Výživa pre neurodermatitídu; Dietológ · výživový terapeut · výživový poradca · Christian

Ako odborníkovi na výživu sa ma často pýtajú na výživové odporúčania pre atopickú dermatitídu. Pretože veľa rodičov má podozrenie, že neurodermatitída je potravinová alergia alebo intolerancia na rôzne potraviny. Vynechané sú nielen jednotlivé potraviny, ale aj celé skupiny potravín. Nie je tragické, ak sa zaobídete bez povedzme kivi (stále existuje veľa iných druhov ovocia), ale ak sa zaobídete bez celého radu mliečnych výrobkov, môže to byť problematické.

Neurodermatitída nie je potravinová alergia! Strava pre atopickú dermatitídu by sa preto spravidla nemala líšiť od bežnej stravy dieťaťa. Chcel by som tiež poradiť proti takzvaným „neurodermatitídnym diétam“, pretože je vždy dôležité vziať do úvahy:

Čím viac potravín alebo dokonca skupín potravín vynecháme zo stravy, tým je jednostrannejšia strava a tým väčšie je riziko nedostatočného prísunu živín a energie. Prísne obmedzené stravovanie môže navyše spôsobiť väčšie utrpenie ako samotné ochorenie.

Je však tiež pravda, že asi 30% detí s neurodermatitídou má tiež potravinovú alergiu. Najbežnejším potravinovým alergénom sú kuracie vajcia, kravské mlieko, arašidy, orechy, sója, pšenica a ryby. Avšak 90% všetkých detí s potravinovou alergiou reaguje iba na jednu alebo dve potraviny.

Cesta k dobrej a fundovanej diagnostike alergie bohužiaľ nie je taká ľahká a často zdĺhavá. Najlepšie je ísť do špeciálnej ambulancie (napr. Na Kepler University Clinic v Linzi) alebo k dermatológovi. Existujú tiež vynikajúce kurzy rodičovstva na tému neurodermatitídy u detí (vrátane školení v oblasti výživy), tiež na klinike Kepler University v Linzi.

Takže ak existuje potravinová alergia súčasne s neurodermatitídou, musí sa urobiť kompromis medzi zdravou stravou a vyhýbaním sa alergénom. Je potrebné nájsť adekvátnu náhradu za vynechané jedlo. Preto: čo najplnšie - čo najmenej alergénov podľa potreby! S výberom správneho jedla vám pomôže vyškolený odborník na výživu.

---