Výživa medzi rôznymi národmi Zeme Springerlink

  • B. Bleyer
  • W. Diemair
  • O. Flössner
  • H. Glatzel
  • J. Kühnau
  • E. Lehnartz
  • W. Mollow
  • A. Pillat
  • H. Rudy
  • A. Schittenhelm
  • H. Schönfeld
  • H. Schroeder
  • W. Schüffner
  • W. Stepp
  • P. Vogt-Moller
  • H. Wendt
  • F. Wirz
  • Wilhelm Stepp

Zhrnutie

Geografia výživy sa týka javov často tak rozdielne veľkej a rozmanitej spotreby potravín v jednotlivých krajinách rôznymi rasami a ľuďmi. Rozsah, v akom sa táto potreba zásadne líši, zostáva otvorenou otázkou, ktorá sa v poslednej dobe zaoberá rasovou fyziológiou (Fischer, Flössner). Medzi jednotlivými rasami a národmi existujú rozdiely v stravovaní, najmä pokiaľ ide o pokrytie potravinových požiadaviek, avšak ďalší výskum bude stále schopný určiť, ktoré z nich sú rasovo podmienené.

medzi

Náhľad

Ukážka sa nedá zobraziť. Stiahnite si ukážku PDF.

Poznámky

Špeciálny tip

Táto kapitola je súčasťou digitalizačného projektu Springer Book Archives s publikáciami, ktoré sa objavili od vzniku vydavateľa v roku 1842. Pomocou tohto archívu vydavateľ poskytuje zdroje pre historický aj disciplinárny výskum, ktoré je potrebné vnímať v historickom kontexte. Táto kapitola je z knihy, ktorá vyšla pred rokom 1945, a preto ju vydavateľ nereklamuje v politicko-ideologickej orientácii typickej pre túto dobu.