Výživa Materské školy Deti Moja rodina
To, čo sa nám páči, vzniká skoro
Otlačok chuti sa pravdepodobne uskutoční už pred narodením prostredníctvom matkinho jedla, ale určite k tomu dôjde v prvých rokoch života. Deti sa učia väčšinu rád a nepáči sa mi. V tomto procese učenia hrajú dôležitú úlohu blízki opatrovatelia, ako sú rodičia, starí rodičia a pedagógovia, pretože deti v materskej škole napodobňujú ich správanie.
Aby deti považovali vyváženú stravu za skutočne „chutnú“, niekoľko rád:
Čo rodičia radi jedia, chcú vyskúšať aj vaše deti.
Využite zvedavosť dieťaťa a jeho prednosť pred jasnými farbami a vtipnými tvarmi.
Vďaka pokojnej a uvoľnenej atmosfére pri jedle, kde sa deti môžu plne sústrediť na jedlo, má jedlo väčšiu šancu, že sa bude jesť s potešením.
Doprajte svojmu dieťaťu čas, aby spoznal rozmanitosť jedál. Deti sa pri chôdzi učia jesť a učia sa rozprávať.
Deti často chcú jesť to isté dlho, to je „normálne“. Túžba po rozmanitosti prichádza u vás oveľa neskôr ako u nás dospelých.
Nedávajte dieťaťu jedlo ako útechu, ako odmenu alebo aby ste predišli nude. V opačnom prípade bude jedlo potrebné neskôr, aby sa navzájom potešili alebo odmenili.
Najlepšie je nechať všetky jedlá vrátane limonády alebo sladkostí striedmo. Pretože zákazy zvyšujú túžbu detí po práve týchto výrobkoch.
Najlepšie je nehovoriť o „zdravom“ a „nezdravom“, pretože deti si s nimi nemôžu nič spájať. Je lepšie, keď ako rodičia budete jesť rôzne jedlá.
Stravovanie - kedy a v akom množstve?
Niekoľko jedál denne
Deti potrebujú denný rytmus, to platí aj o jedle. Pretože deti nemôžu ukladať energiu, ktorú absorbovali tak dlho ako my dospelí, je ideálnych 5 jedál denne, a to tri hlavné jedlá a dve občerstvenie.
Prestávky medzi jedlami sú dôležité. Pitie je však povolené, ak má vaše dieťa smäd.
Aké jedlo a koľko?
Potravinová pyramída ukazuje, ktoré potraviny sú obzvlášť dôležité a koľko porcií sa odporúča. Vaša veľkosť ruky ukazuje veľkosť porcie.
Ďalšie informácie o potravinovej pyramíde sú k dispozícii
Dôležité výživové správy
Pite dosť
Ideálne je voda alebo iné nesladené nápoje, spolu asi 800 ml.
Dostatok rastlinných potravín
ako je zelenina a ovocie, celozrnné obilniny a výrobky z obilnín, zemiaky.
Živočíšne jedlá s mierou
Mliečny výrobok 3x denne a mäso, klobása, ryby alebo vajcia raz denne
Šetrené tukmi, cukrom, soľou, sladkosťami a slaným občerstvením
Informácie o odporúčaných množstvách sú uvedené v brožúre „Najlepšie jedlo pre malé deti“ od mediálnej služby Federálneho úradu pre poľnohospodárstvo a výživu.
Aby vaše dieťa rado jedla ovocie a zeleninu:
Pokiaľ ide o zeleninu, deti majú často len málo druhov zeleniny, ktoré im chutia. To sa s najväčšou pravdepodobnosťou zmení, ak budete stále ponúkať niečo nové bez nátlaku a budete to jesť s radosťou. Možno bude potrebné ponúknuť až 10-krát predtým, ako vaše dieťa chce vyskúšať novú zeleninu a je rado, keď ju zje.
Deti milujú jedlo na prste a radi konzumujú kúsky korenia alebo uhorky s tvarohom. Tiež radšej používajú nakrájané ovocie ako celé jablko alebo hrušku.
To, čo si deti sami nakrájali a pripravili, chcú vyskúšať a radi jedia. Preto zapojte svoje dieťa do prípravy jedla čo najčastejšie, aj keď to potom trvá dlhšie.
Detské jedlá: Výrobky špeciálne ponúkané pre deti, ako sú detské jogurty, detské musli, detské hotové jedlá atď., Nie sú prispôsobené výživovým potrebám detí a sú nadbytočné. Často sú veľmi sladké a bohaté na tuky a zvyčajne pomerne drahé.
Ďalšie informácie možno nájsť na webovej stránke poradne pre spotrebiteľa:
Vegetariánska strava pre deti?
Všeobecne platí, že čím viac je výber jedál obmedzený a čím menej rozmanité deti jedia, tým väčšie je riziko, že nebudú absorbovať dostatok výživných látok.
Vegánska strava, teda vyhýbanie sa všetkým živočíšnym produktom, nie je vhodná pre deti. Tento typ stravovania neposkytuje všetky živiny v dostatočnom množstve a môže viesť k zlyhaniu jeho prosperity, ako je zlý rast.
Mäso je možné vynechať. Rodičia by mali dbať na to, aby sa častejšie konzumovali rastlinné potraviny bohaté na železo, ako je špenát, fenikel, celozrnné výrobky a strukoviny, najlepšie v kombinácii s potravinami bohatými na vitamín C, ako sú pomarančový džús, paprika a jablká.
Pri surových živočíšnych potravinách buďte opatrní
Surová strava zo zvierat môže byť kontaminovaná patogénmi a viesť k potravinovým infekciám. Deti mladšie ako 5 rokov by preto nemali jesť nasledujúce surové živočíšne jedlá: surové mleté mäso alebo mleté mäso, surovú klobásu, surové mlieko a syr zo surového mlieka, surové ryby (napr. Sushi) a niektoré produkty rybolovu (napr. Údený losos a gravlax), ako aj surové Morské živočíchy (napr. Surové ustrice)