Výživa pri ochoreniach tráviaceho traktu Podvýživa, podvýživa v starobe
Pre správnu výživu by mal človek predovšetkým počúvať svoje črevné pocity - o tom je presvedčená aj Asociácia pre výživu a dietetiku (VFED). Tohtoročný Deň zdravej výživy 7. marca, ktorý organizuje VFED, sa preto nesie pod heslom „Výživa pre gastrointestinálne ochorenia - prevencia a terapia“. Mnoho chorôb tráviaceho traktu môže viesť k obmedzeniam v každodennom živote, najmä pokiaľ ide o výživu. Deň akcie ukazuje postihnutým, ako môžu zmierniť tieto sťažnosti spojené s chorobami zmenou stravovacích návykov a výberu jedla.
Čo je to gastrointestinálna porucha?
Gastrointestinálna porucha je všeobecný pojem pre rôzne choroby gastrointestinálneho traktu. To často vedie k problémom s trávením a využívaním výživných látok. Obzvlášť často sa vyskytujú gastrointestinálne ochorenia vo forme zápalového ochorenia pankreasu (pankreatitída), syndrómu krátkeho čreva alebo chronického zápalového ochorenia čriev (IBD).
Podvýživa pri zápalových ochoreniach čriev
Bežné formy IBD sú Crohnova choroba a ulcerózna kolitída. Pri Crohnovej chorobe sa zápal vyskytuje v celom gastrointestinálnom trakte, s ulceróznou kolitídou v hrubom čreve. To vedie k príznakom, ako sú hnačky a bolesti brucha. Postihnutí tiež často trpia stratou chuti do jedla. Ak sa stratí túžba po jedle a zároveň dôjde k narušeniu využívania potravy, môže to viesť k jednej Podvýživa poď. Cielená výživová terapia je dôležitým pilierom terapie v boji proti týmto chorobám. Týmto spôsobom sa dá zabrániť nielen podváhe a podvýžive pri IBD, ale tiež sa môže znížiť náchylnosť na vzplanutie choroby zápalom, ktorá súvisí s prísunom výživy.
Správna výživa pre pankreatitídu
Nielen pri IBD je dôležitá zdravá strava založená na potrebách. Je to dôležité aj v súvislosti s pankreatitídou. Pri tomto zápalovom ochorení pankreasu sa rozlišuje medzi akútnym a chronickým ochorením. Pri chronickej forme pankreatitídy pankreas takmer nevytvára žiadne tráviace enzýmy. To vytvára poruchu trávenia tukov - tú s podvýživou a jednu nežiaduce chudnutie môže ísť ruka v ruke. Môže vám pomôcť výživová terapia šitá na mieru závažnosti pankreatitídy. Osobitná pozornosť by sa mala venovať nízkotučnému a ľahko stráviteľnému jedlu.