Výživa, na diskusnom stole v Iași CuzaNet
O výskumoch v oblasti výživy a problémov výživy, ktorým čelí populácia Iași, sa od dnešného dňa 3. apríla rokovacieho času diskutuje v rámci Kongresu rumunskej spoločnosti pre výživu. Počas troch dní sa teda lekári pôsobiaci v oblasti výživy spolu s mladými dietológmi, absolventmi odboru výživa a dietetika na lekárskych univerzitách v krajine zúčastnia diskusií a konferencií na rôzne témy v oblasti zdravia a výživy.
Účasť mladých absolventov odboru výživa a dietetika je v skutočnosti novinkou, s ktorou kongres prichádza tento rok. Organizátori očakávajú, že 283 hostí z celej krajiny bude mať prospešnú výmenu skúseností, pri ktorej môžu prezentovať svoje výskumné práce. „Počas kongresu budú štúdie prezentované mladými dietológmi, obyvateľmi Iași, v školách alebo opatrovateľských domoch, ktorí sledovali rozdiely medzi tým, čo sa odporúča jesť, a tým, čo sa skutočne konzumuje. Medzi týmito dvoma rozmermi skutočne existuje veľmi veľký rozpor. Ľudia už nejedia tri jedlá denne, každý si myslí, že jesť zdravo raz denne je dobré, ale nie je to vôbec pravda. Výskumy práve z tohto dôvodu sú podporované, aby priniesli výrečnejšie výsledky, “uviedol profesor Univ. Mariana Graur, predsedníčka Kongresu Rumunskej spoločnosti pre výživu.
Ďalším problémom, ktorý by si mala uvedomiť celá populácia, je podľa citovaného zdroja denné vystupovanie odborníkov na výživu, ktorí sú zjavne dobrí vo všetkých problémoch so stravovaním. „Bohužiaľ, ako viete, v poslednej dobe je každý dobrý vo výžive. Odborníci na výživu, alebo skôr pseudo-odborníci na výživu, ktorí sa objavia, pripravujú jedlo a spôsob, akým jeme, akési bau-bau. To nie je dovolené, to nie je dovolené, existujú obmedzenia, ktoré obyvateľstvu extrémne škodia. Je veľmi dôležité pamätať na myšlienku, že jedlo je jedným z pôžitkov života, a urobiť z tohto potešenia zdravé, “dodala Mariana Graur.
Okrem diskusií o potravinách a zdravotných otázkach prinesie v sobotu 5. apríla na stôl kongresu šiesty Národný kurz klinickej výživy pre obyvateľov a mladých lekárov.
Kongres Rumunskej spoločnosti pre výživu je podujatie, ktoré dosiahlo piate vydanie a je organizované Lekárskou a farmaceutickou univerzitou „Gr. T. Popa “z Iași, pohotovostnej klinickej nemocnice„ sv. Spiridon ”Iași, Ia Societyi Society of Physicians and Naturalists, Academy of Medical Sciences, Iași branch, Iași College of Physicians, Iași Public Health Authority and Iaș County Health Insurance House.