Výživa Jedenásť otázok o vegetariánstve - GEO

Je pre starších ľudí ľahké prejsť na vegetariánsku stravu?

Otázky týkajúce

Ľudia v každom veku v zásade môžu ľahko prejsť na vegetariánstvo. Starší (a citliví) ľudia si na vegetariánsku stravu zvyknú často pomalšie ako na náhlu zmenu. Pri tom by ste mali venovať osobitnú pozornosť dostatočnému prísunu vápnika, aby ste udržali kostnú minerálnu hustotu a zabránili osteoporóze. Okrem toho by mali čo najviac času tráviť vonku, aby zlepšili prísun vitamínu D: Vegetariáni látku ťažko neprijímajú prostredníctvom potravy, zároveň sa schopnosť pokožky produkovať vitamín D s vekom pod vplyvom slnečného žiarenia znižuje.

Prečítajte si viac o výžive a zdraví v novom GEOkompakte „Zdravá výživa“.