Výživa - Ikea prestáva predávať párky Wilke - Ekonomika

Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung

ikea

Dashboard

ekonomiky

Mníchov

Kultúra

spoločnosti

Vedomosti

Výživa: Ikea prestáva predávať klobásy Wilke

Priamo zo spravodajského kanála dpa

Korbach (DPA) - Do nábytkárskej spoločnosti Ikea boli dodávané aj výrobky od severočeského výrobcu klobás Wilke, ktorý sa dostal na prvé priečky kvôli tovaru kontaminovanému choroboplodnými zárodkami.

Hovorkyňa nábytkárskej spoločnosti uviedla, že Ikea Nemecko dostala salámové údeniny pre zákaznícke a zamestnanecké reštaurácie od tohto výrobcu prostredníctvom veľkoobchodníka. Potvrdila príslušné informácie zo spotrebiteľskej organizácie foodwatch.

Ikea bola v stredu (2. 10.) informovaná veľkoobchodníkom o zatvorení spoločnosti Wilke a „okamžite prestala predávať všetky výrobky výrobcu“, uviedla hovorkyňa. Na zvyšok mäsa a klobásy sa nevzťahuje reštaurácia, švédsky obchod a bistro. Teraz existuje nový dodávateľ pre údeniny.

Tovar spoločnosti Wilke je spájaný s dvoma úmrtiami v južnom Hesensku a 37 ďalšími prípadmi choroby. Mikróby listérie boli vo výrobkoch Wilke zistené niekoľkokrát. Zárodky môžu byť životu nebezpečné pre ľudí s oslabeným imunitným systémom. Okres Waldeck-Frankenberg ako dozorný orgán uzavrel v utorok minulý týždeň prevádzku s 200 zamestnancami. Prokuratúra vyšetruje vraždu z nedbanlivosti.

Spoločnostiam v Porýní-Falcku boli tiež dodávané klobásy Wilke. „V súčasnosti predpokladáme, že spoločnosti z celého Porýnia-Falcka zakúpili klobásové výrobky spoločnosti,“ uviedla ministerka pre potraviny Ulrike Höfken (Zelení). Veľkoobchod Metro minulý týždeň oznámil, že zo svojho sortimentu odstránil výrobky a vlastné značky Wilke s mäsom Wilke.

Špecialisti zo štátu Hesensko skúmali, ako sa mikróby stále dostávali do klobásy. Správa bola pripravená a postúpená okresu Waldeck-Frankenberg, uviedol v pondelok hovorca regionálnej rady v Darmstadte. Nachádza sa tam „pracovná skupina pre bezpečnosť potravín“ zodpovedná za Hesensko.

„Táto správa potvrdzuje kroky okresu s cieľom nariadiť zatvorenie spoločnosti Wilke a iniciovať stiahnutie všetkých výrobkov,“ uviedol okresný správca Reinhard Kubat (SPD) bez toho, aby sa zaoberal obsahom správy. Správa bola odovzdaná prokurátorovi v Kasseli. Kubat oznámil, že - výslovne bez uvedenia chyby - nariadil opätovné preskúmanie všetkých procesov a kontrolných mechanizmov dozorného orgánu.

Foodwatch kritizuje krízové ​​riadenie

Foodwatch obvinil Wilkeho a úrady zo „závažných zlyhaní“ v krízovom manažmente. Okrem toho chce organizácia vynútiť zverejnenie zoznamov všetkých dodávaných spoločností - v prípade potreby súdnou cestou. Podľa úradov však neexistuje zoznam všetkých dodávaných maloobchodníkov.

V pondelok (7. októbra) krajina zverejnila aspoň zoznam značiek a obchodných názvov dotknutých produktov. „V prípade Wilkeho Wurstwarena zostáva ešte veľa otázok, na ktoré je potrebné odpovedať, aby sa zabránilo opakovaniu,“ hovorí ministerka životného prostredia Priska Hinzová (Zelení). Spolu s okresnou správou, regionálnou radou v Kasseli a pracovnou skupinou bude analyzovaný prípad a urobené potrebné závery. Monitorovanie potravín by malo byť navyše posilnené návrhom zákona.

Ak by sa vyskytli chyby v krízovom manažmente alebo pri jednaní s Wilkem, zodpovedným orgánom dohľadu by bola regionálna rada v Kasseli. Chcú tam zatiaľ počkať. „Musia to najskôr vyriešiť,“ uviedol hovorca RP.