Rumuni pracujúci na lodi, aké to je pracovať 11 hodín denne na ostrove pôžitkov Evenimentul Zilei

Autor: Irina Marinescu/Dátum uverejnenia: 19-03-2012 09:03

Mnoho ľudí si predstavuje zmluvu na výletnej lodi ako úder do života: pracujete však 11 hodín denne, tvrdo napredujete a disciplína je ako v armáde.

Ema pracuje na výletných lodiach od roku 2005. Počas celej tejto doby prešla mnohými školeniami, pracovala deväť mesiacov bez pracovného voľna, videla desiatky miest, o ktorých ostatní len snívajú, ale rozišla sa aj so svojím priateľom. Hovorí, že práca na výletnej lodi nie je ľahká, ale teraz by už nerobil nič iné. Začala umývať jedlo v reštaurácii a chcela by sa o pár rokov stať šéfkuchárkou. Práve sa po šiestich mesiacoch vrátil na pevninu v moriach a oceánoch, na palube lode s 1 100 zamestnancami a 2 500 turistami.

Rok prípravy pôdy

V roku 2004 uvidel pracovný inzerát v novinách v Brašove. Prvý rozhovor po telefóne poskytol v angličtine a francúzštine. "Vedel som dobre anglicky, francúzsky vôbec nie, rozumel som, ale nemohol som hovoriť. Požiadali ma, aby som im povedal, ako som strávil víkend v angličtine a potom vo francúzštine. Pod tlakom moje slová prišli automaticky." „Na stres reagujem dobre, a to mi na lodi pomohlo,“ spomína Ema. Ste zamestnaný až po jednom roku kurzov a skúšok na pôde v krajine pôvodu. "Žiadam vás, aby ste ovládali aspoň jeden cudzí jazyk, aby ste boli čestní a pracovití. Nevzdelaný muž s prácou nemá na lodi čo hľadať. Platíte za kurzy, provízie, zo začiatku to nie je ľahké," hovorí Ema.

Tri mesiace umýval riad 11 hodín denne

Prvá zmluva bola na 10 mesiacov a plavby sa uskutočňovali v USA. Stoly v reštaurácii umýval 3 mesiace, 11 hodín denne, od 13. do 13. hodiny, s hodinovou prestávkou. Dostával 700 dolárov mesačne. "Všetci zamestnanci začínajú zdola. Nikto nie je priamym manažérom, aj keď máte 10-ročnú prax na pevnine. Plavidlá majú prísnu hierarchiu a je to, akoby ste sa narodili druhýkrát. Všetci ľudia sú kontrolovaní pod očami, nikto neverí. Umývate riady, upratujete izby, robíte tréningy, robíte testy, je to ako v armáde. Ja som umývala riady 3 mesiace a potom ma postúpili k výmene obrusov “, hovorí Ema.

Pretože turisti prežijú svoj život na mori od 7 do 10 dní, kvalita služieb na výletnej lodi musí byť dokonalá. Organizácia je drakonická, každý sa špecializuje na určitú úlohu a najmenšia sťažnosť turistu môže viesť k ukončeniu zmluvy s vinníkom. Na plavbe sa s hosťami zaobchádza ako s honorárom.

Postupne sa stal stevardom v 500-miestnej reštaurácii. "Musel som dávať pozor na stoly a na recepcii oznámiť, aký stôl je uvoľnený a za koľko minút. Zdá sa to triviálne, ale pri 500 sedadlách ti oči behajú všade. Ak svojich zákazníkov prechádzate bezmeticky cez reštauráciu, stratíte prácu “, hovorí mladý Rumun. Po dvoch rokoch začal hovoriť španielsky, čo mu prinieslo ďalšiu propagáciu, ktorá dosiahla 1 300 dolárov/mesiac. "Na amerických plavbách je veľa Mexičanov a ja neviem po anglicky ani slovo. V reštaurácii som sa o nich staral. Osem hodín som strávil s úsmevom na tvári."

Personál výletnej lode nesmie piť alkohol, brať drogy, rozprávať s kolegami alebo turistami alebo byť agresívny. "Je to ako v armáde, tolerancia voči nedisciplinovanosti je nulová. Ak sa zamestnanec stane agresívnym, hoci aj slovne, je na mieste prepustený. Nesmie ani vojsť do kabíny, aby si zbalil kufre, zbalí ich niekto iný." Nemyslím si, že by systém mohol fungovať inak. Sú takí, ktorí na lodi zostanú deväť mesiacov a dvakrát alebo trikrát zídu do prístavov. Ak ich neudržíte na uzde, zbláznia sa, “hovorí Ema.

Nepotrestané nie sú ani prípady sexuálneho obťažovania. Hneď ťa vyhodia.

"Pred nástupom na loď je úplne jasné, čo sa rozumie pod obťažovaním. Nechal som si poslať textovú správu kolegovi s dievčaťom, ktoré nereagovalo na pokrok. V ten deň, keď sa dievča sťažovalo, bol prepustený.", hovorí Ema.

CESTUJÚCI, HĽADAJÚCE DROGY S VYCVIKOVANÝMI PSAMI

Najdrahšia plavba na svete: 1,6 milióna dolárov

Niektoré plavby trvajú 7 dní, iným pár mesiacov. Obrovský dopyt v posledných rokoch viedol hlavy veľkých spoločností k tomu, aby hľadali čoraz viac turistických atrakcií, od luxusných plavieb až po tematické plavby, dobrodružstvá a prieskumy. Zatiaľ čo niektorí uvažovali o plavbách pre rodiny alebo páry, iní prišli s myšlienkou usporiadať plavby pre slobodných alebo seniorov. A nápady fungujú perfektne, nádoby sú väčšinou plné.

Najdrahšia plavba na svete stojí pre pár 1,6 milióna dolárov, trvá 124 dní a ponúka ju spoločnosť Sixt Star Cruises. Po celú dobu je s turistami zachádzané kráľovsky a navštevujú 28 krajín.

Mnoho zákazníkov, ktorí idú na okružnú plavbu, po návrate z drogových prístavov vystupuje. Portoriko je považované za drogový raj. Pri vstupe do prístavu je veľa plavidiel kontrolovaných špeciálne vycvičenými psami. „Videl som na vlastné oči reprezentatívnych ľudí, ktorých strhli, pretože mali pár gramov marihuany,“ hovorí Ema.

„Je povolené piť mierne množstvo piva a organizovať večierky
medzi nami. Vyplávame v prístavoch striktne vo svojom voľnom čase. Ak postúpite ďalej, už nesmiete piť ani pivo. Ani nemáte čas ísť dole do prístavov. ““
Emma, zapojená do výletnej lode

Je ťažké získať 2 000 dolárov

Platy sa v jednotlivých firmách líšia, rozdiely však nie sú príliš veľké. Najnižší príjem má umývačka riadu, okolo 600 dolárov. Za ním nasledujú tí, ktorí upratujú reštauráciu: 700 dolárov. Príspevok pre čašníka: 1 300 dolárov, čašník: 1 800 dolárov, hosteska: 1 300 dolárov, hlavný čašník: minimálne 2 000 dolárov. Vedúci reštaurácie zarába asi 5 000 dolárov mesačne a dôstojník 10 000 dolárov, zodpovednosť je však obrovská. Najlepšie pozície sa získajú v priebehu času po intenzívnom tréningu vykonanom priamo na lodi. Európania zvyčajne dosahujú vyššie pozície, pretože vedia viac jazykov, učia sa veľmi rýchlo a sú reprezentatívni. Filipínci, Indovia a Peruánci zostávajú v kuchyni.

1 300 dolárov mesačne
získava mladú Rumunku na výletnej lodi po piatich rokoch nepretržitej služby

Destinácie: Karibik, Havaj

Za posledných 30 rokov enormne vzrástol dopyt po plavbách a dizajnéri lodí vytvorili skutočné plávajúce ostrovy s tisíckami miest na sedenie. Hosťom sú k dispozícii reštaurácie, bary, bazény, nákupné centrá, detské ihriská a dokonca aj športové ihriská (basketbal, tenis alebo volejbal). Najvyužívanejšie turistické ciele sú v Strednej Amerike, s najvyššou preferenciou sú Karibik, Havaj a Bahamy.
Najväčšie výletné lode na svete patria spoločnosti Royal Caribbean International. Loď Oasis of the Seas má 362 metrov, s posádkou 2 300 ľudí.

Nórska plavba sa môže pochváliť 329 metrovým plavidlom. Má 20 reštaurácií a bar postavený výhradne z ľadu.

Viac ako 16 000 pracovných miest v zahraničí. Zistite, ktoré profesie sú najvyhľadávanejšie

Naše odporúčania

„Účastníci Líbyjského fóra o politickom dialógu sa dohodli na organizácii národných volieb dňa

Člen rady by mal odísť do konca roka, ale…