerstvé, jesť čerstvé “
Vyhýbajte sa „Frankenfoods“ (Frankenstein Food), tj potravinám vyrobeným z geneticky modifikovaných rastlín alebo zvierat
Jedzte dobré bielkoviny, ako je (kuracie) mäso, orechy a zrná
Používajte dobré tuky; nerobia z vás tučných, pretože vinníkmi sú cukor a biela múka
Fytonutrienty alebo fytonutrienty sú výživné látky v rastlinných potravinách. Na rozdiel od vitamínov nie sú pre život nevyhnutné. Ale udržujú vás zdravé a fit a majú predĺžiť priemernú dĺžku života.
Tiež Štefan Kabisch hovorí: Podkožné tukové tkanivo je pre ľudské zdravie relatívne neutrálne. U žien po menopauze dokonca preberá dôležité funkcie v rovnováhe estrogénu. Problémom je vnútorný brušný tuk, ktorý leží okolo vnútorných orgánov. Vysiela zápalové látky a má negatívny vplyv na náš koagulačný systém. Aj keď to z hľadiska množstva zvyčajne až tak nezáleží, tento vnútorný brušný tuk je zodpovedný za to, že z nadváhy vám je zle. Teraz však tiež vieme, že ak máte napríklad teraz 70 rokov a svoju prebytočnú váhu vláčite so sebou už 50 rokov, chudnutie už minimálne neprinesie žiadne merateľné predĺženie života. Na druhej strane to môže byť veľmi užitočné pre každodennú pohodu. Zistili sme však tiež, že veľa ľudí sa nemá vôbec rád a sú smrteľne nešťastní, keď schudnú - aj keď je to pre cudzincov ťažké predstaviť si. Preto neodporúčam zákroky, ktoré sa nedajú zvrátiť, napríklad chirurgické zmenšenie žalúdka.
Výživa Ortorexia: Keď sa zdravé stravovanie stane závislosťou
Ako zistím, či chudnem efektívne a správne bez poškodenia tela?
Podľa Irina Baumbach Existujú dve pravidlá, ako to urobiť: Po prvé, schudnúť viac ako jeden až dva kilogramy za týždeň počas dlhšieho obdobia nie je zvyčajne fyziologické - zvlášť ak predpokladáme tých päť kilogramov, ktoré majú mnohí ľudia na svojich rebrách. Situácia sa zmení, keď má niekto masívnu nadváhu a napríklad 180 kilogramov. Potom môže byť rýchlejšie chudnutie tiež užitočné a fyziologické.
Druhá: počúvaj sám seba. Každý, kto dokáže vnímať a odrážať vlastné signály tela, zistí, kde a koľko chudne, či sa príznaky zlepšujú a zvyšuje sa pohoda. Väčšinou ide o malé úpravy - viac zeleniny v čase obeda, večer žiadna čokoláda, medzitým žiadny pomarančový džús. Takéto menšie zmeny možno tiež dobre integrovať z dlhodobého hľadiska. Diéty a „celkové“ zmeny sú na druhej strane ako veľmi zlé dovolenky - drahé a bez zábavy, zábavy alebo relaxácie.
Porovnanie modelov pôstu
Výživa je ústredným problémom mnohých luxusných kliník. Cieľom je zmeniť stravovacie návyky. Pôst nie je diéta, ale zahŕňa chudnutie. Účel týchto liekov je v medicíne kontroverzný.
Pôstna kúra pomenovaná po rakúskom lekárovi vidí v strede sťažností črevo. V rannej škole žuvania by malo byť každé sústo špaldovej rolky žuvané 30-krát. Odporúča sa zavlažovanie hrubého čreva.
Liečba pomenovaná po Otto Buchingerovi sa nezaobíde bez intestinálneho zavlažovania. Počas pôstnych dní sa pozornosť sústreďuje na zeleninové šťavy, ktoré sú čerstvo pripravené a majú uľaviť telu.
Striedanie dní s veľkým a malým príjmom tekutín a malým a veľkým cvičením charakterizuje kúru, ktorú vyvinul Johann Schroth v 19. storočí a ktorá by mala trvať tri týždne.
Nicolai Worm myslí si: Je to ťažké sám. Mali by ste sa dať do starostlivosti odborníka na výživu, ktorý dohliada na rôzne rizikové parametre a svalovú hmotu - pretože strata svalov je najlepšou zárukou rýchleho opätovného priberania.
Tiež radí odbornú pomoc Štefan Kabisch: Najmä pokiaľ ide o chudnutie, mali by ste to robiť pod lekárskym dohľadom. Najmä u starších ľudí telo namiesto spaľovania tukov rýchlo odbúrava dôležitú svalovú hmotu.