Výživa; Oliver Tonndorf; Prax pre výživu, šport a psychoterapiu
„Vaše jedlo by malo byť vašim liekom a váš liek by malo byť vaším jedlom.“
Táto veta najslávnejšieho lekára staroveku „Hippokrata“ (460 - 370 pred n. L.) Platí dodnes.
Z pohľadu kuchára hovorím: jedlo musí byť chutné a zábavné, ale musí sa dať ľahko začleniť do našej každodennej rutiny a byť prospešné pre naše zdravie. Napriek tomu by malo byť pri vašich konzultáciách o výžive vašim želaniam a pôžitku poskytnuté toľko priestoru, koľko je potrebných zmien v strave a správaní, ktoré sú potrebné pre vaše obavy.
Analýza výživy je nevyhnutnou súčasťou vážneho poradenstva v oblasti výživy.
Poskytuje informácie o tom, ako nastala súčasná situácia, a ukazuje, aké zmeny sú potrebné na dosiahnutie vášho cieľa. Dáva nám tak príležitosť na porovnanie skutočného cieľa. Spravidla sa vykonáva pomocou počítača.
Poradenstvo v oblasti výživy bez predchádzajúcej analýzy by preto bolo ako odporúčanie bankovému poradcovi zvýšiť zostatok na vašom účte bez toho, aby ste vedeli, koľko peňazí už na vašom účte je.
Poznáte jo-jo efekt?
Jedna diéta nasleduje ďalšia a po tretej ste bacuľatejší ako kedykoľvek predtým? Prečo sú ľudia vo vašom okolí iní, hoci prešli rovnakou stravou?
Čo sú DGE, LOGI, vegetariánska, vegánska alebo paleo diéta?
Ako ovplyvňuje strava moju psychiku, môj profesionálny alebo športový výkon?
Mám vysoký krvný tlak a lipidy a lekár tvrdí, že musím zmeniť svoje stravovacie návyky. Čo robiť?
Podvýživa sa môže prejaviť nielen vo vašej pohode. Výsledkom môže byť zdravotná nestabilita (časté infekcie), vyčerpanie, chronická únava, podváha alebo nadváha, nespavosť, psychologické problémy a oveľa viac.
Dobrému výživovému zásahu preto predchádza dôkladná anamnéza, aby ste mohli dostávať optimálnu starostlivosť a venovať minimálnemu času a úsiliu dosiahnutie svojich cieľov.
Poradenstvo v oblasti výživy prichádza pre vás ako zdravý človek do úvahy.
Budeme spolupracovať na vašej strave, pokiaľ ide o vašu Optimalizujte želania. To môže napríklad znamenať, že chcete zhodiť pár kíl, optimalizovať svoje športové alebo profesionálne výkony alebo jednoducho chcete podporiť túžbu po zdravšom životnom štýle.
Postavte sa na výživovú terapiu zdravotné aspekty v popredí, tí s jedným už diagnostikovaný problém byť v príbuzenskom vzťahu.
Spektrum sa pohybuje od zápchy, plynatosti a alergií na cukrovku, vysoký krvný tlak, obezitu a rakovinu.
Týmto spôsobom sú odporúčania vášho lekára zahrnuté v prepracovaní vášho výživového plánu.
Ortomolekulárna terapia, tiež známa ako terapia mikroživinami, je alternatívnou lekárskou metódou, ktorá sa datuje od Linusa Paulinga a z ktorej môžu mať zdravé osoby aj osoby s predchádzajúcimi chorobami úžitok z cieleného používania vitamínov, minerálov a stopových prvkov na prevenciu a liečbu chorôb.
Do akej miery sa vám táto metóda odporúča, objasníme v úvodnej konzultácii.
Narodil som sa v Berlíne v roku 1971 a pracujem v krásnej berlínskej štvrti Zehlendorf.
Od roku 1999 pracujem ako športový poradca. Po ďalšom vzdelávaní v liečebnej liečebnej terapii a športovej fyzioterapii tiež v pohybovej a športovej terapii ako konzultant v rehabilitačných a preventívnych športoch (DOSB/BSB).
Ako bakalár umenia v odbore výživové poradenstvo (FH) a diplom v odbore ortomolekulárna medicína (terapia mikroživinami) vám ponúkam výživové analýzy a poradenstvo zamerané na zlepšenie vášho zdravia a postavy až po individuálne prispôsobenú výživovú terapiu.
Ako vyučená kuchárka (IHK) s dlhoročnými praktickými skúsenosťami vám rada pomôžem so všetkým od výberu potravín cez nákupy, plánovanie a prípravu jedálneho lístka.
Pracujem tiež ako nelekár v psychoterapii s využitím konverzačných metód, metód správania a hypnoterapie. Okrem mojich dlhoročných skúseností v jednaní s ľuďmi budete mať prospech aj z klinických znalostí.
Vďaka širokej škále školení a skúseností v týchto profesiách môžete ťažiť z mojich rozmanitých poznatkov o profesionálnom a životnom prostredí.
Som vždy pripravený nestranne a empaticky sa stretnúť s ľuďmi a ponúknuť vám komplexnú podporu v oblasti výživy, cvičenia a psychickej pohody.
Terapeutické sedenie zvyčajne trvá 50 minút.
Náklady sa môžu líšiť v závislosti od vašich osobných požiadaviek a cieľov, pracovnej oblasti a použitých terapeutických metód.
Prečítajte si o tom v časti „Ceny a služby“ v hlavnej ponuke.
Na úvodnom stretnutí si ujasníme, ktoré kombinácie sú pre vás užitočné a uskutočniteľné.