VÝŽIVA GEO ZNALOSTÍ Č.

GEO WISSEN ERNÄHRUNG o zdravom požívaní s čistým svedomím

znalostí

Obsah

ZDRAVIE

Vegetariánska odroda: ovocie a zelenina pre zelenú kuchyňu

Zelenina a jej výživné látky: takto uspeje bezmäsitý každodenný život

Chémia potravín: molekulárna štruktúra tukov a vitamínov

Kontroverzné mlieko: Odborníci odporúčajú konzumovať ho striedmo

Ľahké varenie: Desať receptov na polievky a šaláty

Z kyselín a zásad: tajomstvo vyváženej stravy

Umenie kvasenia: zelenina - vyrobená trvanlivá a stráviteľná

Sila toboliek: fazuľa, šošovica a hrášok poskytujú cenné bielkoviny

Výdatná kuchyňa: desať receptov na cestoviny a ragú

Superpotravina na každý deň: predchádzajte chorobám pomocou orechov

Vitamíny v kapsulách: čo prinášajú doplnky výživy?

Z lúky na tanier: samozber, bohatý na vitamíny a zdravý

ZÁKAZNÍK

Byliny: Ako správne používať ich arómy

Ušľachtilý z Burgundska: Ako sa vyrába veľmi špeciálne víno

Tajomstvo chovu: Takto ľudia vytvárajú kulinársku rozmanitosť

Cesta k dobrému olivovému oleju: typická aróma vysoko kvalitných výrobkov

Poklady na ceste: zbierajte divoké rastliny sami