Výživa; Prírodná prax Aarau

Stravovacie návyky sa v niektorých prípadoch od 50. rokov 20. storočia zásadne zmenili: ľudia dnes jedia príliš veľa tukov, cukrov a bielkovín a predovšetkým čoraz viac spracovávajú hotové výrobky, pričom sa zároveň pohybujú menej ako predtým. Táto tendencia ide ruka v ruke s nárastom chorôb závislých od výživy, ako je obezita, cukrovka, poruchy trávenia, artérioskleróza, infarkty, mŕtvica, neurodermatitída a alergie. Alternatívne aj tradičné zdravotné systémy preto v súčasnosti kladú čoraz väčší dôraz na vyváženú stravu. To by malo spočívať predovšetkým v rastlinných potravinách bohatých na vlákniny s vysokou hustotou živín, to znamená v dobrom pomere sacharidov, tukov a bielkovín na jednej strane a vitamínov, minerálov a stopových prvkov na druhej strane. Táto hustota živín je prospešná pre ovocie, zeleninu a celozrnné výrobky. Cukor a biela múka naopak obsahujú iba „prázdne kalórie“.

prírodná

Zmena stravovania slúži predovšetkým na udržanie zdravia zdravých ľudí. Zdravá výživa môže pri mnohých chronických ochoreniach pomôcť podporiť samoliečivé sily tela. Je nevyhnutné dodržiavať špeciálne diéty pre choroby alebo poruchy, ktoré môžu byť ovplyvňované stravou, ako je cukrovka typu 2 alebo choroby z reumatických skupín, ako aj autoimunitné choroby. Cieľom výživového poradenstva je vystopovať výživové chyby, identifikovať príležitosti na zlepšenie a dokázať integrovať trvalú, príjemnú a zdravú stravu do každodenného života.