Výživa pre hokej - energia - nadšenie - časopis o ľadovom hokeji
Ľadový hokejista spotrebuje v priemere asi 640 kilokalórií za hodinu - © Eishockey-Magazin
Kto energicky prenasleduje puk v ľadovom hokeji a cíti nadšenie z rýchlej hry na ľade, spotrebuje veľa energie a mal by venovať zvýšenú pozornosť svojej strave. 80 kg hokejista spotrebuje priemerne 640 kilokalórií za hodinu. Napríklad v porovnaní so stolným tenisom je to pri rovnakej výške a telesnej hmotnosti dvojnásobok počtu kilokalórií za 60 minút. Každý, kto premení toľko energie v krátkom časovom období, by sa mal ubezpečiť, že nekonzumuje prázdne kalórie, ale konzumuje potraviny, ktoré mu poskytujú aj účinné látky.
V Nemecku pôsobí okolo 25 000 až 30 000 hokejistov. Cvičenie a hranie si vyžaduje veľké množstvo svalových skupín. Pretože ide o veľmi rýchlu hru, musia byť veľmi dobre precvičené najmä svalové skupiny dolnej časti tela. Cielené cviky sú primárne nevyhnutné pre svaly zadnej nohy, ako napríklad ťahač stehien, sedacie svaly a svaly dolnej časti nohy a dvojhlavé lýtkové svaly. Pri cvičení sú tiež veľmi dôležité gluteály a svaly preťahujúce chrbát. Na prednej strane sa používa hlavne rovný stehenný sval a koleno. V prípade bočných svalov dolnej časti tela sú pri ľadovom hokeji namáhané najmä vnútorné svaly stehien a bedrové svaly. Zároveň by sa mala venovať pozornosť aj celému svalstvu hornej časti tela. Všetky svaly potrebujú pre svoju prácu energiu, ktorá je palivom pre špičkový športový výkon.
Každý, kto dbá na zdravú a vyváženú stravu prispôsobenú atletickému výkonu v ľadovom hokeji, môže svoj výkon zvýšiť. Množstvo príjmu tekutín prostredníctvom vhodných nápojov je tiež dôležité pri akomkoľvek aktívne trénovanom športe. Na rozdiel od iných fyzických aktivít je najdôležitejšie jedlo v ľadovom hokeji po zápase. Potrebujete sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály a stopové prvky a tiež vodu. Sacharidy sú hlavným zdrojom energie. Dopĺňajú zásoby glykogénu vo svaloch a pečeni. Glykogén je polysacharid, takzvaný rozvetvený polysacharid, bez ktorého svaly nemôžu pracovať.
Všeobecne sa sacharidom venuje príliš malá pozornosť, pri vytrvalostných športoch by mala viac ako polovica energie, minimálne 60%, pochádzať z takzvaných komplexných sacharidov. Tieto sa nachádzajú v hojnom množstve v celozrnných výrobkoch, zelenine a ovocí. Skladovacia kapacita uhľohydrátov v organizme je pomerne malá. Ale v ľadovom hokeji sú sacharidy potrebné hlavne pre energetickú potrebu. Preto je najlepšie zvoliť si jedlo s komplexnými sacharidmi ihneď po hre. Čerstvý šalát s celozrnnou bagetou alebo vynikajúca zeleninová kastról s celozrnnými rezancami by boli najlepšími zdrojmi komplexných sacharidov. Po vysokej spotrebe energie pri tréningu ľadového hokeja to môže byť tiež croque alebo pizza, pokiaľ je to možné so zeleninou a celozrnným cestom, ktoré Lieferando.de pohodlne dopraví k vám domov.
Všeobecným pravidlom pre hráčov ľadového hokeja je jesť rozmanitú stravu s modifikovanými tukmi, bohatými na sacharidy. Aj pred tréningom je k dispozícii dostatočný prísun vody. Veľké množstvo tekutín je nevyhnutné pre reguláciu tepla v ľadovom hokeji. Potom sa nestráca len voda, ale aj minerály. Je preto vhodné zvoliť izotonické nápoje, ktoré dodajú telu ďalšie minerály, ale aj ľahko dostupné sacharidy. Najefektívnejšia je zmes vody s maltodextrínom, vo vode rozpustnej sacharidovej zmesi na báze škrobu a malého množstva kuchynskej soli.